Артрит и артроз. Профилактика и лечение

Приведенная диета используется в промежутках между обострениями, когда болезнь не слишком сильно досаждает.

Когда же наступает обострение – надо принимать более действенные меры.

Диета № 6 Наверняка вы наслышаны, что учеными-диетологами разработан ряд лечебных диет для различных случаев жизни. У них нет названий – только номера. Одна из диет применяется при лечении подагры.

Общая характеристика:

• исключение продуктов, содержащих много пуринов щавелевой кислоты;

• некоторое ограничение белков, жиров и углеводов, хлористого натрия;

• увеличение количества ощелачивающих продуктов и свободной жидкости.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):

• белки – 70–80 г;

• жиры – 80–90 г;

• углеводы – 400 г;

• энергоценность – 2700–2800 ккал.

Рекомендуемые продукты и блюда:

• хлеб любой из муки 1-го и 2-го сорта;

• супы любые вегетарианские;

• нежирные сорта мяса, птицы, рыбы;

• молочные продукты;

• любые крупы;

• овощи, фрукты и ягоды в повышенном количестве (сырые и после любой кулинарной обработки);

• мармелад, пастила, варенье, мед.