Дальняя Заграница, или Записки Старого Профессора

Дамочка встрепенулась:

– Вы о каком художнике говорите? – ей польстило, что ее сравнили с кем-то известным. – Он современный? Как его зовут?

– Его звали Александр Балаганов, он жил и работал в 30-е годы прошлого столетия. K сожалению, до нас не дошло большинство шедевров его творчества. Его самая знаменитая картина называется “Сеятель”. Увидев вот этот художественный излом руки на вашем портрете, я сразу вспомнил о нем.

– Я не слышала об этом художнике, но завтра же я погуглю, – прощебетала Дамочка.

“Эта Дамочка любит пописывать, но совсем не любит почитывать,” – мысленно сделал вывод Профессор.

“Я потратил всю свою жизнь, чтобы научиться писать, как ребенок”, — сказал как-то Пикассо. “А мне этому и учиться не надо, у меня этот дар от природы”, – могла бы ему ответить Дамочка.

Бразильские фрукты

Через два дня гости, уже адаптировавшиеся к бразильскому времени, проснулись утром около семи часов. Было еще не жарко, громко пели птицы. Первые из них начинали пробовать свой голос уже в пять часов, а в шесть часов светало, и этот переход из ночи в день здесь, близко к экватору, происходил очень быстро.

Из кухни потянуло ароматным кофе. Завтрак – важная часть дня для местных жителей, особенно, когда в доме гости. Хозяин нравоучительно сообщил, что день всегда надо начинать с фруктов. На столе на большом подносе их было несколько видов. Узнаваемы были яблоки, бананы, манго, остальные же гостям идентифицировать не удалось.

Дамочка решила продемонстрировать свое чувство юмора:

– Моя бабушка говорила, что если съесть на ужин яблоко, то вечером можно не чистить зубы. Ну, а мы развили эту мысль – a если съесть два яблока, то утром можно не умываться!

– Мама, а почему же ты меня все время заставляешь зубы чистить даже на даче, где у нас всегда полно яблок? – возмутилась Маша.

Профессор, смягчая ситуацию, решил немного рассказать о фруктах. Ведь в Бразилии растет много плодов, которые не встретишь в других местах. И начал он свой рассказ с самого интересного.

– Знакомьтесь – это папайя, по-португальски – мамао (mamao). Еще здесь есть пупунья (pupunha) – смешное название, правда? Это небольшой круглый коричневый плод. Его употребляют с кофе. Вы думаете, как это – кофе с фруктами? Но бразильский кофе с пупуньей – нет ничего вкуснее, – торжественно заявил он.

– Надо, кстати, сказать, что большинство названий местных плодов имеет индейское происхождение.

– Для меня самые вкусные — это экзотические купуасу (cupuacu) и бакури (bacuri). Сейчас не сезон, но их замороженную мякоть можно купить в супермаркете. Мы приготовим для вас крем из них.

На подносе лежали и другие плоды: гравиола (graviola) – похож на зеленого ежика фрукт со сладкой белой мякотью, и кешью (caju) ярко оранжевого цвета.

Пробуя по очереди все, что лежало на блюде, Маша вспомнила, что они читали в самолете сказку о силе воли и спросила маму:

– Мама, у тебя есть сила воли?

– Есть, – ответила та, – я вот сейчас возьму и перестану фрукты есть.

– У меня тоже! Пожалуй, я уже наелась. А у тебя? – спросила Маша у брата.

– А у меня нет! – сказала Сережа и пододвинул к себе поближе блюдо с манго.

– И у меня сила воли заканчивается на втором бокале вина, – сказал Олигарх Профессору.

Попробовав манго, Олигарх предложил:

–

А может, здесь, в Бразилии, стоит посетить фруктовые плантации? – его все чаще посещали мысли найти новое направление для своего бизнеса.

– А почему бы и нет? Кстати, у нас тут рядом есть фабрика по переработке асаи, – сообщил Профессор, – очень перспективное направление! Многие спортсмены употребляют их как натуральный белок для накачки мускулов! Мой знакомый даже как-то просил образцы, и я отправил ему в Россию два пакета на пробу. Эти яркие темно-синие ягоды имеют тонкую кожуру, которая и представляет всю ценность фрукта. Нужен специальный аппарат для того, чтобы снять ее. Сами ягоды без особого вкуса, но очень полезные, богатые витамином С. Эти плоды пальмы так любимы в Бразилии, что во многих семьях без асаи не садятся обедать. Здесь очень популярно также мороженое из этого фрукта, в которое добавляют сгущенку, орехи и кусочки шоколада.

Этот тип мороженого московские гости впоследствии ели часто.

– Очень полезно, – каждый раз успокаивала себя Дамочка, прося вторую порцию этого очень вкусного десерта.

– Dieta depois (диета потом), – каждый раз соглашалась с ней Дандара.

Уроки физики и химии

В этой поездке москвичи раскрыли друг друга с новых неожиданных сторон. Дамочка обнаружила, что знания и навыки ее мужа более широки и разнообразны, чем ей до этого казалось. А именно, они распространялись от исследования общественного мнения до прочистки унитазов этой же общественности. И вот как это выяснилось.

В доме на краю джунглей было два туалета. Из-за большого количества гостей и обильного питания уже на второй день один из них засорился, а потом и второй перестал спускать воду. На вопрос Олигарха, привыкшего решать все вопросы быстро и по деловому: