500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

6—8 помидоров, 100 г цветной капусты, 2 столовые ложки консервированной фасоли, майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть. Цветную капусту вымыть, отварить в подсоленной воде, разобрать на соцветия, мелко нарезать и смешать с фасолью и майонезом. Наполнить полученной смесью помидоры.

Помидоры, фаршированные петрушкой

Ингредиенты

5—6 помидоров, 2 пучка зелени петрушки и укропа, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, аккуратно срезать верхушки и вынуть чайной ложкой мякоть. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать, посолить и растереть, затем смешать с рублеными яйцами и майонезом. Наполнить приготовленной смесью помидоры.

Помидоры, фаршированные яйцами и зеленым луком

Ингредиенты

2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца,

1 пучок зеленого лука, майонез и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки, аккуратно вынуть чайной ложкой мякоть. Яйца очистить и мелко нарезать. Лук вымыть и нарубить. Смешать яйца и лук, добавить соль и майонез. Наполнить приготовленной смесью помидоры.

Помидоры, фаршированные баклажанной икрой

Ингредиенты

5-6 помидоров, 100 г баклажанной икры,

2 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть чайной ложкой часть мякоти. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Помидоры посолить, наполнить баклажанной икрой, посыпать чесноком.

Соленые помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты

5—6 соленых помидоров, 100 г сушеных грибов, 1 луковица, растительное масло и перец по вкусу.

Способ приготовления

Грибы замочить на 2 часа в теплой кипяченой воде, затем отварить. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Грибы смешать с луком, обжарить в растительном масле, затем пропустить через мясорубку.

У соленых помидоров аккуратно срезать верхнюю часть, удалить чайной ложкой часть мякоти и наполнить получившиеся стаканчики грибной икрой. Фаршированные помидоры посыпать перцем.

Помидоры, фаршированные солеными грибами

Ингредиенты

4– 5 помидоров, 100 г соленых грибов, 1 луковица.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой часть мякоти. Соленые грибы промыть холодной водой и мелко нарезать. Лук очистить, вымыть и нарубить. Соленые грибы смешать с луком и наполнить этой смесью помидоры.

Помидоры, фаршированные сельдереем и ананасом

Ингредиенты

5– 6 помидоров, 100 г мякоти ананаса, 100 г корня сельдерея, майонез, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки, вынуть чайной ложкой часть мякоти. Сельдерей вымыть, очистить и натереть на терке. Мякоть ананаса мелко нарезать.

Мякоть помидоров протереть через сито, смешать с подготовленными сельдереем и ананасом, посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Помидоры наполнить приготовленной смесью.

Помидоры, фаршированные редькой и зеленым горошком

Ингредиенты

6-7 помидоров, 100 г редьки дайкон, 1 луковица, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка мозговых сортов, майонез, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть чайной ложкой часть мякоти. Редьку вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, мелко нарезать.

Редьку смешать с луком, зеленым горошком, солью, перцем и майонезом. Наполнить приготовленной смесью помидоры.

Огурцы со сливками

Ингредиенты

5-6 огурцов, 100 мл сливок, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать тонкими дольками. Зелень укропа вымыть и мелко нарезать. Огурцы посолить, выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа, залить сливками.

Огурцы с горчицей

Ингредиенты

5-6 огурцов, 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки майонеза, зелень петрушки и соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы вымыть, очистить и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Огурцы посолить, заправить смесью майонеза и горчицы, выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки.

Соленые огурцы в томатном соусе

Ингредиенты

4– 5 соленых огурцов, 100 мл острого томатного соуса, 2 сваренных вкрутую яйца.

Способ приготовления

Огурцы промыть холодной водой и нарезать дольками. Яйца очистить и разрезать на 4 части. Огурцы выложить в салатник, залить томатным соусом, оформить четвертинками яиц.

Закуска из огурцов и печеных баклажанов

Ингредиенты

5– 6 огурцов, 2 баклажана, 1 пучок зелени укропа, растительное масло, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы вымыть и нарезать соломкой. Баклажаны вымыть, запечь в духовке и нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть и нарубить.