Диета для ускорения метаболизма

• в неограниченном количестве! Когда дело доходит до овощей, то чем больше, тем лучше. Они содержат все важные ферменты и фитокомпоненты, которые стимулируют метаболизм жиров, поэтому ешьте их. Не важно, сколько веса вы должны потерять, вы можете есть овощей столько, сколько хотите.

ТОЛЬКО МАСЛО ИЗ НЕОБЖАРЕННЫХ ДРЕВЕСНЫХ ОРЕХОВ И СЕМЯН!

Существует так много вкусных масел из необжаренных древесных орехов и семян, что вы даже не ощутите отсутствия арахисового масла во время диеты для ускорения метаболизма. Я люблю арахисовое масло, но, так как арахис один из самых грязных продуктов (растет в земле и содержит много сельскохозяйственных химикатов), к тому же арахис, как правило, не продается без обработки (слишком велика угроза плесени), арахисовое масло не станет частью вашей жизни следующие 28 дней. Если вы будете есть его снова по прошествии 28 дней, выбирайте натуральное арахисовое масло без добавления подсластителей, а сейчас употребляйте масло из необжаренных миндаля, кешью, фундука, кунжута, а также самое вкусное нерафинированное подсолнечное масло. Вы даже не успеете соскучиться по арахису.

Когда я говорю людям о размерах порций для диеты для ускорения метаболизма, они склонны нервничать, особенно если они придерживались очень низкокалорийной диеты в прошлом. Я должна постоянно напоминать им о том, что, чтобы похудеть, нужна энергия, а энергия поступает с пищей. Так что не нужно бояться таких порций. Это – ваше лекарство. Это – ваше топливо. Пока оно соответствует фазе и вы едите в соответствии с меню, пища, которую вы едите, будет так сильно разгонять ваш метаболизм, что ваш организм будет сжигать не только съеденное, но и отложенное на боках «про запас». Помните: голодные диеты накапливают жир. Диеты, основанные на употреблении натуральной пищи в достаточном количестве, жир сжигают.

ГДЕ ВЫ СЕЙЧАС

У меня есть много пациентов, которые скорее знают свой целевой вес, чем свои размеры, но я бы хотела произвести базовые измерения до того, как мои пациенты начнут диету для ускорения метаболизма, поскольку размеры гораздо больше говорят о том, что вы строите, чем цифры на весах. Вот почему я не поклонница системы ИМТ для контроля веса. Вы можете весить нормально, но не иметь здорового телосложения – например, у вас, возможно, слишком много жира на животе, даже если во всем остальном вы выглядите довольно худым. Или вы можете иметь здоровое распределение веса, даже если вы находитесь выше «нормального» диапазона ИМТ.

Вот почему я предлагаю сделать ваши измерения сейчас и записать их здесь. Сделайте четыре замера.

Обхват бедер в самой широкой части:_ см

Обхват талии по линии пупка:_ см

Обхват бедра в самом широком месте:_ см

Обхват предплечья в самом широком месте:_ см

После того как вы пройдете 28-дневную программу, сделайте замеры еще раз и сравните их с первоначальными данными. Я считаю эти изменения более интересными, чем уменьшение цифр на шкале весов.

ВАШИ ЛИЧНЫЕ ПРЕПЯТСТВИЯ

Если вы привыкли к ограничениям в питании, диета для ускорения метаболизма может показаться вызывающей. А что, если вы вегетарианец, или веган, или вы не можете употреблять продукты, содержащие глютен? Нет проблем! Эта диета имеет множество вариантов, ее легко адаптировать под свои потребности или убеждения и преодолеть диетические «препятствия». Давайте поговорим о каждом из них отдельно.

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Любая из фаз может быть легко адаптирована к вегетарианской диете, особенно если вы готовы есть яйца и рыбу, пока находитесь на диете для ускорения метаболизма. Рыба – продукт животного происхождения, но есть вегетарианцы (они называют себя пескетарианцами, от pesce (ит.) – рыба. – Ред.), которые делают исключение для рыбы, и, может быть, вы готовы пойти на компромисс и в течение 28 дней иногда позволять себе блюдо из рыбы. Если нет, то мясо или рыбу, входящие в рецепт блюд Первой и Третьей фазы, замените на ¹/₂ чашки вареных бобовых – чечевицы, черных бобов, белой фасоли или любой продукт, соответствующий фазе.