Чёрная книга. Лучшее руководство для создания постоянного потока огромной прибыли в пиццериях и ресторанах

Помимо развития бизнеса, я использовал некоторые цитаты из этого письма в другом виде маркетинга.

Элли Дели

Гордон’с Элли, Атлантик Сити, штат Нью-Джерси.

Основана в 1984. Владелец Норман Гордон

Служба самовывоза и доставки: 345–1060

15 августа, 2004

Ричард Сквирес, Директор

1125, Антантик авеню

Атлантик Сити, штат Нью-Джерси 08401

ТОТ, КТО СКАЗАЛ, ЧТО БЕСПЛАТНОГО ОБЕДА НЕ БЫВАЕТ,

НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛ ОБ ЭТОМ ПИСЬМЕ

Доброе утро.

Давайте знакомиться.

Меня зовут Норман Гордон. Я владелец только что открывшегося ресторана Элли Дели в Гордон’с Элли.

И если вас мучает вопрос, что случилось со старым добрым (и вкусным) дэли-сэндвичем…, он вернулся. Прямо сейчас!

Копию нашего меню вы можете найти в этом письме. Я очень горжусь превосходным качеством и восхитительным вкусом каждого нашего блюда, поэтому я хотел бы, чтобы вы стали членом нашего клуба ЦЕНИТЕЛЕЙ ВКУСА.

Это отличная организация. Никаких сборов. Никаких встреч. Все, что вам нужно делать, это есть и наслаждаться.

Единственное требование – вы должны бесплатно пообедать у нас.

Кто сказал, что бесплатно пообедать невозможно?

У нас все возможно.

Для вас.

Я позвоню вам через несколько дней. Выберите то, что вы хотите попробовать из меню в этом письме. Мы незамедлительно доставим ваш заказ.

Наслаждайтесь!

Норман ГордонНорман Гордон

Недавно открывшийся ресторан отправил это письмо 120 VIP-персонам в этом районе. Более 100 человек откликнулись. И более половины заказали дополнительные обеды. В течение одной недели около 75 человек посетили ресторан. Норман Гордон, владелец, говорит: «Мне потребовалось бы шесть месяцев, чтобы добиться таких результатов, каких я достиг за 6 дней с помощью адресной рассылки. Это письмо было написано специалистом по прямому маркетингу Мюрреем Рафелем, Raphel Marketing, Atlantic City, NJ www.raphel.com