Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода

Феникс F1. Зеленцы длинные и прямые, с редкими бугорками. В длину достигают 33–34 см, масса – 150–190 г. Обладает отличными вкусовыми качествами. Сорт характеризуется относительной устойчивостью к основным заболеваниям, высоким качеством плодов, которые долго не желтеют. Используется преимущественно в свежем виде.

Чудо грунта F1. Период от появления всходов до наступления плодоношения составляет 50–55 дней. Растение мощное. Форма зеленца цилиндрическая, окрас темно-зеленый сверху и светло-зеленый снизу. Зеленцы средне– и крупнобугорчатые, имеют белые шипы. В длину составляют 9 см, масса – 90 г. В зеленце могут образовываться пустоты. Вкусовые качества высокие, без горечи. Сорт характеризуется пчелоопыляемостью. Устойчив к основным заболеваниям. Используется в свежем виде и для консервирования.

Эстафета F1. Период от появления всходов до наступления плодоношения составляет 53–66 дней. Зеленцы в длину достигают 15–20 см, масса плода – 140–230 г. Зеленцы имеют белое опушение. Сорт характеризуется высокой урожайностью, повышенной теневыносливостью, высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам среды. Предназначен для использования в свежем виде.

Поздние сорта

Дар Алтая. Форма зеленца удлиненно-овальная, окрас темно-зеленый, имеется рисунок в виде размытых полос белого цвета. Зеленец крупнобугорчатый, имеет черные шипы, желтеет слабо. Мякоть плотная и хрустящая. Масса зеленца составляет 90—120 г. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Используется как в свежем виде, так и для консервирования.

Донской 175.

Период от появления всходов до наступления плодоношения составляет 51–60 дней. Форма зеленца удлиненная, окрас темно-зеленый. Зеленец крупный, крупнобугорчатый, долго не желтеет. Масса плода – 100–150 г. Сорт обладает хорошими вкусовыми качествами, устойчив к основным заболеваниям, жаро– и засухоустойчив. Используется в свежем виде и для консервирования.

Казанова F1. Период от появления всходов до наступления плодоношения составляет 53–55 дней. Растение среднерослое. Зеленец крупнобугорчатый, имеет шипы белого цвета, в длину составляет 17–19 см, масса 160–180 г. Сорт имеет устойчивость к основным заболеваниям. Используется преимущественно в свежем виде.

Нежинский местный. Период от появления всходов до наступления плодоношения составляет 50–60 дней. Форма зеленца удлиненно-яйцевидная, окрас темно-зеленый. Зеленец крупнобугорчатый, в длину достигает 10–12 см, масса составляет 90—140 г. Сорт характеризуется устойчивостью к основным видам заболеваний. Используется в свежем виде и для консервирования.

Нежинский 12. Период от появления всходов до наступления плодоношения составляет 47–67 дней. Форма зеленца удлиненно-овальная, окрас интенсивно зеленый. Длина зеленца составляет 9—11 см, масса – 80—110 г. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к основным видам заболеваний. Используется в свежем виде и для консервирования.

Глава 2. Все о семенах

Сортировка

Для посева всегда отбирают семена по удельному весу, поскольку только целые плотные семена с большой массой дают дружные и крепкие всходы.

Сортировка семян позволяет из имеющихся в наличии запасов отобрать самые здоровые экземпляры, что обеспечит в будущем хорошую рассаду. Поэтому подготовку семян к посеву следует начинать именно с их сортировки, отделяя и удаляя мелкие, ломаные, пустые и деформированные экземпляры. Данную процедуру можно провести вручную.

Если предполагается высевать несколько сортов одной овощной культуры, то при сортировке лучше всего каждый сорт завязать отдельно в кусочек марли, снабдив его этикеткой.

Калибровка – это способ отбора семян для посадки по размеру. Каждая овощная культура обладает своей, присущей только ей величиной семян. Даже внутри одной культуры между сортами неоднократно встречается различие по длине, ширине и толщине. В частности, семена ранней капусты имеют диаметр 1,5 мм, средней и поздней – 2 мм. Поэтому для калибровки удобно использовать различные сита или решета с диаметром отверстий, которые соответствуют конкретной овощной культуре.

Калибровку семян можно провести путем их погружения в 3–5 %-ный раствор поваренной соли комнатной температуры (18–22 °C) из расчета 30–50 г соли на 1 л воды. Удобнее всего проводить обработку семян в солевом растворе, используя стеклянный сосуд с широким горлом. Для приготовления раствора достаточно 0,5 ч. л. соли развести в 100 мл воды.