Человек на бактериях. Как получать силу и энергию из своего кишечника

— Кисточки могут содействовать развитию инфекций, в основном стафилококковой, которые чаще всего проявляются в виде воспаления волосяных фолликулов. А если их хранить в теплом и влажном месте, где нет доступа воздуха, то в них могут размножиться липофильные дрожжи рода Мalassezia, то есть грибы, вызывающие себорейный дерматит или воспаление волосяного фолликула, — объясняет Бараньска-Рыбак.

Необходимо особенно тщательно следить за чистотой кисточек, если мы делимся ими с другими — подругами, членами семьи.

И уж точно часто их обязаны чистить визажисты, которые красят новых клиентов, перенося, таким образом, индивидуальные бактерии и грибы.

— Если нашей кисточкой воспользуется подруга, зараженная стафилококком, у которой на коже есть хотя бы мельчайшие ранки, то бактерии могут на ней осесть. А если на нашем лице имеются царапинки и если мы накрасимся такой кисточкой после подруги без предварительной дезинфекции, то очень вероятно, что наступит заражение, — говорит дерматолог.

Но не только раны, появившиеся в результате выдавливания угрей, могут привести к заражению. Наша кожа подвержена инфекциям после многих косметических процедур.

— Скажем, после лазера или скраба лица пациенткам рекомендуется воздержаться от нанесения макияжа как минимум на один день, — говорит Бараньска-Рыбак.

Если на нашем лице появятся высыпания с гноем или серозной жидкостью вокруг волосяных фолликулов, то есть вероятность, что мы имеем дело с инфекцией, вызванной стафилококком. С такой проблемой следует отправиться к дерматологу, чтобы он прописал нам соответствующие лекарства.

Глава 2

Откуда брать полезные бактерии

Что сделать, чтобы полезные бактерии чувствовали себя комфортно и работали изо всех сил для вашего здоровья? Как добиться того, чтобы наш живот напоминал процветающую метрополию, в которой нет места для вредной деятельности бандитов? Можем ли мы размножить хорошие бактерии? Да! Вот инструкция по управлению собственными микробами.

Что любят ваши жители

— Микробном не любит модные диеты (например, безглютеновую) и живет не на одних растениях! Ему по вкусу здоровые жиры, — объясняет Ханна Столиньска-Федорович, диетолог.

— Специалисты рекомендуют нам заботиться о кишечном микробиоме. В первую очередь его необходимо чем-то кормить.

Ханна Столиньска-Федорович:

— Бактерии, обитающие в нашем кишечнике, несомненно, питаются тем же, что и мы. Интересно, что, как показывают исследования, на состав нашей кишечной микробиоты влияет еда, которую мы съели в течение последних 24 часов. Следовательно, этим составом бактерий можно частично манипулировать.

— Но, к сожалению, его нельзя быстро и значительно изменить раз и навсегда.

— Да, но попробовать стоит. Любое изменение к лучшему дает свои эффекты. Только надо быть целеустремленным.

— Любят ли хорошие бактерии то, что мы едим?

— Микробы, которые заселяют наш кишечник, определенно не любят то, чем питается современный человек, то есть обработанную, высокоэнергетическую пищу, изобилующую сахарами и животными жирами.

Микробном также не любит модные диеты, например безглютеновую. Есть данные, указывающие на то, что такая диета способна сократить количество бифидобактерий, то есть полезных кишечных бактерий. Это доказательство того, что без медицинского основания не стоит полностью исключать глютен из рациона.

С другой стороны, в тех продуктах, которые содержат много глютена, таких, например, как белый хлеб и макаронные изделия, больше простых сахаров, на которые наш микробном тоже реагирует негативно. Так что во всем необходимо соблюдать меру.

— Но сладости — это хорошо.

— Для наших вкусовых рецепторов — может быть, и так. Однако кишечные микробы не любят ни сладкого, ни жирного. Им также не нравится, когда в рационе присутствует слишком мало клетчатки. Это основной «корм» для жителей нашего кишечника.

Ключевую роль играют растворимые пищевые волокна, которые питают полезные бактерии, но также и нерастворимые. Ранее последние считались лишним отходом или балластом. Сейчас известно, что они создают в кишечнике что-то вроде строительных лесов, к которым могут прикрепляться хорошие бактерии. То есть возводят им дом.

— Все ли виды сахаров оказывают неблагоприятное воздействие?

— Простые — да. Это белый, коричневый и тростниковый сахар, фруктоза, декстроза, лактоза, мальтоза, меласса, мед, глюкозно-фруктовый сироп, солод, сиропы…

— А жиры?