Диета Дюкана. Меню на каждый день

Чистые протеины снижают аппетит. Употребление сладких продуктов или жиров действительно создает поверхностное чувство сытости, которое вскоре исчезает с возвращением голода. Недавние исследования доказали, что перекусы сладкой или жирной пищей не отменяют желание снова поесть и не уменьшают количество съеденного при следующем приеме пищи. С другой стороны, диета Дюкана позволяет вам есть столько белка, сколько вы хотите, чтобы вы никогда не чувствовали голода. Более того, употребление только белковой пищи приводит к выработке кетонов – мощных природных средств, подавляющих аппетит, которые отвечают за длительное ощущение «сытости» и снижение позывов к еде. Через 2 или 3 дня на диете Pure Protein голод полностью исчезает, и вы можете следовать диете Дюкана без того чувства голода, которое отягощает большинство других диет.

Миф 5. Диеты с высоким содержанием белка вызывают проблемы с почками

Сжигание жировых отложений вместо углеводов в качестве топлива известно как кетоз, и, хотя оно дает очевидные преимущества в виде потери веса, оно может – в некоторых редких случаях – вызвать небольшую нагрузку на почки и печень, а в крайних случаях нанести вред. В целом, диеты с высоким содержанием белка не вызывают проблем с почками и являются поводом для беспокойства только для тех, у кого уже нарушена функция почек. Употребление рекомендуемых 1,5 литров в день помогает промыть почки и поддерживать уровень мочевой кислоты в пределах нормы.

Функция почек после долгосрочной потери веса у людей с абдоминальным ожирением, соблюдающих диету с очень низким содержанием углеводов по сравнению с диетой с высоким содержанием углеводов.

Миф 6. У человека, сидящего на диете, возникает неприятный запах изо рта, запоры, усталость

Если вы страдаете от неприятного запаха изо рта, не волнуйтесь: на самом деле это признак того, что вы не только худеете, но и быстро теряете килограммы. Диета Дюкана – это диета с высоким содержанием белка, которая может вызвать накопление кетонов в крови, что на самом деле помогает вам чувствовать себя сытым, но также может вызвать неприятный запах изо рта. Употребление овсяных отрубей может помочь устранить проблемы с неприятным запахом изо рта. Кроме того, пейте больше воды, поскольку вы выведете больше кетонов через мочу, чем через дыхание. Жевательная резинка – еще одно полезное средство в борьбе с неприятным запахом изо рта.

Неприятный запах изо рта и сухость во рту возникают при любой диете для похудения, но они будут более очевидными на этапе диеты с использованием чистого белка. Они являются признаком того, что вы теряете вес, и поэтому вам следует приветствовать их как доказательство успеха. Вы можете облегчить эти симптомы, выпивая не менее 6 стаканов воды в день.

Дефекация может стать менее частой, но не воспринимайте это как признак запора – это просто уменьшение количества отходов из-за низкого содержания клетчатки в белках. Обратите внимание, что в рамках диеты Дюкана вас просят пить много воды и употреблять овсяные отруби – и то, и другое предназначено для облегчения запоров. Однако, если возникает запор, эта диета может вам не подойти, или вам, возможно, придется пропустить фазу атаки и сразу перейти к фазе круиза. Если запор становится проблемой, добавьте 1 столовую ложку пшеничных отрубей или клетчатки подорожника в стакан воды.

В течение первых 2 дней вы можете чувствовать небольшую усталость, не подходящую для длительной деятельности, но к третьему дню ваша усталость должна исчезнуть.

Миф 7. На первой фазе организму не хватает полезных для сердца клетчатки, жиров, а также необходимых витаминов и минералов.

На этапе атаки существует широкий выбор разрешенных продуктов – всего 68 на выбор. Продукты включают свежие морепродукты, птицу, постное мясо, обезжиренные молочные продукты и овсяные отруби. Они являются отличным источником незаменимых жирных кислот омега-3, витаминов и минералов. Овсяные отруби, которые едят во время диеты, являются отличным источником клетчатки. Кроме того, фаза атаки длится всего 1–7 дней, чего недостаточно, чтобы вызвать дефицит питательных веществ.

Биоактивный ?-глюкан овса снижает уровень холестерина ЛПНП у представителей европеоидной и неевропейской национальности.

Влияние овсяных отрубей на время до утомления, содержание гликогена и профиль цитокинов в сыворотке после изнурительных тренировок

Диета, богатая овсяными отрубями, улучшает уровень липидов в крови и факторы гемостаза, а также снижает видимую усвояемость энергии у молодых здоровых добровольцев.

Миф 8. Диета Дюкана сложна

В диете перечислено 100 продуктов, разрешенных к употреблению в неограниченном количестве. На этапе атаки вы придерживаетесь категории «Белки». В Круизе вы чередуете дни чистого белка и дни белка и овощей, когда можно употреблять все, что указано в списке. Оставайтесь в рамках этих категорий продуктов питания, и вам не придется думать о подсчете калорий, углеводов или чего-то еще.

Фазы диеты Дюкана