Атлет и этикет

Япония. Одежда всегда формальная. Японское общество очень чувствительно к проявлению статуса и поэтому уделяет особое внимание одежде. Придают большое значение одежде от известных марок. Среди японских бизнесменов особое внимание обращается на качество галстука.

Страны Ближнего Востока и Северной Африки. В деловой сфере (за исключением военной формы) носят национальную длиннополую одежду, которая в зависимости от сезона может быть серой или белой. В большинстве своем арабы обожают роскошь во всех ее проявлениях, не смущаясь даже носить подделки. Иностранкам настоятельно рекомендуется придерживаться определенных требований к одежде: рукав не менее чем до локтя и юбка – до середины икры.

Китай. В деловой обстановке – строгая, консервативная и для мужчин и для женщин, но вне офиса – модная от известных марок, особенно на молодых людях.

Южная Корея. В деловой обстановке – строгая, консервативная и для мужчин и для женщин. Для женщин обязателен макияж.

Индия. Традиционный деловой стиль в Индии предполагает костюм, галстук и элегантную сорочку для мужчин и строгое, закрытое платье или костюм для женщин. Распространена также национальная одежда. Плечи и ноги женщины должны быть закрыты.

2.8. Поведение за столом

Великобритания. В отношении правил столового этикета англичане консервативны. Кроме того, за столом важно также соблюдать правила общения с соседом справа и слева.

Если английский партнер пригласит вас на ланч, не отказывайтесь, но помните, что вы должны также организовать подобное мероприятие. Помните, что в ресторанах или пабах о делах разговаривают, но договоренностей не заключают.

Франция. Соблюдение правил поведения в ресторане очень важно. Возможны любые восторженные комментарии по поводу качества блюд и напитков на столе, поскольку для французов кухня – это предмет национальной гордости. Помните, что не принято оставлять еду на тарелке, подсаливать блюда или пользоваться пряностями.

Германия. Немцы строго соблюдают все правила, в том числе и за столом. Не принято начинать есть до тех пор, пока хозяин не даст команду приступить к еде. Гости должны сказать «Данке эбефальс», что означает «спасибо».

Италия. Итальянцы едят красиво. Трапезе придают особое значение. По возможности обедают и ужинают в компании, а в одиночку могут выпить лишь чашечку кофе. Крепкие напитки во время еды пьют редко. Если ваш итальянский партнер пригласил вас на деловой обед, пейте как можно меньше вина, т. к. опьянение считается постыдным.

Испания. Важно соблюдать правила столового этикета. Если на обед или полдник принято подавать легкие закуски (tapas), сопровождаемые вином (обсуждение деловых вопросов происходит за чашечкой кофе в самом конце обеда), то ужин проходит по «полной программе». Начинается он не ранее 9 часов вечера и длится не менее трех часов. После ужина испанцы общаются и развлекаются до глубокой ночи.

Страны Северной Европы. Ужины в ресторане всегда очень элегантны как с точки зрения поведения за столом, так и формы одежды. Самой популярной формой обеда или ужина является «шведский стол», который предполагает большое количество горячих и холодных блюд, закусок и десертов.

США. Несмотря на то, что элементарная вежливость не чужда американцам (слова «спасибо», «пожалуйста» и др. можно услышать достаточно часто), в большинстве случаев их застольные манеры оставляют желать лучшего.

Япония. Манеры японцев за столом частенько шокируют иностранцев. Звуки во время еды у японцев считаются естественными и совершенно привычными. Например, хлюпанье выражает удовольствие от кушанья.

Подобные привычки трудно искоренить, так что лучше приучить себя к подобным вещам или научиться их не слышать. Также не отказывайтесь демонстративно от предлагаемых блюд. Съешьте хотя бы маленький кусочек.

Страны Ближнего Востока и Северной Африки. Если вам подали небольшую чашечку кофе, то выпив, вы отдаете ее хозяину, и он тут же наливает в нее еще кофе. Так продолжается несколько раз. Но если вы больше не хотите кофе, покачайте чашечкой из стороны в сторону или переверните ее вверх дном. Если вам предложат кофе вместе со стаканом воды, принято сначала выпить воду, а затем кофе или воду одновременно с кофе, но не после кофе, т. к. это означает, что вам подали плохой кофе и неуважение к хозяевам. Находясь в ресторане в компании с арабами, не заказывайте спиртное и не спрашивайте о блюдах из свинины – это оскорбительно.