700 вопросов о вредных и лечебных продуктах питания и 699 честных ответов на них

Еще как может. Приведу только три рецепта. При инфаркте миокарда надо перемолоть в мясорубке 200 г чеснока и 1 кг клюквы, добавить 100 г меда, смешать, настаивать 3 дня. Принимать по 1 десертной ложке 2 раза в день до еды.

При стенокардии с сильной одышкой возьмите 1 кг меда, 10 лимонов, 5 головок чеснока. Из лимонов выжмите сок, добавьте перетертый чеснок и мед. Все смешайте и настаивайте 1 неделю. Принимайте по 1 чайной ложке 1 раз в день. Для предотвращения развития сердечного приступа при появлении боли в области сердца рекомендуется проглотить целиком небольшой очищенный зубчик чеснока. Для лечения стенокардии может помочь куриный бульон с чесноком и петрушкой. Очистите 1 головку чеснока и залейте 2 стаканами крепкого куриного бульона. Кипятите 15 минут. Добавьте 2 пучка петрушки, прокипятите 3 минуты. Бульон отцедите, чеснок и петрушку протрите через сито. Смешайте с бульоном и пейте за 30–40 минут до еды.

При ишемической болезни сердца возьмите 0,5 кг очищенного, натертого на мелкой терке чеснока, залейте 700 г жидкого меда, тщательно перемешайте и настаивайте в плотно закрытой посуде в темном, прохладном месте 1 неделю. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день за 40 минут до еды в течение 1–2 месяцев. При необходимости лечение можно повторять через 2–3 недели перерыва.

452. Напишите о лечении коклюша чесноком.

Коклюшем чаще болеют маленькие детки. Они могут отказываться есть чеснок или пить чесночное молоко. Тогда просто положите под нос спящему ребенку очищенную дольку чеснока, в которой сделаны надрезы. Детям 5 – 7-летнего возраста можно втирать сок чеснока, смешанный в соотношении 1:1 со свиным нутряным топленым жиром, 1–2 раза в день в течение 10–15 минут в кожу шеи и грудной клетки. Или давать чесночное молоко. Для его приготовления надо взять 5 зубчиков чеснока мелко нарезать или истолочь, прокипятить в 1 стакане цельного молока до мягкости чеснока и давать пить по несколько раз в день.

453. Я профессионально занимаюсь пением. Но у меня часто возникает ларингит. Чем лечить?

При охриплости голоса, особенно у певцов, полезно как можно больше съедать сваренного на пару чеснока. Или пить чесночное молоко: 5–6 истолченных зубчиков чеснока залить 1 стаканом молока, вскипятить, дать остыть, процедить. Принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день.

454. Зеленые перья чеснока можно есть?

Можно и нужно. Зеленые листья чеснока улучшают пищеварение, снимают спазмы при метеоризме и хроническом энтероколите.

455. Чеснок может помочь при пневмонии?

Да, нужно приготовить молоко с овсом и чесноком. Залейте 1 стакан зерен овса и 1 измельченную головку чеснока 2 л молока и томите в течение 1,5–2 часов в печи или духовке, процедите. Принимать надо небольшими глотками и очень медленно, в терпимо горячем виде по 1 стакану перед сном. Настой обладает хорошим отхаркивающим, противокашлевым, общеукрепляющим действием. Рекомендуется также для ослабленных больных.

456. Моей маме 87 лет, можно ли ей есть чеснок? Она все время его порывается жевать, а я не даю, он же очень острый.

Зря не даете. Чеснок полезен пожилым и ослабленным людям. Если боитесь, что чеснок обожжет слизистую оболочку пищеварительного тракта, то готовьте смесь. Разотрите в кашицу репчатый лук и чеснок. Смешайте 1,5 стакана кашицы из чеснока и 2,5 стакана кашицы из лука, залить смесь 1,8 л яблочного уксуса, настаивайте в темном, теплом месте в закрытой посуде 1 сутки, периодически встряхивая содержимое. Нагрейте на медленном огне до закипания 1 кг меда, постоянно снимая пену, образующуюся на поверхности, снять с огня, охладите до комнатной температуры и влейте в мед настоявшуюся смесь, затем все тщательно перемешайте до получения однородной массы. Смесь настаивайте 1 неделю в темном, теплом месте, периодически помешивая содержимое, после чего пропустите через густое сито. Храните в темном, прохладном месте в плотно закрытой посуде. Пусть Ваша мама съедает ежедневно 4 чайные ложки смеси за 1 раз. Есть надо медленно, делая небольшие перерывы между приемом каждой ложки. Средство хорошо подходит для пожилых людей, избавляя их от многих проявлений старости. Но даже если Ваша мама будет просто съедать по зубчику чеснока в день, то ей это пойдет только на пользу.

457. У меня такой шум в голове, не приведи господи! Помогите, подскажите какое-нибудь средство, чтобы от него избавиться.