Большая книга секретов здоровья. 4 книги для тех, кто хочет изменить свою жизнь и забыть о болезнях

Молочные продукты закупоривают пищеварительный тракт, позволяя болезнетворным микроорганизмам (грибкам, плесени, бактериям и вирусам) процветать в тонком и толстом кишечнике. Поскольку молочные продукты медленно разлагаются и перевариваются, они блокируют жизненно важный кислород. Когда они, наконец, расщепляются и всасываются через стенки кишечного тракта и по кровотоку через воротную вену попадают в печень, они резко замедляют ее работу, вызывая застой и вялость органа. Это приводит к образованию слизи. Когда фильтр вашего тела – печень – забит, все токсины, которым удается сквозь него просочиться, попадают в организм, увеличивая количество гистаминовых соединений, питающих слизь и способствующих ее приумножению.

(Вот почему все больше младенцев и маленьких детей испытывают аллергические реакции, нарушения пищеварения или запоры при употреблении молочных продуктов. Печень малышей страдает от них. Однако не беспокойтесь о материнском грудном молоке. Это совершенно другая субстанция, нежели молочные продукты животного происхождения.)

Лимфатические пути также забиваются побочными продуктами молочки. Работа лимфатической системы заключается в контроле патогенов. Наши лимфоциты (белые кровяные тельца) имеют одну цель: искать и уничтожать захватчиков. Молочные продукты мешают этим клеткам-киллерам, позволяя захватчикам (патогенам) размножаться, что очень токсично для лимфатической системы. Вырабатываемые патогенами яды стимулируют кровеносные сосуды и ткани производить жидкость, которая в итоге становится склизкой. И это другая причина, почему молочные продукты способствуют образованию слизи.

Когда вирус гриппа попадает в организм, он начинает активно поглощать свои любимые продукты, например яйца, молочку и глютен – яды, стимулирующие образование слизи. (Если вы не часто едите эти продукты, вирус гриппа находит их старые «хранилища», следы яиц, молочных продуктов и глютена, которые вы съели несколько месяцев или даже лет назад. Чем меньше у вас таких «хранилищ», тем меньше слизи организм будет вырабатывать при гриппе – вот еще один повод для очищения с помощью инструментов, описанных в этой книге.) После употребления остатков яиц, молочки и глютена вирус гриппа выделяет ту самую слизь, что вызывает кашель и заложенность носа.

Ну а если мы не болеем гриппом? У большинства людей внутри есть патогены: другие вирусы (например, Эпштейна – Барр) или бактерии, тот же стрептококк, – которые питаются естественными гормонами и белками молочных продуктов, выделяя при этом токсины, вызывающие образование слизи. Если организм подвергается патогенной нагрузке, например, возбудителей стрептококковой инфекции, которая есть у многих детей и взрослых, не подозревающих об этом, то все эти реакции могут усиливаться, принимая форму аллергии на молочные продукты. Но совершенно не обязательно иметь диагноз «лактозная непереносимость», чтобы быть чувствительным к молочке. Как и в случае с яйцами, у любого человека могут развиться болезненные симптомы в результате употребления молока, сыра, масла, сливок, сыворотки или сухого протеина, кефира, йогурта, овечьего молока, козьего сыра или других молочных продуктов. Все эти симптомы могут выходить далеко за рамки тех, которые мы связываем с аллергией на молочные продукты. Если вы хотите, чтобы ваше тело выздоровело, лучше их избегать.

Одна из причин, по которой вам может быть сложно исключить молочные продукты из рациона, заключается в том, что болезнетворные вирусы и бактерии, которые питаются ими, начинают испытывать чувство голода при их недостатке и становятся раздражительными. Вирусы понимают, что им нечего есть. В процессе своей медленной смерти они выделяют токсины. В ответ на это ваши надпочечники для защиты иммунной системы от стресса вырабатывают смесь адреналина, действующую как естественный стероид. Когда это происходит, мы можем чувствовать себя эмоционально нестабильными, не понимая почему, что иногда вызывает у нас потребность в определенной еде для успокоения нервов. Если мы поддадимся своим желаниям и потянемся за мороженым, пиццей, макаронами с сыром или чизбургером, вирусы снова получат свою любимую еду. Именно поэтому молочные продукты вызывают привыкание: вирусы в нашем организме прекрасно чувствуют себя от такой пищи и практически выпрашивают ее. (Подробнее о связи гибели патогенов и тяге к нездоровым продуктам см. в главе 25 «Эмоциональная сторона процесса очищения».) Если вы понимаете, что именно происходит в вашем теле, когда вам хочется съесть кусочек сыра, это даст вам силу, чтобы сказать «нет».

Глютен

По сей день наука и медицина не понимают, почему воздействие глютена настолько разрушительно. Обычно мы слышим, что дело в аллергии на глютен или в таких заболеваниях, как целиакия. Однако это не объясняет того, почему им подвержены так много людей. Действительно ли мы так чувствительны к глютену, как нам говорят? Да, действительно. Но нам никогда не назовут истинной причины нашей реакции на пшеницу и другие источники глютена.