There was thin, crisp snow on the ground
(тонкий, хрустящий снег лежал на земле), the sky was blue (небо было голубое), the wind very cold, the air clear (ветер очень холодный, воздух чистый). Farmers were just turning out the cows for an hour or so in the midday (фермеры как раз выгоняли коров на час или около того в полдень;