Человек в экстремальной ситуации

Теперь о пище животного происхождения. Разумеется, если в группе есть хотя бы одно ружье и патроны, то вопрос решается только умением охотника. Но если оружия нет, то придется добывать дичь всеми доступными способами. О том, как сделать лук и стрелы, знает каждый и здесь только можно посоветовать для самого лука нижние толстые ветви ели или ствол орешника, из тонких длинных побегов которого получаются неплохие стрелы. А тетиву можно сплести, за неимением лески или шнурка, из нитей распущенного подола рубашки, лучше с синтетическим волокном. Примитивное копье для охоты тоже легко сделать из палки с прикрученным к ней лезвием ножа или, за неимением последнего, осколком кремня, предварительно обточенным на камне, как у наших древних предков. Из расплетенной ткани рубашки, за неимением лески, можно сделать удочку, удилище — не проблема, а вот рыболовный крючок сделать можно из булавки, иголки, женской шпильки или сережки — в дело пойдет любой отрезок металлической тонкой проволоки, даже часть пряжки от ремня. Грубоватый, но вполне работоспособный крючок получается с помощью двух плоских камней и женской шпильки всего за час работы. За наживкой и поплавком тоже дело не станет, остается лишь найти речку или озеро с рыбой, что в тайге весьма вероятно. Рассказать о навыках и приемах охоты и рыбалки на страницах данного пособия не представляется возможным в силу ограниченного объема материала и хотя бы потому, что нужда сама подскажет, что и как необходимо делать, чтобы скрасить вегетарианское меню куском поджаренной дичи. Мясо и рыбу конечно можно есть и в сыром виде, но при ограниченных возможностях питания все же лучше употреблять по возможности в вареном или печеном виде. Запекать можно в углях костра, обмазав тушку глиной, завернув в лопухи и т. д. А как быть, если вы оказались без котелка? Оказывается и в этом случае можно найти решение.

Рис. 7. Способ изготовления берестяного кулька-котелка

Существует старый таежный способ, при помощи которого без котелка и кружки можно и воду вскипятить, и суп сварить. Для этого необходимо найти березу с гладкой корой, желательно не менее 30–40 см в диаметре. Сделать на стволе два кольцевых надреза коры на расстоянии 40 см один над другим, а затем один продольный, соединяющий оба кольцевых. Затем осторожно и терпеливо снять лоскут коры, стараясь не повредить кору случайным отверстием. В результате у вас в руках широкая лента коры — береста. Далее можно поступить двумя способами: в одном — свернуть из бересты кулек, подогнув нижний острый угол и закрепив его в расщелине небольшого чурбачка или поленца. Верхние края кулька также скрепляются в расщепе ветки или чурбачка. Сосуд готов. И если вы все сделали аккуратно, он вполне герметичен. Остается только закопать его в землю узким концом рядом с костром, так, чтобы верхний открытый край возвышался над землей на 5 — 10 см. Затем разводится костер и в него кладутся небольшие, с куриное яйцо, вымытые камни. Через 30–40 мин горения костра камни нагреваются до весьма высокой температуры. В кулек из бересты наливается вода и раскаленные камни, заранее заготовленной рогулькой из сырой ветки (желательно лиственных пород), переносятся в кулек. Обычно достаточно двух — трех камней, чтобы литр — полтора воды сразу закипели. Чай готов, а для варки дичи или супа можно подкладывать следующие камни, не забывая вытаскивать остывшие. Они все равно не сварятся. Второй способ изготовления посуды из бересты несколько сложнее, но и он вполне приемлем в походных условиях. Из такой же полосы бересты складывается коробка, путем изгибания краев берестяной полосы под прямым углом. Ее тоже следует слегка прикопать в землю, чтобы не опрокинуть, перекладывая горячие и остывшие камни. В таких туесках-котелках удобно что-либо нести, в них можно собирать ягоды и т. д. Ручку можно сделать из изогнутой гибкой ветки или просто бечевки. Еще раз напомним, что при отделении бересты от ствола очень важно не торопиться, чтобы не получить перфорации коры. Одного маленького отверстия достаточно, чтобы вся работа пошла насмарку. Воду в такой посуде уже не удержать.

Рис. 8. Способ изготовления берестяного кулька-котелка