Читаем А что у нас на завтрак полностью

Бутерброды с индейкой, ветчиной и капустой

Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и репчатым луком

Греночки к супам-пюре

Гренки с мясным фаршем и пармезаном

Тартинки с орешками

Шпроты в слойке по-московски

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Форшмак овощной

Форшмак грибной

Грибы с сыром и сметаной

Картофельные котлеты с грибной подливкой

Картофель запеченный

Картофельные ватрушки

Картофельная кулебяка

Салат из картофеля с зеленью

Картофельные оладьи

Блюда из тыквы

Тыквенная каша

Малай запеканка из кукурузной муки с тыквой

Совсем селедочный форшмак из... свежей капусты

Запеканка из шпината

Картофельная запеканка

Несколько советов готовящим овощи

АППЕТИТНЫЕ СЫРНОСТИ

Паштет из брынзы с орехами и чесноком

Сырные хлебцы

Закуска из брынзы

Хлебная запеканка с брынзой

Панированная брынза

Фантазия на тему "Хачапури".

Хачапури слоеные

Говяжьи полоски с сыром

Котлеты в томатном соусе с сыром

Закуска оригинальная творожная

"Яйца" из творога

Шарики сырные (по-французски)

Творог с томатом и зеленью

Творог со сметаной, зеленым луком и редисом

Брынза со свеклой и чесноком

Брынза с рисом и сметаной

Брынза с маслом и орехами

Брынза с маслом и чесноком.

Брынза с маслом и яйцом

Сыр с яблоками и сметаной

Сыр с орехами и сметаной

Сыр под майонезом

Сыр с рисом и майонезом

Творожные шарики цветные

Закуска с сыром

Салат "Новинка"

Конверты с камамбером

Сырный бисквит

Слоеный пирог с брынзой

Пикантный сырок из брынзы

Маленькие пирожки с брынзой

Жареный картофель с брынзой

Полезные советы о сыре

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПАСТЫ

Из творога с зеленым луком

Из творога с перцем и чесноком

Из сыра и крутого яйца

Из жареного мяса с яйцами

Из отварного мяса с майонезом

Крем из брынзы

Зеленое масло

Килечное масло

Селедочное масло

Анчоусовое масло

Сардиновое масло

Раковое масло

Масло с сыром "рокфор"

Масло с горчицей

Масло с трюфелями

Чесночное масло

Масло икорное

Миндальное масло

Масло селедочное с луком

Масло с рыбой горячего копчения

Масло креветочное

Масло креветочное с пассерованным луком

Масло креветочное с сыром

Масло, взбитое с кальмарами

Масло, взбитое с кальмарами и чесноком

Масло с кальмарами, пассерованным луком и огурцами

Масло с кальмарами и сладким маринованным перцем

Масло с кальмарами и маринованным репчатым луком

Масло с морским гребешком и брынзой

Масло с морским гребешком и сыром

Масло с морской капустой и пассерованной морковью

Масло с морской капустой и творогом

Масло с морской капустой и сметаной

Сырное масло

Масло с томатом

Масло с хреном

БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА

Шоколадный кекс

Каравай из черствого белого хлеба

Пудинг из черствой булки

Тертый хлеб со взбитыми сливками

Пудинг из ржаного хлеба со сметаной

Каравай из белого хлеба

Тертый ржаной хлеб с брусничным вареньем

Сухари белые, запеченные с яблоками

Запеканка с творогом и морковью

Запеченный хлеб с сыром

Хлебный пирог

Торт с творогом

СУП НА ЗАВТРАК

Молочный

Лимонный

Хлебно-молочный

Английский

Из овсяных хлопьев с яблоками

Пестрый

СЕЛЕДОЧКА НА ЗАВТРАК

Рекомендуем несколько рецептов

Сельдь с яйцом

Сельдь "под шубой"

Сельдь с картофелем

Сельдь со свежими овощами

Селедочные трубочки с помидором

ОРИГИНАЛЬНЫЕ МАЗАНКИ

"Первые ласточки"

Зеленый лук с орехами

Грибные мазанки

Майонез с ревенем

Майонез с огурцами и цветками одуванчика

Майонез с плавленным сыром и щавелем

Паштет из грибов

Паштет печеночный

Паштет в желе

Блюда из соленой сельди

Сельдь, тушенная с помидорами и луком

Котлеты из сельди

Сельдь в сметанно-томатном соусе

Запеканка

Закуска из сельди впрок

Сельдь рубленая

Селедочная икра

КАКОЙ ЖЕ ЗАВТРАК БЕЗ ЧАЯ?

Как чай заваривать

Как чай подавать

Как чай хранить

РЕЦЕПТЫ ХОРОШЕГО И РАЗНОГО ЧАЯ

Зеленый чай по-китайски

Чай-пунш по-пекински

Жасминовый чай

Чай по-японски

Чай-пунш по-индийски

Чай-пунш по-кубински

Чай по-вьетнамски

Чай с молоком

Чай по-русски

Степной чай

Чай по-казахски

Праздничный чай по-киргизски

Пасечный чай по-грузински

"Самоварная песенка"

Апельсиновый айс-чай

Чай-лимонад

Чай с шампанским по-русски

Яичный чай-пунш

Чайный пунш

Чай по-английски

Чай по-монгольски

Высокогорный чай

Высокогорный чай по-шотландски

Молочный чай по-шотландски

Молочный чай по-голландски

Яичный чай

Чай с молоком по-индийски

Фруктовый чай

Лимонный чай

Витаминный чай

Яблочный чай

Клубничный чай

Чай с соком красной смородины

Чай с соком черной смородины

Чай с лимоном

Холодный чай со специями

Чай-кобблер

Чай-гляссе

Липовый чай

Чай из облепихи

КАКОЙ ЖЕ ЗАВТРАК БЕЗ КОФЕ?

РУССКОЕ ЗАСТОЛЬЕ ПРОТИВ КОФЕ

Кофе

Черный кофе

Кофе по-турецки

Как приготовить кофе в домашних условиях

Кофе с молоком или сливками

Кофе со взбитыми сливками (по-венски)

Кофе с мороженым (гляссе)

Кофе по-турецки

Кофе мокко по-турецки

Кофе по-турецки с яичным желтком

Кофе мокко по-арабски

Кофе "Африка"

Кофе "Индия"

Кофе по-румынски

Кофе по-венгерски

Кофе "Ориент"

Кофе по-казацки

БЛЮДА К ЧАЮ И КОФЕ

Пирог с черешней и белковой пеной

Песочный пирог с земляникой

Пирог со сливами

Пирог "Шарлотка" с яблоками

Пудинг из ржаных сухарей

Бисквитный торт на сметане

Лимонный бисквит

Торт без выпечки

Хворост

Сухой торт

Пирожки печеные

Вафли за пять минут

Сладкие вафли

Нежные вафли

Рассыпчатые вафли с корицей

Рейнские вафли с корицей

Рассыпчатое печенье

Пудинг "Ковлей" (по-английски)

Пудинг морковный с яблоками

Яблоки в тесте

Пончики из рыбного теста

Домашняя коврижка

Ватрушка

Перейти на страницу:

Похожие книги

Домашнее консервирование
Домашнее консервирование

Под консервированием понимают различные способы переработки продуктов питания, с помощью которых можно продлить сроки хранения и, соответственно, сроки потребления этих продуктов, а также изменить их вкус. Без консервирования никак не обойтись людям с приусадебными участками, на которых выращивают овощи и фрукты и разводят домашнюю живность. Многие осенью в сезон закупают по дешевым ценам овощи, ягоды и фрукты и обеспечивают свои семьи на всю зиму безопасными консервами без вредных добавок и химических веществ, которые так любит наша пищевая промышленность.К домашним способам консервирования относятся высушивание, замораживание, соление, квашение, мочение, маринование, консервирование с помощью сахара и консервирование под действием высокой температуры. При всех способах консервирования создаются неблагоприятные условия для развития различных гнилостных микроорганизмов, приводящих к порче продуктов..

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг
Все сначала
Все сначала

Сергей Пархоменко — политический репортер и обозреватель в конце 1990-х и начале 2000-х, создатель и главный редактор легендарного журнала "Итоги", потом книгоиздатель, главный редактор "Вокруг света" и популярный блогер по прозвищу cook, а в последние полтора десятилетия — еще и ведущий еженедельной программы "Суть событий" на радио "Эхо Москвы".Все эти годы он писал очерки, в которых рассказывал истории собственных встреч и путешествий, описывал привезенные из дальних краев наблюдения, впечатления, настроения — и публиковал их в разных журналах под видом гастрономических колонок. Именно под видом: в каждом очерке есть описание какой-нибудь замечательной еды, есть даже ясный и точный рецепт, а к нему — аккуратно подобранный список ингредиентов, так что еду эту любой желающий может даже и сам приготовить.Но на самом деле эти очерки — о жизни людей вокруг, о вопросах, которые люди задают друг другу, пока живут, и об ответах, которые жизнь предлагает им иногда совсем неожиданно.

Пенни Джордан , Рина Аньярская , Сергей Борисович Пархоменко

Кулинария / Короткие любовные романы / Проза / Историческая литература / Эссе