Домой

Клубника – очень трудоёмкая культура и её культивация также требует ангельского терпения и атлантской выносливости. Для того, чтобы собрать достойный урожай, её надо 4-5 раз за сезон прополоть (а это зачастую приходится делать под палящим солнцем), 2-3 раза опрыскать от вредителей с добавлением различных удобрений, в засушливое лето бесконечно поливать, что иногда приходилось делать даже по ночам, а потом её ведь надо ещё и собрать, ползая на карачках или стоя в самой эротичной позе "Кама Сутры". Но очень часто бывает так, что пик массового созревания клубники приходится на пик летнего сезона дождей, и большая часть урожая остаётся погнившей умирать на поле. Или, наоборот, все условия для её выращивания настолько оптимальны, что прилавки рынков ломятся от изобилия этой поистине "кровавой" ягоды. Соответственно, бросовые цены на неё еле-еле позволяют компенсировать затраты.

Ну, а что касается малины, то эта культура показала себя наиболее рентабельной и менее трудоёмкой. Правда, и она требует не малой сноровки и выдержки, а также первоначальных капитальных вложений. Шпалерный метод её посадки предполагает установку столбиков через каждые 5-10 метров и натягивание двух рядов проволоки между ними. По осени каждый побег надо подвязать специально нарезанными подвязочками к обеим шпалерам. Так же производится полный комплекс агротехнических мероприятий, схожий с большинством сельскохозяйственных культур, а вот процесс сбора урожая значительно облегчён тем, что находишься в прямостоящем положении, лишь изредка наклоняясь, чтобы сорвать ягодку с самых нижних побегов. Но и при культивировании малины приходится помнить о массе своих нюансов от опадений и "ожогов" ягоды в жару и подгнивание в дождь до банальной нехватки времени или помощников для сбора.

А самое интересное начинается, когда все трудности, казалось бы, уже позади… Урожай выращен и даже собран, но это, оказывается, не конец мучений – теперь ведь его надо превратить в деньги. И тут имеются два варианта. Или отдать оптом прямо с поля, сэкономив на транспортных издержках, избежав лишней траты времени и сил. Или же ехать самому на рынок, оплачивать торговое место, тратиться на дневное питание, терять целый день на розничную торговлю. Приходится делать выбор, потому что, естественно, хочется получить максимальную прибыль, а разница между ценами в розничной и оптовой торговли составляет в среднем 25-35%. И, к сожалению, осадок от принятого решения зачастую не соответствует ожидаемому результату. Думается, что другой вариант мог бы быть более выигрышным.

Кто-то может спросить: ну, если всё было так плохо, то что же вас там держало и неужели вы не зарабатывали так, чтобы хватало на сытую жизнь? Отвечу. Деньги мы, конечно, зарабатывали, но дорога к мечте, в погоне за которой мы истоптали не одну пару лаптей и износили не одну рубаху, требовала значительно больших вложений, чем мы могли предположить. И имя этой мечте – яблоневый сад.

Все наши усилия на протяжении нескольких лет были направлены на то, чтобы рано или поздно (желательно, конечно же, рано) можно было бы утопать в ароматах яблоневого цвета, восхищаться красотой и вкусом яблоневых плодов и доказать, в конце концов себе и Матушке-природе, что наши усилия были не напрасны. Каждое высаженное мной с братом деревце было как маленький, капризный, непослушный ребёнок, требующий к себе постоянного внимания и заботы. А всё потому, что мы были практически родителями каждого из них.

До того как дерево начинает давать первые плоды, проходит от трёх до пяти лет, а чтобы начинать собирать полноценный урожай, надо ждать семь-восемь лет. И не просто ждать, а усердно трудиться и жертвовать ради этого практически всем. История появления на свет каждого деревца тяжела и терниста.

Всё начинается с «февральских окон». Тогда и идёт заготовка подвоя для саженцев. Многолетние деревья пускают корневые отростки, которые пробиваются из земли на поверхность. А так как наше земельное владение находилось на территории огромного взрослого яблоневого хозяйства, то размеры площадей, которые надо было обойти в поисках дикого подвоя, неподготовленного человека могли бы испугать. Сапоги, лопата, перчатки, чтобы не сорвать мозоли на руках и вперёд: искать, дёргать, копать с утра до вечера. Потом наступает время рассаживать их в форме стройных рядков в заранее выкопанную траншею через 10-15 сантиметров, присыпая их землёй. И вот всё лето этот дикий подвой укореняется в школке, удобряется, поливается, подкармливается, пропалывается, опрыскивается, то есть холится и лелеется. Осень того же года ознаменовывается превращением дикого не сортового прутика в настоящее культурное растение. А происходит это следующим образом.