В бухгалтерском учете сельскохозяйственного предприятия корова, которая дает молоко, предстает в качестве объекта основных средств, который имеет собственный инвентарный номер и учитывается на балансовом счете 01. Молоко, которое дает корова, – это готовая продукция сельскохозяйственного предприятия, в его бухгалтерском учете может отражаться на счете 43. Сено, предназначенное для коровы, – это материалы, обеспечивающие функционирование объекта основных средств (коровы); стоимость запасов этих материалов должна быть учтена на счете 10. Расход сена на корм коровы – это расходы по основной деятельности предприятия, которые должны быть отражены по дебету счета 20.
На счете 01 «Основные средства»
сельскохозяйственные предприятия, в частности, учитывают продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения (в том числе сады), внутрихозяйственные дороги. В составе основных средств также учитываются капитальные вложения на коренное улучшение земель (осушительные, оросительные и другие мелиоративные работы); земельные участки, объекты природопользования.Амортизация по таким объектам, как продуктивный и племенной скот, земельные участки и объекты природопользования не начисляется.
Приобретение объекта основных средств обязательно отражается на счете 08 «Вложения во внеоборотные активы».
При этом сельскохозяйственное предприятие может открывать к счету 08 субсчета: 1 Приобретение земельных участков, 2 Приобретение объектов природопользования, 6 Перевод молодняка животных в основное стадо, 7 Приобретение взрослых животных.Сельскохозяйственное предприятие активно использует счет 10 «Материалы»,
к которому можно открывать субсчета для учета семян, посадочного материала, кормов, минеральных удобрений, ядохимикатов, биопрепаратов и медикаментов.Как и в промышленном производственном предприятии, в сельскохозяйственном предприятии расходы, связанные с основной деятельностью, относятся в дебет счета 20.
Готовая продукция приходуется по кредиту счета 20 и дебету счета 43 «Готовая продукция».Специально для сельскохозяйственных предприятий в типовой План счетов введен счет 11 «Животные на выращивании и откорме»,
предназначенный для обобщения информации о наличии и движении птицы и молодых животных, еще не достигших продуктивного возраста, а также животных, откармливаемых на мясо. По счету 11 ведется аналитический учет по местам содержания животных, по их видам, возрастным группам и так далее.Счет 11 имеет сходство с субсчетом 08-3 «Строительство объектов основных средств». Как на счете 11, так и на субсчете 08-3 собираются сведения о затратах, понесенных в процессе создания объектов основных средств. Только в счете 11 в качестве указанных объектов выступают одушевленные существа, а в субсчете 08-3 – неодушевленные предметы.
Молодняк животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, принесших приплод. Затраты по выращиванию или откорму молодняка учитываются на счете 20.
Продуктивный и племенной скот, учитываемый на счете 01, называется основным стадом.
Процесс выращивания и превращения молодняка в продуктивный скот заканчивается переводом молодняка в основное стадо.Молодняк животных, переводимый в основное стадо (в частности, телки, которые стали взрослыми коровами и приобрели способность давать молоко), списывается со счета 11 сначала в дебет счета 08, а затем в дебет счета 01.