Все разбалансированные диеты (белковые, белково-жировые, углеводные) в конечном итоге приводят к нарушению метаболизма с весьма негативными последствиями. Поэтому на таких диетах как кремлевская, Аткинса, и неожиданно ставшая модной диета Дюкана, не рекомендуется находиться дольше, чем два месяца. В течение непродолжительного времени эту диету можно применять только практически здоровым людям. При наличии заболеваний печени, почек, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, сахарном диабете, различных состояний, связанных с повышенной свертываемостью крови, высоком уровне в крови холестерина, депрессии и др. диеты доктора Аткинса или Дюкана, или очковая диета, к применению не рекомендуются. Нежелательно также придерживаться этих диет детям, беременным, кормящим женщинам, лицам пожилого возраста.»
«Ко мне часто приходят пациенты с проблемами, возникшими на фоне использования протеиновых диет, в том числе диеты Дюкана. Обострение или манифестация подагры, повышение уровня холестерина, со всеми вытекающими отсюда рисками по состоянию здоровья, нарушение работы кишечника, -вот небольшой перечень проблем, которые уже требуют дополнительной терапии. А главное, в очередной раз возвращая потерянные килограммы, человек утрачивает веру в себя, в свои силы и возможность расстаться с проблемой избыточного веса, не навредив собственному организму.
Я не противник протеиновых диет, но только в рамках разгрузочных дней, которых можно было бы придерживаться не более 2-3 недель. Основой питания каждого человека должен стать сбалансированный по всем питательным ингредиентам рацион, которого можно было бы придерживаться всю жизнь, рацион питания, позволяющий без вреда для организма расстаться с лишними килограммами и удерживать результат всегда.
А что касается диет... для соблюдения любой экстремальной, не сбалансированной по составу питательных веществ диеты, должна быть серьезная цель и подходящее состояние здоровья, так как такие диеты сопровождаются серьезными метаболическими изменениями в организме.
У нас же способ избавления от лишнего веса люди часто выбирают через СМИ... Особенно с историями миллионов людей, которые потеряли вес якобы без вреда для собственного здоровья. Человеку свойственно этому верить. И он «ведется», получая проблемы. Надо нести ответственность за ту информацию, которая выносится на страницы СМИ, ведь она является руководством к действию для миллионов людей.»
«Недостаток диеты Дюкана в том, что стараясь сделать ее «народной», автор не предлагает контролировать энергетическую ценность продуктов. Как популистская мера - это вызывает в Интернете много восторженных отзывов людей, которые ищут легких путей снижения веса, особенно на первых этапах диеты.
В последнее время в наш медицинский Центр приходит очень много отчаявшихся пациентов, попавшихся «на удочку» разрешения Дюкана кушать натуральные продукты в любом количестве. Другими словами, диета Дюкана вводит человека в заблуждение, обрекая на неизбежный рецидив, а, значит, и на разочарование в собственных силах и диетическую депрессию.
Диета Дюкана не дает никакой психологической поддержки, а она крайне важна.
Диета Дюкана лишена медицинской составляющей, такой как диагностика и лечение сопутствующих избыточному весу заболеваний.
Еще один минус в диете - рекомендация употреблять овсяные отруби. Это не подходит для людей, имеющих заболевания ЖКТ, например, полипы, дивертикулез. А людей с явными или скрытыми аллергиями на глютен постоянное употребление данного аллергена, входящего в состав отрубей, будет приводить к поддержанию хронических воспалительных процессов в организме.»