1000 блюд за 5 минут

Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яйца очистить и нарубить. Сыр нарезать ломтиками. Листья зеленого салата вымыть и выложить в блюдо. Консервированную рыбу размять до получения однородной массы. Помидор вымыть и нарезать дольками. Ломтики сыра выложить на листья салата, посыпать рублеными яйцами, сверху выложить рыбу и кольца лука, посолить, полить смесью сметаны и майонеза, оформить дольками помидора и подать к столу.

Закуска из сыра, сухарей и шпрот

Ингредиенты: 500 г сыра, 150 г консервированных шпрот, 100 г ржаных сухариков, 50 г сливочного масла, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарубить. Сухарики измельчить. Шпроты размять вилкой со сливочным маслом, смешать с укропом и сухарями. Сыр нарезать ломтиками толщиной 5 мм и выложить на блюдо. На каждый ломтик положить немного смеси шпрот и сухарей, сверху – огурцы и подать к столу.

Закуска из сыра и тунца

Ингредиенты: 200 г твердого сыра, 150 г консервированного тунца, 3 зубчика чеснока, 2 яйца, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сметаны, 10 листьев зеленого салата, 1 огурец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Чеснок очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Листья зеленого салата вымыть, обсушить и выстлать ими блюдо. Консервированный тунец размять вилкой и перемешать с чесноком. Огурец вымыть и нарезать кружочками. Ломтики сыра выложить на листья салата, посыпать рублеными яйцами, сверху положить рыбу, посолить, полить смесью сметаны и майонеза, оформить кружками огурца и подать к столу.

Закуска из плавленого сыра и кукурузы

Ингредиенты: 100 г плавленого сыра, 1–2 яйца, сваренных вкрутую, 3 столовые ложки консервированной кукурузы, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть и измельчить. Сыр натереть на крупной терке, смешать с кукурузой, яйцами, выложить на блюдо, посолить, полить майонезом, украсить зеленью петрушки и подать к столу.

Закуска из плавленого сыра, яиц и чеснока

Ингредиенты: 400 г плавленого сыра, 4 яйца, сваренных вкрутую, 100 г майонеза, 3–4 дольки чеснока, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и нарезать. Чеснок очистить, вымыть и растереть с солью. Сыр смешать с яйцами и чесноком, поперчить, выложить на блюдо, заправить майонезом и подать к столу.

Закуска из плавленого сыра, чеснока и укропа

Ингредиенты: 400 г плавленого сыра,

5 зубчиков чеснока, 20 маслин без косточек, 100 г сметаны, 2 пучка зелени укропа, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Маслины нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть и растолочь. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарубить. Сыр смешать с маслинами, чесноком и зеленью укропа, посолить, поперчить, выложить на блюдо, заправить сметаной и подать к столу.

Закуска из плавленого сыра под водочку

Ингредиенты: 300 г плавленого сыра, 5 маринованных огурцов, 3 яйца, 2 помидора, 100 г сливок, 100 г измельченных ядер грецких орехов, красный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть и нарезать дольками, маринованные огурцы – кружочками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарубить. Сыр нарезать ломтиками, выложить на блюдо, сверху положить огурцы, посыпать рублеными яйцами и орехами, посолить, поперчить, полить сливками, оформить дольками помидоров и подать к столу.

Закуска из сыра сулугуни, яиц и чеснока

Ингредиенты: 400 г сыра сулугуни, 5 долек чеснока, 6 яиц, сваренных вкрутую, 100 г майонеза, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления