Проблема, проще говоря, в несоответствии. Метаболические процессы, которые управляют нашим телом, развивались сотни тысяч лет в синергетических отношениях с окружающей средой. Но за последние десятилетия внешние условия глубоко и быстро изменились. Рацион питания, режим движения и сна, уровень стресса, воздействие ненатуральных химических веществ – все стало не таким, как было раньше. Среда, в которой живет современный человек, создает совсем не те условия, которых клетки ожидают и в которых нуждаются. Это эволюционное несоответствие приводит к нарушению нормальной метаболической функции: возникает плохая энергия. И тогда небольшие клеточные нарушения, происходящие в каждой клетке, распространяются на ткани, органы и системы вашего тела и негативно влияют на то, как вы себя чувствуете, думаете, функционируете, выглядите, стареете, и даже на то, насколько хорошо вы боретесь с патогенами и избегаете хронических заболеваний. Фактически почти все симптомы хронических заболеваний, которые выявляет западная медицина, – это следствие образа жизни, заставляющего клетки страдать. Плохая энергия приводит к разрушению клеток и органов и возникновению боли, которую вы испытываете.
В человеческом организме 200 различных типов клеток, и когда плохая энергия проявляется в них, могут возникать разнообразные симптомы. Например, если такая энергия атакует тека-клетки яичника, это проявляется как бесплодие, возникает синдром поликистозных яичников (СПКЯ). Если плохую энергию получает клетка, выстилающая кровеносные сосуды, возникает дисфункция кишечника, болезни сердца, высокое артериальное давление, проблемы с сетчаткой глаза или хронические заболевания почек (все это – результат плохого кровоснабжения различных органов). Если клетки печени испытывают воздействие плохой энергии, это может проявиться как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). В мозге такая энергия вызывает депрессию, инсульт, деменцию, мигрень или хроническую боль – в зависимости от того, где эти дисфункциональные клеточные процессы протекают наиболее ярко. Недавние исследования ясно показали нам, что каждое из этих заболеваний и десятки других напрямую связаны с метаболическими проблемами – проблемами с тем, как наши клетки производят энергию. Однако практическая медицина не распознает эти первопричины. Мы по-прежнему «лечим»
По сравнению с тем, что было 100 лет назад, мы потребляем катастрофически много сахара (например, больше жидкой фруктозы – эта цифра доходит до 3000 %), работаем на более сидячей работе и спим на 25 % меньше. Кроме того, мы подвергаемся воздействию более 80 000 синтетических химикатов, содержащихся в пище, воде и воздухе. В результате всех этих и многих других факторов человеческие клетки перестали вырабатывать энергию так, как должны. Многие аспекты нашей индустриализированной жизни за последнее столетие обрели уникальную
Метаболическую дисфункцию распознать очень просто: она проявляется в увеличении объема талии, выходящем за рамки нормы уровне холестерина, высоком уровне глюкозы натощак и повышенном артериальном давлении. Моя мама сталкивалась со всеми этими симптомами, а 93 % американцев находятся в опасной зоне хотя бы по одному из ключевых метаболических маркеров.
Если не считать значительных излишков жира на животе, внешне моя мама выглядела здоровой. Она была энергичной, счастливой и жизнерадостной и выглядела моложе своих лет. Нарушение обмена веществ – хитрая вещь: оно не обязательно проявляется везде и сразу и может выражаться совершенно по-разному у разных людей, в зависимости от того, какие типы клеток подвергаются негативному воздействию наиболее явно.