Большая книга сада и огорода по-новому

Красная смородина имеет один недостаток – она кислая. Наверно, по этой причине ее немного в наших северных садах. Сладких сортов выведено мало, так как в промышленных насаждениях растят ягоду в основном на переработку с добавлением сахара (в красной смородине много пектиновых веществ, из нее делают желе и т. п.). И все же некоторый выбор сортов по вкусу есть, так как благодаря общей морозостойкости красной смородины у нас успешно прижились, помимо отечественных, сорта из Финляндии, Латвии, Польши, Голландии.

Спелые ягоды висят долго: они хотя и кислые, зато на них не покушаются птицы.

Вот еще особенность. Скелетные ветки куста растят так же, как и у черной смородины: по мере развития и ветвления их обосабливают, вырезая все лишние и загущающие куст побеги. Но важное отличие в обрезке красной смородины от черной состоит в том, что у красной смородины не укорачивают кончики побегов, ни боковых, ни верхушечных, потому что у этой культуры гуще всего покрыты кистями с ягодами именно концы веток. Проведя же по неопытности «укорачивающую обрезку на ветвление», садовод относит на костер 2/3 своего урожая. (Примечание: обрезать верхушки побегов имеет смысл лишь в том случае, если вы не уследили и они были искривлены тлей, тогда урожаю уже и без того нанесен удар.)

Агротехника красной смородины

Требование к кислотности почв в пределах рН = 4,5–7. Для красной смородины достаточно совсем небольшого окультуривания кислой почвы Средней полосы. При внесении же навоза или компоста кусты ее здесь просто расцветают. Годовалые черенковые или отводочные саженцы растут на глазах, и за 2–3 года превращаются в плодоносящие кусты.

Выращивание же на одной гранулированной минералке является ошибкой, так как она усиливает кислотность почвы.

Красной смородиной можно обсаживать постоянную компостную кучу (ящик с крышкой или яму) для ее маскировки: в отличие от черной смородины и малины она переносит присутствие поваренной соли от фекалий.

Один из вариантов выращивания – как и для всех ягодных кустов, наслаивать в виде мульчи в приствольные круги накошенную газонную или луговую траву поверх уже сопревшей.

В обрезке ее есть свои индивидуальные отличия.

Кусты этой смородины отличаются долговечностью веток. Считается, что если у черной смородины ветка продуктивна 5 лет, то у красной – 7–8 лет. За это время они отрастают длиннее, поэтому кусты красной смородины заметно выше, чем у черной. Большинство же садоводов убедилось на основании своего проверенного опыта, что ветки красной смородины плодоносят столько же лет, сколько живет и весь куст. То есть ни разу не обрезаемые, они продолжают плодоносить по 20–30 лет…

Итак, если говорить о правилах выращивания, то при их соблюдении кусты красной смородины можно со спокойной совестью выращивать по 15–20 лет на пике урожайности, т. е. вдвое дольше, чем кусты черной смородины (в отношении длительности жизни красная смородина идентична крыжовнику, у них равная долговечность скелетных веток и кустов в целом).

При посадке расстояния между саженцами делают не менее 1,5–2 м, так как кусты красной смородины раскидисты, им требуется много свободного пространства. Чем свободнее раскинется куст, тем выше он даст урожай. Лучше всего плодоносят одиночки: порой достаточно всего одного такого куста где-то на солнечном месте посреди огорода, чтобы ежегодно получать достаточно ягод на варенье. Практично создать куртину из близко посаженных 2—3-х саженцев (на расстоянии 1 м друг от друга), чтобы они образовали раскидистый урожайный конгломерат. (При посадке в полутени крон молодых плодовых деревьев в качестве их подлеска красная смородина дает уже не такой обильный урожай, так как в тени на ее ветках закладывается меньше цветковых почек, но все-таки урожай будет, это – неплохой вариант.)

Удобрения – любые из нашего обычного списка подходящих для плодового сада. Навоз или перегной вносят заблаговременно в посадочные ямы либо вкапывают уже после посадки саженцев вокруг них.