Диета для ускорения метаболизма

Я на днях встретилась с пациенткой, которую не видела много лет. Теперь она была в агонии менопаузы и искала какие-нибудь естественные методы лечения, которые могли бы помочь облегчить ее переход через гормональный дисбаланс. Она снова прошла программу для ускорения метаболизма и только что завершила полный 28-дневный курс, снова добившись своего целевого веса. Она прошла версию программы, которую она проходила со мной шесть лет назад, и для меня было удивительно, что она не забыла ритм, и продукты, и фазы, а ведь это было так давно! Она рассказала мне о своем образе жизни и здоровом рационе. Единственное, что ей требовалось, – строгий настрой, не только чтобы вернуться к своему идеальному весу, но и чтобы напомнить себе, как замечательно чувствовал и отвечал ее организм, когда с ним обращались так хорошо. Она процитировала мне то, что она называла «хэйлиизмами», например: «Don’t fast before going fast» («Не голодайте перед тренировкой»), «If its fake, take a break» («Если это фальшивка, сделай перерыв, не покупай»). Я была горда! Горда ею за профилактический подход к своему здоровью, горда за ее инициативу снова пройти программу самостоятельно, чтобы укрепить здоровье и постройнеть. И я горда тем, что она взяла с собой меня и мои забавные поговорки в свое путешествие по жизни.

Итак, поскольку на этой неделе мы завершаем 28-дневный курс, подумайте о том, чтобы я оставалась вашим диетологом на протяжении многих лет. Я с вами на всю жизнь – и вы можете не беспокоиться о весе и здоровье в целом.

Подумайте о здоровом, сбалансированном выборе продуктов питания начиная с сегодняшнего дня. Подумайте о том, насколько вкусны и полезны натуральные продукты, богатые питательными веществами, постарайтесь есть как можно больше овощей и зелени, откажитесь от бесполезной, захламляющей организм еды. Подумайте о том, насколько благотворны для вашего тела умеренные физические нагрузки и как важно контролировать стресс. Подумайте обо всем, что вы узнали, и о том, как вы можете жить с этим на этой неделе, на следующей неделе и всю оставшуюся жизнь. Возьмите все, что вы почерпнули из этой книги, с собой в будущее. Теперь вы знаете, как стимулировать пять основных игроков. У вас есть инструменты, чтобы разжечь и поддерживать огонь, подстегивать и держать метаболизм в рабочем состоянии, так что на этой неделе проанализируйте произошедшие с вашим организмом изменения и посмотрите, как сделать некоторые из них не только переменой в жизни, но и переменой на всю оставшуюся жизнь.

ИДЕАЛЬНОЕ МЕНЮ ЧЕТВЕРТОЙ НЕДЕЛИ

Вы, возможно, захотите провести инвентаризацию запасов своего морозильника, холодильника, кладовки и смешать любой из этих продуктов с едой, которая у вас уже есть под рукой. Завершите неделю излюбленными блюдами из прошлых фаз или попробуйте еще неизведанный рецепт из предложенных мной. И если вам не удалось попробовать все за эти 28 дней, воспользуйтесь ими и насладитесь восхитительными блюдами после окончания диеты для ускорения метаболизма. У каждого из моих детей есть свои любимые блюда из главы с рецептами, и я пользуюсь многими рецептами, чтобы побаловать себя и гостей. Эти рецепты не только для диеты, эти рецепты для жизни.

Вы молодцы! Вы сделали это! Даже если вы теряли всего по 700 г в день в эти четыре недели, вы полностью реабилитировали свой метаболизм, поправили здоровье, сбалансировали уровень гормонов, стабилизировали уровень холестерина и укрепили иммунитет. Мы проделали много работы вместе за эти последние 28 дней – вы, я и пять основных игроков. Я очень горжусь вами и рассчитываю на совместную работу по другим жизненным предприятиям. Прежде чем освободить вас от своего присутствия, я хочу поговорить о жизни с вашим новым, прекрасным, взлелеянным организмом.

Часть четвертая

БЫСТРЫЙ МЕТАБОЛИЗМ В ДЕЙСТВИИ

ГЛАВА 10

Жизнь с быстрым метаболизмом

Поздравляю!!! Вы только что сделали нечто невероятное. Вы починили свой метаболизм, разожгли его огонь и сжигали жир, как никогда раньше. И вы сделали это вопреки своим прошлым опасениям. Вы сделали это, наслаждаясь едой. Никаких лекарств, никаких хирургических операций, никаких мучений. Только настоящая, вкусная еда в сочетании с легкой физической активностью и снижением уровня стресса. Вы, должно быть, чувствуете себя замечательно, и ваши ощущения сильно отличаются от тех, что были у вас, прежде чем вы начали.

Давайте посмотрим, где вы находитесь. Держу пари, вы чувствуете себя совершенно иначе, чем чувствовали до того, как начали, потому что ваша печень, надпочечники, щитовидная железа, гипофиз и тело в целом наконец получили все, что им нужно на самом деле. Взгляните в зеркало. Ваша кожа очистилась, стала более гладкой и упругой? Волосы и ногти сияют здоровьем? У вас стало больше энергии? Сколько сантиметров вы потеряли? Сколько килограммов? Ваша одежда сидит по-другому?