Баня по-Казански

Прекрасно утоляют жажду в бане такие напитки, как айран, катык, квас, морсы, фруктовые и овощные соки. Содержащаяся в напитках из фруктов и овощей вода всасывается медленно, улучшая работу потовых желез, и к тому же с ними организм получит достаточное количество витаминов и минеральных солей. Ведь в бане важно компенсировать не только потери воды, но и минеральных солей. Если потоотделение слишком обильно, то пьют слегка подсоленную воду или томатный сок (0,5–1 г соли на 1 литр воды). После этого можно до полного утоления жажды пить и другие напитки. Однако чрезмерное употребление соли может затруднить потоотделение и нарушить механизм теплоотдачи.

Употребление спиртных напитков в бане или после бани создает сверхнагрузку для сердца и почек. Кроме того, в состоянии опьянения человек не может правильно рассчитать на организм банные нагрузки, реакции его притуплены, что особенно опасно в парной при контрастных процедурах. Не зря заметили заядлые парильщики, что пьяный не выдерживает пара.

Лучшим напитком после бани с давних времен считается чай, заваренный по всем правилам, с медом и вареньем, с добавлением липового цвета и малины, мяты, зверобоя, листьев смородины и земляники.

Можно приготовить и витаминный бальзам и захватить его с собой в баню. Такие бальзамы готовят из предварительно измельченных сухих трав зверобоя, мать — и — мачехи, мяты, душицы, ромашки, кукурузных рылец, плодов шиповника, малины, боярышника, рябины, цветков липы… Одни тонизируют, повышают активность головного мозга, другие нормализуют работу желудочно — кишечного тракта, третьи снимают головную боль и улучшают сон, четвертые полезны при переутомлении, неврозах, гипотонии, пятые оказывают бактерицидное действие.

Заваривать витаминный бальзам можно в термосе, для чего свежевскипевшую воду залейте в термос с сухими травами на треть объема. Термос закройте и дайте отстояться сначала минут 15. Затем долейте кипятком до полного объема. Время настаивания бальзама из трав—1–2 часа, а из корней, коры и плодов —3 часа.

Издавна популярны после бани настои и отвары целебных кореньев, листьев, цветков, коры деревьев. В старину берега Идели — Волги славились травой — ревенью. «Есть река Ра, где на холмах водится растительный корень того же имени, годный на разное лекарственное употребление», — отмечал еще в IV веке Аммиан Марцеллин. Арабы это растение называли «ревень».

Горькое питье из ревеня, которое «размельчали в порошок и клали в воду», было замечено у монголов французским путешественником Гильдомом Рубруком во время известной его поездки в восточные страны в 1253–1255 годах. Восточная медицина отвар из корня ревеня применяла для «разжижения густоты материи, укрепления желудка и кишечника, против тошноты и при похмелье».

Когда — то под древнебулгарским городом Джукетау шумели медоносные липовые леса — неслучайно название города переводится как липовая гора. Чай из липовых цветков очень древнее, распространенное и излюбленное народное средство от всевозможных недугов. Такой отвар пили при простуде, им полоскали рот.

Отвар девясила считалось полезным пить при «недержании мочи и мочеиспускании во время сна», одуванчика — при кровохаркании и «для увеличения молока у кормящих женщин», листьев пастушьей сумки — отравлениях, лепестков розы — желудочных болезнях, ромашки — трудных родах и задержке месячных, чабреца — укусах пчел.

Отваром подорожника полоскали рот при зубной боли, сок его пили при кровохаркании и горячей лихорадке. Отвар полыни применяли при малярии. От поноса лучшим средством были отвары полыни, кореньев калины, коры шиповника, осины и черемухи.

Водный настой и отвар крапивы пили как «кровоочищающий напиток», при лишаях и угрях.

С середины XVIII века Российская академия наук организует несколько научных экспедиций по различным провинциям страны для изучения ботанического состава растений, а также средств и способов, «коими лечатся люди и скот в оных местах». Академик П.С. Паллас, чей маршрут «Путешествия по разным провинциям Российской империи» в 1768–1769 годах пролегал и через Казанскую губернию, отмечает такие распространенные здесь народные средства, как трава одуванчик, древесные губки, листья капусты и костянки. «Свежий сок из оной травы, — пишет он об одуванчике, — сваренные в воде сухие коренья употребляют вместо слабительного лекарства, в сильных переменных горячках. Вареные его цветы в молоке могут у детей и собак прогонять всякие судорожные припадки».

Древесные губки на гниющих по берегам Волги бревен, по свидетельству П.С. Палласа, собирались и «молочный сок из оных употребляли за домашнее лекарство и очень пригодное к прочнению желваков на теле и затвердению опухоли на ногах у старых людей».

«Трава с сушенными капустными листьями» ему попадалась почти «у всякого в окнах», а листьями костяники, по его словам, лечили больные глаза и их «употребляли в бане при тяжких родах».