Что шепчет твое тело? Как запустить механизм самоисцеления

Если вы приобрели эту книгу, чтобы помочь своей аутоиммунной системе, вам не составит труда найти в Интернете огромное количество информации, посвященной воздействию конопли. На самом деле это новая отрасль науки, и исследования здесь идут семимильными шагами. Многие называют коноплю лекарством будущего. С ее помощью люди уже давно лечат разного рода недомогания.

Нельзя не упомянуть и про сигареты. Их вред для человеческого тела очевиден. Лично я знакома с людьми, которые превосходно умеют общаться с собственным телом, но продолжают при этом курить сигареты. Подобное общение позволяет им с успехом лечить многие болезни. Однако сильная физическая зависимость не дает им возможности раз и навсегда распрощаться с курением. Думаю, ни для кого не секрет, что от подобной привычки страдает и респираторная система, и прочие органы человека.

Никотиновая зависимость необычайно сильна, что самым печальным образом сказывается на здоровье людей. Одна из пяти смертей напрямую связана с курением. Каждый год в США от этой привычки умирает полмиллиона человек. И это только официальная статистика.

Что касается настоящих наркотиков, то их воздействие на тело иначе как разрушительным не назовешь. Однако нет смысла углубляться здесь в этот вопрос, поскольку вам вряд ли удастся избавиться от подобной зависимости только с помощью моей книги.

Чтобы научиться слушать свое тело на сознательном и подсознательном уровне, надо для начала завоевать его доверие. Для этого потребуется немало любви и капелька времени, но оно того стоит. Вы должны мягко, но решительно избавиться от всего, что наносит вред вашему телу, а нередко и сознанию.

Теперь посмотрим, как вы можете помочь своему телу с помощью пищи. Какие продукты подходят ему больше всего? Как ваше тело принимает и перерабатывает пищу? Так ли уж важно обращать внимание на ингредиенты, которые присутствуют в еде в минимальных количествах? Об этом и многом другом мы поговорим в следующей главе.

6

Органическая пища и пища без ГМО

Россия должна защитить своих граждан от употребления пищи, полученной с помощью генетически модифицированных организмов.

Владимир Путин, российский президент

ГМО — это аббревиатура от слов «генетически модифицированный организм». ГМО создаются в лабораториях путем внедрения генов одного организма в другой. Иногда гены уничтожают или изменяют, чтобы достичь желаемых результатов.

Существует множество способов проникнуть внутрь клетки и изменить ее ДНК. Чаще всего в данном случае используется так называемая генная пушка. Гены могут прикреплять к вирусу, который проникает в нужную клетку. Еще добавочную ДНК вводят физически, с помощью крохотного шприца.

Вся эта индустрия возникла относительно недавно. Первая успешная модификация произошла в 1973 году, когда ученые изменили ДНК мыши. Потребовалось еще десять лет, чтобы создать первое генетически преобразованное растение.

На момент написания этой книги жителям США доступны следующие генетически модифицированные продукты: люцерна, канола (рапсовое семя), кукуруза, хлопчатник, гавайская папайя, картофель (крахмал), соя, кабачки, сахарная свекла, а также недавно созданная порода чавычи, которую в народе окрестили франкенфиш(«рыбой-франкенштейном»).

В 1982 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США одобрило первое лекарство, произведенное с помощью генетически модифицированных организмов. Бактерии преобразовали таким образом, чтобы те могли синтезировать человеческий инсулин. В результате в продажу поступило лекарство под названием «хумулин».

В начале 1990-х годов на рынок США попали первые генетически измененные помидоры. В настоящий момент этот рынок наводнен продуктами с ГМО, которые идут в пищу как человеку, так и животным. Зерновые культуры, содержащие ГМО, распространяются по планете с немыслимой скоростью. Уже в 2010 году десять процентов всех пахотных земель было отдано под генетически модифицированные культуры. В США 70 миллионов гектаров таких земель, что превращает нашу страну в крупнейшего производителя ГМ- продуктов. На сегодняшний день 79 % мировой сои и 70 % хлопчатника относятся к категории генетически модифицированных.

Согласно специалистам Whole Foods Market, сети магазинов органической продукции, свыше 70 % всей готовой пищи в США содержит те или иные генетически модифицированные ингредиенты. Это относится, в частности, к хлебу, кашам и кетчупу. Подобный список можно продолжать до бесконечности.

Тем временем в Европейском Союзе с осторожностью относятся к идее ГМ- продукции. Большие поля можно встретить разве что в Испании и Португалии. Производимые там продукты идут в пищу или на создание биотоплива.

Российский президент открыто говорит об опасности ГМО. Он полностью закрыл Россию для подобной продукции и готов превратить свою страну в мирового лидера по производству «чистой» еды.