Чжуд-ши. Основы тибетской медицины

первичных вкусов на систему регуляции

Сладкий

солодка, виноград, сафлор, кассия трубчатая, купена, спаржа, горичник сахар тростниковый, мед,

подавляет ветер и желчь, увеличивает слизь

масло, мясо

Кислый

гранатник, облепиха,

айва, эмблика, кизильник, шо, дар, чан

|

подавляет ветер | и слизь, "

увеличивает желчь

Соленый

каменная соль, нашатырь, квасцы, селитра, поташ, корица, глауберова соль

подавляет ветер и слизь, увеличивает желчь

Горький

сверция,

болрец разнолистный, шлемник, момордика, ластовик, мускус, желчь, барбарис, адатода, мумие, горечавка крупнолистная.

подавляет желчь, увеличивает слизь и ветер

шалфей

Продолжение таблицы

Первич

Обладатели

Характер действия

ный вкус

первичных вкусов

на систему регуляции

Жгучий

перец черный, гедехиум,

подавляет ветер

перец длинный, имбирь,

и слизь,

ферула,

увеличивает желчь

ломонос альпийский,

лютик, колоказия, чеснок,

лук

Вяжущий

сандал, миробалан хебула,

подавляет желчь,

миробалан беллерический,

увеличивает слизь

меконопсис цельнолистный,

и ветер

колеус, кора и желуди дуба,

мирикария

I I

Наряду с общими принципами действия первич- ных вкусов на состояние систем регуляции, ветра,

желчи и слизи тибетская медицина отмечает и неко- торые исключения из правил.| Так, «пища сладкого вкуса подавляет ветер и желчь, за исключением ячменя и мяса из сухих мест, сладкое, как правило, порождает слизь. Особенно хо- роши мясо дикого яка, рыба, баранина, мед». «Кислое угнетает слизь, но усиливает желчь. Только эмблика лечит болезни желчи, крови, жара. Соленое угнетает ветер и слизь, обычно, кроме квасцов и каменной соли, возбуждает желчь и лишь в чрезмерном количестве может усилить слизь. | Горькое угнетает желчь, усиливает слизь и ветер, за исключением понгамии и софоры, которые их подавляют.

Жгучее угнетает ветер и слизь; кроме чеснока и перца длинного, возбуждает желчь. В чрезмерном количестве жгучее может вызвать легкий и жесткий ветер.

Вяжущее угнетает желчь и, кроме миробалана хе-була, возбуждает слизь и ветер».

Четыре вкуса: сладкий, кислый, соленый, горький — имеют влияние на определенные органы. Так,

вкус сладкий, «в первую очередь доходит до поджелудочной железы», вкус кислый — до печени, вкус соленый — до почек, и горький вкус — до сердца.

Современные ученые, изучавшие тибетскую медицину, подтверждают, что сладкий вкус, которым обладают углеводы, действительно в первую очередь доходит до поджелудочной железы, заставляя ее включаться в работу по обмену веществ и усвоению глюкозы (углеводов). Химические вещества, обладающие кислым вкусом, активизируют работу печени;

соединения, обладающие горьким вкусом, стимулируют функцию сердца, а соединения, имеющие соленый вкус, активизируют функции почек.

В «Чжуд-ши» описаны также лечебные свойства каждого из шести первичных вкусов.

«Сладкое укрепляет, увеличивает силу тела, оно полезно старикам, детям, истощенным, при болезнях горла и легких, телу дает крепость, затягивает раны, улучшает цвет, обостряет восприятие, удлиняет жизнь, питает, изгоняет яды, ветер и желчь. Но избыток сладкого порождает слизь, ожирение, угнетает тепло, тело толстеет, появляется мочеизнурение, зоб и рмен-бу*».

«Кислое рождает тепло, возбуждает аппетит, насыщает, размельчает пищу, способствует перевариванию, обостряет осязание, освобождает ветер; избыток его порождает желчь, кровь, ме-дбал**, мелкие сыпи, головокружение, скийа-рбаб***, ор****, слабость, жажду.

* Рмен-бу — мягкие опухоли, выступающие на поверхности кожи.

** Ме-дбал — появление красных язв по всему телу вследствие того, что кровь в печени плохо очищается.

*** Скийа-рбаб — предшествует ор, сопровождается отеками над лодыжками ног, потерей цвета щек. Болезни

скийа-рбаб связаны с нарушением состояния легких, сердца, печени, селезенки и лимфы.

»«** о? — сопровождается отеками на той стороне лица и той половине тела, на которой человек спит.

«Соленое вытягивает затвердевшее, застрявшее, закупорившее, в компрессах оно вызывает потоотделение и тепло, избыток соленого приводит к облысению, поседению, морщинам, упадку сил, жажде, ме-дбал, усиливает желчь и кровь».

«Горькое лечит потерю аппетита, болезни от червей и жажду, обмороки, рвоту, болезни желчи, отравления, сушит жар, костный мозг, кал, мочу, проясняет сознание, лечит болезни грудных желез и потерю голоса. Избыток его истощает силы тела, усиливает ветер и слизь».

«Жгучее лечит болезнь гортани, сужения горла, ор, язвы, вызывает тепло, улучшает пищеварение, аппетит, сушит жар и гной, раскрывает сосуды. При избытке жгучего уменьшается семя и силы тела, появляется дрожь, обмороки, боли в пояснице и спине».

«Вяжущее сушит гной, кровь, желчь, заживляет раны, улучшает цвет кожи. Но при избытке его скапливаются слюни, сохнет кал, вздувается живот, болит сердце, стягиваются жилы».

«Когда пища, встретившись с желудочным огнем, переваривается, сначала под действием слизи, потом желчи и ветра, то сладкое и соленое становятся сладким, кислое останется кислым, а горькое, жгучее и вяжущее становятся горьким».