Долго жить не запретишь. Гид по восстановлению и сохранению здоровья сердца, мозга и суставов

Для избавления от избыточного веса обед тоже имеет свои особенности. Лично я считаю, что в традициях русской кухни по сравнению с европейской и американской есть мощный элемент здорового питания — первое блюдо. Суп помогает сохранять здоровье кишечника, так как содержит в себе много воды и пищевого химуса, расслабляющего мышцы кишечника и препятствующего образованию запоров. Вареные овощи полезны: капуста, свекла, картофель. На второе можно съесть нежирную рыбу с овощами, гречкой и луком, грудку цыпленка или мясо тунца. Что касается третьего блюда (чай, сок, компот), то я не считаю этот элемент обеда правильным. Пить нужно много, но через полтора-два часа после обеда, например, черный чай с лимоном или молоком.

Ужин

Ужин может состоять из различных соевых продуктов, орехов, каш и овощей, а завершать день можно двухчасовой прогулкой и быстрым отходом ко сну.

Но я хочу вернуться к проблеме избыточного веса в его крайней форме — к ожирению. Об этом мы и поговорим.

Чем опасно ожирение

Что такое избыточный вес и чем грозит ожирение? Я называю такое состояние вес без мышц. Необходимо понять, что жировая ткань — это наиболее крупный орган тела. Этот орган тоже хочет жить и получать свое питание, которое, к сожалению, не отрабатывает. Жировая ткань является крупнейшим хранилищем энергии, и это свойство жира помогает людям выживать, например, в условиях Крайнего Севера, так как жир является плохим проводником тепла и принимает участие в терморегуляции организма. Жировая ткань также заполняет пространство между другими тканями и способствует сохранению нормального положения органов, но это свойство не всегда корректно используется в медицине, например, при нефроптозе (опущении почек) некоторые врачи рекомендуют либо подшивать почки, что очень опасно для будущего здоровья, либо нарастить жир на пояснице и животе, который и будет удерживать почки на месте. При этом врачи назначают гормональные препараты, уродующие не только форму тела, но и срывающие систему саморегуляции организма.

Людям с различными опущениями внутренних органов я рекомендую заняться восстановлением мышц брюшного пресса, поясничного отдела и мышц таза с выполнением декомпрессионных, антигравитационных упражнений. Но делать это нужно, конечно, под руководством специалиста по современной кинезитерапии.

В жировой ткани много кровеносных сосудов, причем ее кровоснабжение даже выше, чем в поперечнополосатой мускулатуре. Надо понимать, что жировая ткань по своей функции инертна, в отличие от мышечной, и она не обладает насосной функцией по перекачке крови и лимфы по сосудам, а без функции кровообращения невозможно и само движение. Таким образом, избыточное кровоснабжение жировой ткани обкрадывает и всю систему жизненно важных органов (мозг, печень, почки, сердце, тазовые органы). А так как жировая ткань создает прослойки в мышечной ткани, то ее избыток резко снижает и насосную функцию поперечнополосатой мышечной ткани. Это уменьшает объем и скорость кровотока и обмена веществ, и в результате появляется сахарный диабет второго типа, артериальная гипертензия (гипертоническая болезнь) и, наконец, ишемическая болезнь сердца (ИБС).

Все это происходит на фоне остеохондроза и артрозов крупных суставов. Соответственно, возникает застой в кровеносных и лимфатических сосудах, заканчивающийся образованием тромбов, инфарктом миокарда или инсультом мозга. Таким образом, люди, у которых жировая ткань доминирует над мышечной, в принципе не могут жить долго. А те из них, кто продолжает жить уже после 50 лет, представляют собой печальное зрелище: они обременены букетом различных болезней и поддерживают свое существование лишь массированной лекарственной терапией.

Вывод: нужно избавиться от лишнего веса. Но просто худеть за счет какой-либо диеты без одновременного увеличения двигательной аэробной (ходьба, бег, долгое быстрое плавание) и силовой (тренажеры) активности опасно для здоровья как физического, так и психического. Не стоит увлекаться диетой дольше трех-шести месяцев. Я не призываю к абсолютному однообразию пищи и достаточно иронично отношусь к разного рода диетам, которые представляют собой набор каких-то пакетиков (завтрак, обед, ужин).

Пища проста — доживешь до 100! Это главное условие здорового питания.

Как создать домашний санаторий, или пятое условие долголетия

Это непростое условие. Например, выяснилось, что много долгожителей живет в таком малоприспособленном для здоровой, да еще и долгой жизни климате, как Якутия.

Я не считаю климат первичным условием долголетия, хотя для здорового долголетия жить необходимо в экологически чистых местах. В настоящее время многие люди для восстановления здоровья посещают санатории и курорты, и в этом есть определенный смысл. Но, вернувшись из санатория, они продолжают вести нездоровый образ жизни, поэтому санаторий не может вернуть им молодость и продлить жизнь без болезней.