Чудодейственный имбирь против 100 болезней

Портвейн доведите до кипения, но не кипятите. Затем в горячее вино добавьте остальные компоненты, кроме мускатного ореха, и настаивайте примерно 15 минут. Перед подачей глинтвейн присыпьте порошком мускатного ореха.

3.

Вино сухое красное — 2 стакана, сахар — 2 столовые ложки, лимон — 1 шт., имбирь, свежий тертый корень — 2 см, бадьян — 1 звездочка, перец черный горошком — 3 горошины

Ошпарьте лимон кипятком и снимите кожуру с цедрой. Влейте в кастрюлю вино и доведите до кипения. Затем добавьте прочие компоненты и снова подогрейте, доведя до кипения. Снимите с огня и немного охладите.

4.

Вино сухое красное — 6 стаканов, коньяк — 0,4 стакана, сахар — 0,3 стакана, гвоздика и корица — по вкусу, лимон, сок — 0,5 стакана, лимон, цедра — 1 чайная ложка, имбирь, порошок — маленькая щепоть

Все перемешайте и процедите через сито. Подавайте, как и любой глинтвейн, горячим.

5.

Яйцо куриное — 1 желток, сахар — 0,5 чайной ложки, мед — 1 чайная ложка, ликер по вкусу — 0,5 стакана, имбирь молотый — 1 чайная ложка, корица молотая — 1 щепоть

Все смешайте, подогрейте и вылейте в бокал.

6.

Кагор — 6 стаканов, ликер по вкусу — 1 стакан, лимон — 2 шт., имбирь молотый — 1 чайная ложка, корица, гвоздика — по вкусу и желанию

Способ приготовления и подачи — традиционный.

7.

Вода минеральная без газа — 1 стакан, корица — 1 палочка, гвоздика — 6 шт., перец ямайский — 6 горошин, вино красное в смеси с портвейном — всего 4 стакана, сахар — 1 столовая ложка, лимон — 0,5 шт., имбирь, порошок — на кончике ножа

В одну кастрюлю поместите воду, пряности и настаивайте около получаса. В другую кастрюлю вылейте смесь вин и добавьте ароматизированную пряностями воду из первой емкости. Подавайте в горячем виде; можно украсить пряностями.

8.

Вино красное крепкое — 1 л, тростниковый сахар — 100 г, кориандр, толченые семена -2 г, перец молотый — 1 г, корица молотая — на кончике ножа, ванилин — на кончике ножа, имбирь, порошок — на кончике ножа, лавровый лист — 1 шт.

В кастрюлю влейте вино, всыпьте сахар, добавьте пряности. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растаял. Накройте крышкой и оставьте на 10–12 часов. Затем поставьте на слабый огонь, доведите до кипения. Когда треть напитка выкипит, снимите с огня и подавайте к столу в горячем виде.

9.

Вино сухое красное — 750 г, варенье малиновое — 0,5 стакана, корица — на кончике ножа, гвоздика — на кончике ножа, имбирь, измельченный корень — 1 чайная ложка

Все, кроме варенья, поставьте на слабый огонь и доведите до 80 °C. Затем добавьте варенье и все перемешайте. Малина в совокупности с имбирем и специями способны избавить человека от любой простуды.

10. Этот и следующий глинтвейны не содержат алкоголя, но от этого их целебные качества ничуть не уменьшаются.

Виноградный сок — 4 стакана, сливовый или клюквенный сок — 1 стакан, кардамон молотый — 0,3 чайной ложки, бадьян — 2 звездочки, имбирь молотый — 1 столовая ложка, мускатный орех — на кончике ножа, корица — 0,3 чайной ложки, лимон — 0,5 шт.

Прогрейте сок и бросьте в него приправы и порезанный на дольки лимон. Настаивайте 15–20 минут.

11.