Диета для ускорения метаболизма

Не откладывайте завтрак! Если у вас нет времени на полноценный прием пищи, вы можете сделать утренний перекус, а позавтракать, когда доберетесь до работы. Вы должны съесть что-то в течение первых 30 минут, чтобы ваш организм не работал на последних энергетических ресурсах. Также, пожалуйста, не делайте никаких физических упражнений, пока не поедите. Я говорю своим пациентам: «Не голодайте перед тренировкой». Вы, возможно, думаете, что таким образом сожжете больше жира, но в действительности это худшее, что вы можете сделать для своего метаболизма.

П р а в и л о № 4. Вы должны придерживаться плана все 28 дней

Программа длится 28 дней, что соответствует естественному биологическому ритму организма. Отдельные недели можно повторять снова и снова для дополнительного снижения веса, но первоначально нужно пройти полных четыре недели, чтобы добиться полного оздоровления организма во все фазы. Это как навести порядок во дворе. С первого раза вы не в состоянии вымести весь сор, поэтому вам приходится возвращаться и выметать все то, что вы не сумели вымести сразу.

П р а в и л о № 5. Вы должны употреблять продукты, разрешенные в вашей фазе

Вы должны сделать это скрупулезно. Если вы находитесь в Первой фазе и этого продукта нет в списках или меню для Первой фазы, не ешьте этого. Это касается всех трех фаз.

Есть также продукты, которые не вошли в списки и меню, и это не ошибка или опечатка. Эти сделано намеренно. В разделе «Что не разрешено» я объясню, почему пропущены некоторые продукты. Знайте: если продукта нет ни в одном списке или меню, вы не должны есть его в течение следующих 28 дней.

П р а в и л о № 6. Вы должны проходить фазы по порядку

Это означает, что за двумя днями Первой фазы следуют два дня Второй фазы, за которыми следуют три дня Третьей фазы. И легче всего следовать этому, если вы начнете план в понедельник.

Как вы знаете из предыдущей главы, каждая фаза разработана с конкретной целью (унять стресс – успокоить организм, чтобы облегчить усвоение питательных веществ из пищи, разблокировать жир – укрепить мышцы и высвободить жировые запасы, подстегнуть сжигание жира) и в определенном порядке по определенной причине.

П р а в и л о № 7. Вы должны выпивать достаточно воды

Например, если вы весите 90 кг, то вы должны выпивать примерно 3 литра воды каждый день. Если ваш вес 80 кг – 2,5 л воды ежедневно. Помимо употребления требуемого объема воды вы можете пить травяной чай без кофеина или собственноручно приготовленный лимонад из свежих лимонов и лаймов с добавлением натурального подсластителя, такого как стевия или ксилит (но НЕ с сахаром, медом, кленовым сиропом или нектаром агавы). Тем не менее чай и лимонад не входят в необходимое количество объема воды.

Ограничьте любой сладкий напиток не более чем двумя порциями в день. Я не хочу, чтобы ваши вкусовые рецепторы слишком привыкли к вкусу сладких напитков, даже если в них нет никаких калорий. И помните: сначала чистая вода!

П р а в и л о № 8. Есть экологически чистые натуральные продукты

Я понимаю, что иногда натуральные, экологически чистые продукты (органические, фермерские) могут быть более дорогими, и не все считают, что натуральная еда лучше или здоровее. Я не собираюсь спорить на эту тему, но общеизвестно, что любые синтетические химические продукты, которые попадают в ваш организм, включая консерванты, пестициды, инсектициды и гормоны, должны обрабатываться вашей печенью. Этот процесс монополизирует время и энергию, которые могут быть использованы для ремонта вашего метаболизма. Поэтому я настаиваю на экономии энергии вашей печени. Так что, по возможности, ешьте экологически чистые продукты. Также постарайтесь, чтобы ваша среда обитания была как можно чище. На время прохождения программы откажитесь от покраски дома или замены ковров. В этом случае вашей печени не придется отвлекаться на переработку химических веществ, поступивших извне, печень сосредоточится на сжигании жира.

П р а в и л о № 9. Мясные продукты должны быть без нитритов

Нитриты – это вещества, которые, как правило, добавляют в мясные продукты, такие как бекон, сосиски, вяленое мясо и мясные деликатесы, готовые к употреблению (колбасы, ветчина, копчености). Нитриты препятствуют размножению бактерий, что позволяет сохранять продукты дольше. Поскольку «свежесть» мяса поддерживается за счет замедления распада жира, нитраты также замедляют расщепление жира в организме, что для худеющих недопустимо, ведь наша цель не сохранение, а сжигание жира!