Узкие грядки располагают на хорошо освещенном месте и вытягивают с севера на юг. Сначала на земле натягивают два шнура параллельно друг другу, с промежутком в 45 см. Затем намеченную полосу земли шириной 45 см перекапывают, боронуют и разравнивают. По краям подгребают землю, чтобы сформировать валики-ограничители. Их высота должна быть около 8 – 10 см, тогда вода не будет вытекать из грядки при поливе.
Для высокорослых растений устанавливают подпорки. Лучше всего изготовить каркас из арматуры или шпалеру и прочно установить его на стационарных грядках.
Нижнюю перекладину у каркаса рекомендуется сделать на уровне 25 – 30 см от земли. К ней удобно будет прикреплять прищепкой пленку весной. Верхнюю перекладину делают на уровне 1,8 – 2 м от земли. Между верхней и нижней перекладиной делают только вертикальные опоры, вокруг которых будут виться растения. Для грядки с томатами можно сделать еще на каркасе среднюю горизонтальную опору на уровне 70 – 80 см над нижней.
Поливают узкие грядки только внутри. Можно сделать приспособление для распределения воды в грядке. Для этого в землю на глубину 20 см закапывают шланг с миллиметровыми дырочками, расположенными через каждые 15 – 20 см (дырочки делают ножом или стамеской с обеих сторон). Затем шланг обматывают синтетическим материалом и закладывают в почву между слоями соломы или древесной стружки. Один конец шланга оставляют открытым на поверхности грядки, второй конец закрывают заглушкой и закапывают в землю. Для полива к торчащему концу шланга подсоединяют водопровод.
Для полива можно вкопать в узкие грядки пластиковые бутыли, продырявленные со всех сторон. У них отрезают дно и вкапывают их горлышком вниз на 2/3 в землю. Для полива эти емкости наполняют водой, а далее она сама распределяется в земле.
Посадка в узкую грядку
В узкой грядке и семена, и рассаду сажают двумя рядами – вдоль бортиков. Все растения должны быть с краю. По методу Миттлайдера, середина грядки должна остаться пустой – именно туда насыпают удобрения и льют воду при поливе.
Однако некоторые огородники засевают и центральную часть узких грядок. Для этого подходят такие культуры, как фасоль, высокорослые томаты, огурцы или морковь, свекла, лук и чеснок. В такой узкой грядке растения будут располагаться в 3 ряда.
И по всей грядке, и в каждом ряду растения нужно расположить как можно более рационально (по углам квадрата, треугольника или в шахматном порядке) (табл. 4). Прореживать всходы надо с учетом продуманного расположения овощей.
Расстояние между растениями на грядке
Грядки-траншеи
Если огород находится на возвышенной местности и никогда не затапливается, можно сделать грядку-траншею.
В такие грядки можно сажать огурцы, томаты, капусту, фасоль и перец. По мере подрастания растений и оседания компоста грядки подсыпают мульчей.
Поливать грядки-траншеи нужно 1 раз в 3 – 4 дня. В период дождей полив производят еще реже. У таких грядок есть один недостаток: между ними разрастается трава и периодически ее необходимо скашивать. Чтобы этого избежать, можно между грядками-траншеями настелить мешковину из синтетического материала, а сверху ее прикрыть сеном – тогда трава не будет расти.
В таких условиях овощи на грядках растут хорошо, а при своевременном поливе и удобрении дают хороший урожай.
В грядках-траншеях прекрасно сохраняется влага, поэтому на них хорошо растут капуста и огурцы. Почва в таких грядках с каждым годом становится все более рыхлой на все большую глубину. Недостаток в том, что уменьшается компостный слой и его надо восполнять.
Грядки в бочке
Грядки в бочке позволяют сэкономить много времени в процессе выращивания овощей. Например, можно выращивать огурцы в металлических бочках емкостью 200 л (рис. 33).
Обустраивают их следующим образом. Как только на огороде растает снег, надо установить там 2 – 3 бочки. Этих «грядок» буде достаточно, чтобы обеспечить огурцами семью из 4 – 5 человек. Бочки ставят вертикально, на самом солнечном месте, так как огурцы относятся к свето– и теплолюбивым растениям. В тенистом месте урожай будет значительно меньше.