Что и как есть, чтобы быть здоровым. Системы Наумова, Брегга, Шаталовой, Гогулан. Лучшие рекомендации

Мне 19 лет. У меня 1 тип сахарного диабета. Врачи утверждали, что это на всю жизнь, и около года «кормили» меня самыми разными лекарствами. Но с болезнью я не смирилась и начала искать хоть какую-нибудь надежду на выздоровление. И вот судьба свела меня с людьми, которые рассказали мне о системе питания Аткинса. Я успешно освоила эту методику и применяю ее уже около месяца. За пару дней правильного питания сахар падает на 2–4 единицы. Мой лечащий врач в шоке, а я мечтаю постепенно отказаться от лекарств. Желаю вам всем здоровья и смело идти к поставленной вами цели. Юля, 19 лет, г. Москва.

Энергетическая система питания Бирхера-Беннера

На рубеже 19 и 20 веков швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер пересмотрел традиционный взгляд на систему питания и приготовления пищи и разработал собственную методику.

В 1897 году он открыл в Цюрихе небольшую частную клинику, где успешно лечил больных с помощью диеты из сырых овощей и фруктов. Сырую растительную пищу он считал лекарством от всех болезней, так как она является источником энергии Солнца, которая позволяет организму естественным образом оздоровиться. Именно Бирхеру-Беннеру принадлежит заслуга в создании мюслей — смеси из отрубей, злаков, орехов и сухофруктов, получивших распространение по всему мира в качестве легкого диетического завтрака.

В чем эффективность методики

Система питания Бирхера-Беннера получила признание не только среди его пациентов, но и среди тысяч людей, ведущих здоровый образ жизни. Методика эффективна не только для снижения веса, но и положительно влияет на работоспособность человека. Она заряжает тело энергией, улучшает внимание и память, помогает сохранить ясность мыслей до глубокой старости. Овощи и фрукты, составляющие основу питания, благодаря высокому содержанию клетчатки нормализуют работу кишечника.

К тому же методика позволяет очистить организм от ядовитых веществ, излишков холестерина, что позволяет улучшить работу всех органов и систем и повысить иммунитет.

Поскольку система питания Бирхера-Беннера основана на употреблении сырых продуктов, она не требует сложных приготовлений блюд и экономит время.

Принцип действия методики

Основное место в рационе Бирхера-Беннера принадлежит растительной пище.

Овощи, фрукты и ягоды обладают низкой калорийностью, а потому не приводят к накоплению лишнего веса. К тому же все они содержат пектиновые вещества, которые способствуют усилению кишечной перистальтики и лучшему опорожнению кишечника от каловых масс.

...

Сырые растительные продукты являются источником витаминов, антиоксидантов, микроэлементов и фитонцидов, которые губительно действуют на многие вредные микроорганизмы и позволяют организму работать как часы.