Читаем Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам! полностью

Столбур передается цикадками. Инфекция закрепляется в земле, в корневой системе многолетних сорняков, откуда переходит не только на томат, но и на другие растения семейства пасленовых, особенно часто на перец и баклажаны. Наличие заболевания можно определить по активному образованию на этих растениях пасынков и пазушных побегов, позеленению цветков, уменьшению листовых пластинок. Чем горячее и суше воздух, тем сильнее и быстрее столбур распространяется по участку.

К зиме он переходит на корни дурмана, молочая, бодяга полевого, вьюнка полевого и цикория.

На пораженных столбуром помидорах листья сначала складываются вдоль, напоминая маленький легкий челнок, после чего приобретают фиолетовый цвет, верхушки растений розовеют, потом становятся сине-фиолетовыми.

Цветки приобретают зеленоватый оттенок с недоразвитыми венчиками, тычинками и пестиками. Окраска созревающих плодов словно размывается красными очажками, мякоть полностью не краснеет, она становится плотной, жесткой и невкусной. Такие помидоры несъедобны.

Меры борьбы

Борьбу с этим заболеванием надо начинать с подбора устойчивых к столбуру сортов томата. Это, например, Восток, Штамбовый Алпатьева, Волгоградский 5/95. Борьба со столбуром более успешна при ранней высадке рассады. При этом не следует высаживать на участке сорта с длинным периодом вегетации.

Не следует забывать о постоянной борьбе с сорняками на грядках, где может появиться инфекция столбура.

Черная гниль

Поврежденные и неправильно хранящиеся помидоры подвергаются инфицированию черной гнилью. Она может передаваться как с растительными остатками, так и через почву. Черная гниль особенно опасна, когда в сырую погоду формируются и начинают созревать плоды.

При этом образуется водянистое вдавленное пятно светло-серого цвета, затем возникают черные пикниды. Если гриб проникает в созревший красный плод, пятно сразу приобретает черную окраску.

Меры борьбы

Черная гниль боится бордоской жидкости. Опрыскивать ею в 1 %-ной концентрации можно и плоды, но не позднее чем за полмесяца до первого сбора урожая. Во время съема томатов и их транспортировки желательно не допускать повреждений. После последнего сбора урожая проводят глубокую обработку почвы, уничтожая при этом все растительные остатки.

...

Плоды на кусту необходимо осматривать несколько раз, а также в процессе хранения, для того чтобы избежать новое появление инфекции.

В помещениях, где дозревают помидоры, снятые с кустов осенью, проводят отбраковку подозрительных плодов.

Болезни капусты

Капуста подвержена многим заболеваниям. Это в какой-то мере объясняется тем, что она двулетнее растение.

Кроме того, капустой обычно заполнены многие хранилища, что также способствует распространению заболеваний. С первых дней жизни рассады опасность для нее может представлять такое заболевание, как черная ножка и мучнистая роса . В результате до 80 % растений может погибнуть. Культивирование овощей на тяжелых по механическому составу почвах приводит к заражению большей части высаженных растений.

Все эти опасные микроорганизмы воздействуют на капусту независимо от зоны возделывания.

Серая гниль

На капусту серая гниль попадает через трещины и повреждения, вызванные вредителями и сильными заморозками. Ее многочисленные споры создают на кочанах мокрый скользкий налет серого цвета. Листья покрываются черными точками, которые, сливаясь, разрастаются. Заражение происходит через почву, в которой инфекция сохраняется даже при резких понижениях температуры, а также в теплых и сырых хранилищах.

Меры борьбы

Снижение температуры в хранилище до 0 °C позволяет сохранять капусту длительное время. Хранилище не следует перегружать кочанами, а перед закладкой с капусты не стоит срезать верхние листья. Удалять их нужно только в том случае, если они начали загнивать. Гнили будет меньше, если кочаны посыпать или опылить мелом из расчета 200 г на 10 кг капусты. Нельзя загружать овощи в хранилище без его предварительной дезинфекции. Обработку можно провести хлорной известью (400 г хлорки на 10 л воды).

За 30–40 дней до загрузки капусты хранилище полностью очищают от мусора, растительных остатков, дезинфицируют и проветривают.

Черная пятнистость

От этой инфекции, кроме капусты, также страдает редис, брюква и другие овощные культуры из семейства крестоцветных.

Чаще всего это заболевание располагается на нижней части стебля. Листья покрываются темными пятнами, переходящими постепенно на стебли и соцветия. Больные семена не достигают нормальных размеров и теряют всхожесть, оставаясь источником дальнейшего заражения капусты. Также источником заражения могут стать растительные остатки после уборки урожая.

Меры борьбы

Для борьбы с черной пятнистостью необходимо обеспечить правильное хранение семян. Это должно быть сухое место, без резких колебаний

температур и влажности.

...

Перейти на страницу:

Похожие книги

Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров
Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

«Эта книга, написанная на основе реального опыта работы с землей и со ссылкой на реальные результаты опыта с течением времени, будет бесценной и призвана стать классикой пермакультуры. Это будет очень ценный справочник для всех, кто заинтересован в использовании пермакультуры в фермерских хозяйствах и будет оценен будущими поколениями ». Джефф Лоутон, управляющий директор Австралийского научно-исследовательского института пермакультуры«В «Реставрационном сельском хозяйстве» Марк Шепард убедительно доказывает, что нет нифига лучше, чем многолетнее земледелие. Он черпает вдохновение у Дж. Рассела Смита, Дэвида Холмгрена, Масанобу Фукуока, своего отца, деда, своих соседей и других, которые показали ему, что деревья являются ключом к продуктивным и устойчивым сельскохозяйственным системам. Шепард делится своими практическими знаниями и с трудом добытой мудростью, почерпнутой из многолетнего опыта выращивания на ферме в центральном Массачусетсе, а затем преобразования бесплодного пастбища в западном Висконсине в высокопроизводительную поликультуру. Темы книги включают в себя животноводство, пчеловодство, управление почвами и водными ресурсами, селекцию растений, получение прибыли на небольшой ферме и многие другие. Эта книга хорошо организована и содержит множество восхитительных и информативных личных историй». Ларри Корн, переводчик« Революции одной соломинки »и« Сеять семена в пустыне »и ученик Масанобу Фукуока« Какая замечательная история и забавное чтение… чудесная история вмешательства человека » . Это не только теория как и зачем изменить землепользование, это «модель», которой следует следовать… призыв к действию ». Гэри Зиммер, президент Midwestern Bio-Ag« Я никогда не был большим поклонником пермакультуры, то есть до тех пор, пока не встретил Марка Шепарда и его работы. Restoration Agriculture описывает причины, по которым необходимо постоянное сельское хозяйство, экологические системы, лежащие в основе пермакультуры фермерских хозяйств, и пошаговые инструкции по их достижению. Его послание основано на реальности, приземлено и призывает к новым пионерам! »Фэй Джонс, исполнительный директор Среднезападной службы органического и устойчивого образования (MOSES)

Марк Шепард

Сад и огород