1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде

Уход за редисом включает в себя поливы, рыхления, прополку, защиту от болезней и вредителей. В теплую погоду расход воды составляет около 12 л/м² при 3 поливах в неделю. Сухая почва, несвоевременный полив обусловливают дряблость и горький вкус корнеплодов. После 15-20 дней появления всходов, когда корнеплоды достигнут 20 мм в диаметре, проводят выборочную уборку. Урожай собирают в несколько приемов в течение 1-2 недель. Запаздывание с уборкой приводит к дряблости корнеплодов и формированию у растений цветоносных побегов.

Урожайность редиса составляет 2-3 кг/м². Хороший уход обеспечивает выход с 1 м² до 200 корнеплодов.

Используя укрытие, урожай редиса можно получить на 10 дней раньше, чем в открытом грунте. Рекомендуемые сорта: Заря, Дуро, 18 дней, Ранний красный, Рубин.

Какие сорта редиса самые урожайные?

Позднеспелые сорта

Вюрцбургский-59 – среднепоздний, период вегетации 25-35 дней. Корнеплод красно-малиновый, округлый, длина – 3,3-4 см, диаметр – 3-3,9 см, масса – 14-17 г. Урожайность – 0,7-1,7 кг/м².

Октава – среднепоздний, период вегетации – 30-40 дней, корнеплод округлый.

Ледяная сосулька – позднеспелый, период вегетации – 40-50 дней, корнеплод удлиненный, сосульковидный.

Дунганский 12/8 – позднеспелый, период вегетации – 31-53 дня. Корнеплод красный с бело-розовой поперечной бороздчатостью, плоскоокруглый и округлый, длиной 3-7 см, диаметром 5-7 см, массой 30-59 г. Урожайность – 2,1-3,5 кг/м². Пригоден для хранения до 4 месяцев.

Красный великан

– позднеспелый, период вегетации – 31-50 дней, урожайность – 2,4-4,2 кг/м². Корнеплод крупный (45-80 г), красный, с бело-розовой поперечной бороздчатостью, удлиненно-цилиндрический, длина – 12-13 см, диаметр – 2,5-3,5 см. При оптимальных условиях хранится до 4 месяцев.

Зенит – позднеспелый, период вегетации 31-42 дня. Корнеплод цилиндрический, розово-малиновый, длина – 15-17 см, диаметр – 2,7-3 см, масса – 33-74 г. Урожайность – 1,5-3 кг/м². Пригоден для хранения до 3 месяцев.

Лучшие современные сорта редиса

Редис Дуро – раннеспелый нестрелкующийся великан. От полных всходов до сбора корнеплодов – 25 дней. Корнеплод ярко-красный, в диаметре достигает 7 см. Мякоть белая, плотная, слабоострого вкуса. Сорт отличается дружной отдачей корнеплодов, устойчивостью к растрескиванию и дряблости.

Редис РР – редис-гигант: красивый, яркий, идеальной формы, при оптимальных условиях выращивания достигает 10 см в диаметре! Обладает исключительными вкусовыми и товарными качествами. Мякоть белая, сочная, нежная, без пустот и волокон. Пригоден для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях в течение всего сезона.

Редис Белый РР – один из самых крупноплодных редисов. Корнеплод крупный, словно маленькая белая репка, округлый и овальный, диаметром 10 см, массой до 400 г! Мякоть белая, сочная, нежная, малоострая, позднеспелый, период вегетации – 30-45 дней. Устойчив к цветушности.

А также ранние сорта Французский завтрак, Редис 18 дней, Ранний красный могут давать урожай через 25-30 дней, среднеспелые Розово-красный с белым кончиком, Жара, Кроунд – через 30-35 дней.

Редька

Чем полезна редька?

Корнеплоды редьки ценятся за высокое содержание специфического (редечного) эфирного масла, минеральных солей, витамина С и других бактерицидных веществ. В ней вдвое больше сухих веществ, чем в редисе, много сахара и белка, редька богата калием, кальцием, магнием.

Выращивают редьку как закусочный овощ для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Кроме того, она находит применение в медицине как тонизирующее средство, проявляет желчегонное и мочегонное действие. В пищу употребляется в сыром виде. Сок редьки, смешанный с медом или сахаром в одинаковой пропорции, уменьшает кашель и способствует отхаркиванию мокроты (1 ст. ложка несколько раз в день). В народе сок считают полезным для выделения холестерина из организма.

Какие условия нужны редьке для хорошего роста?

Под редьку желательно отводить хорошо освещенные участки. Оптимальная температура для роста и развития – 18-25 °С, причем лоба и дайкон более чувствительны к пониженным температурам.

Большое значение имеет влажность почвы: редька плохо переносит засуху, корнеплоды становятся горькими и малосочными, а из-за резких колебаний влажности они могут растрескиваться.

Какие почвы нужны редьке?

Редька любит плодородные среднесуглинистые почвы. Предшественниками ее могут быть все овощи, кроме крестоцветных: редис, репа, турнепс, дайкон. Кислые почвы требуют обязательного известкования. Обычно известь-пушонку вносят на грядку осенью из расчета 200-300 г на 1 м² обязательно под перекопку.

Как подготовить грядку для выращивания репы?