Чудо сыроедения: путь к красоте и молодости

Размельчить 1/2 стакана грецких орехов и отложить в сторону. Размельчить миндаль и вторую половину грецких орехов в блендере. Добавить остальные ингредиенты. Смешать до получения тестообразной консистенции. Сделать из полученной массы шарики, разложить шарики в грецкие орехи. Оставить в холодильнике на ночь.

Гречнево-банановое печенье

• 2 стакана пророщенной гречки;

• 2 банана (очищенных и нарезанных кружками);

• 1/2 стакана льняного семени (замочить на ночь);

• 1/2 стакана натурального меда;

• 1 ст. ложка ванили;

• 1 ст. ложка корицы;

• сок 1 небольшого лимона (желательно, органического).

Замочить гречку не менее чем на 6 часов и проращивать в течение 2 дней.

Смешать пророщенную гречку, семя льна, мед, ваниль и корицу в кухонном автомате до консистенции пюре. Добавить немного лимонного сока. Сделать из полученной смеси шарики и положить их на сетчатый лист для сушки. Придать шарикам плоскую форму и положить на каждое печенье кружки банана. Поставить в холодильник, не накрывая, на 24 часа.

Сливовый пудинг

• 4 спелых сливы (без косточек);

• 1 авокадо (без косточки);

• 4 крупных финика (без косточек);

• 3 полных чайных ложки порошка плодов рожкового дерева (кэроб);

• 1 стакан фильтрованной воды.

Смешать все в блендере до получения однородной массы с консистенцией крема. При необходимости добавить воды. Перед подачей охладить.