Энциклопедия заблуждений и фальсификаций

Мыши любят все, что можно найти на кухне. А предпочтение сыру, по мнению многих зоологов, они не отдают. А легенда о сыре может иметь ту правдивую сторону, что раньше сыр хранился в незащищенных от грызунов помещениях.

Знаменитый сыр лимбургер получил свое название в честь города Лимбург на реке Лан, притоке Рейна, в земле Гессен.

Он назван так по имени провинции Лимбург в Бельгии.

СЭНДВИЧ

Его придумали английские повара.

Сэндвич является разновидностью бутерброда. Состоит из двух или нескольких ломтиков хлеба (часто булки) и одного или нескольких слоев мяса или других начинок. Особенно в больших английских городах сэндвич стал неотъемлемой частью культуры питания.

Назван был сэндвич по имени Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвического (1718–1792), лондонского министра. Граф Сэндвич, большой любитель карточной игры, во время партии в криббедж, которая длилась несколько часов, не нашел времени поесть и, чтобы не отрываться от игры, дал задание своему слуге приготовить ему булку с начинкой. С легкой руки партнеров по игре эта «оперативная пища» и стала называться именем графа. По другой версии, тот же граф Сэндвич любил охотиться, и его слуга, чтобы графу было удобно перекусить во время долгой охоты, придумал класть начинку между ломтиками хлеба.

Т

ТАЙНЫЙ СОВЕТНИК

Эта государственная должность имела что-то общее с тайной, секретностью.

Тайный советник или Тайный совет подразумевают под собой понятие «доверительный совет (советник)». Понятие «тайный» изначально понималось как относящийся «ко двору, дому», в смысле достойный доверия. И только гораздо позднее слово «тайный» получило значение «строго конфиденциальный». В Российской империи тайный советник — это гражданский чин III класса в Табели о рангах, соответствовал званию генерал-лейтенанта в армии или вице-адмирала на флоте. Лица, имевшие этот чин, занимали высшие государственные должности, например, министр или товарищ (заместитель) министра, руководитель крупного департамента, сенатор, академик Императорской Академии Наук. Изредка в III классе были и некоторые губернаторы, долго управляющие своей губернией, и произведенные в тайные советники в знак признания особых заслуг, перед переводом с повышением в столицу. Кроме Санкт-Петербурга, тайные советники могли служить в Москве (например, ректор Московского университета известный историк С. М. Соловьев был тайным советником) или в других больших городах Российской империи.

ТАТУИРОВКИ

Они могут «взорваться» при проведении магнитно-резонансной томографии.

Состав краски в современных татуировках таков, что он никак не взаимодействует с магнитными полями, что было проверено на практике. Старые татуировки, в состав которых входил оксид железа, теоретически способны причинить дискомфорт во время проведения томографии, но не «взорваться».

Татуировка — несмываемые и невыводимые рисунки на теле, нанесенные путем введения под кожу красящих веществ накалыванием или надрезанием. Нанесение татуировки распространено у светлокожих народов, тогда как у этносов с более темной пигментацией кожи (Африка, Австралия, Полинезия) вместо татуировки часто наносят на тело рубцы и насечки, которые нередко также относят к татуировкам. У некоторых этносов принято наносить разноцветную татуировку, для чего применяют синюю тушь, киноварь и др. Близок к татуировке способ клеймения — нанесение рисунков на теле раскаленным металлом. Рисунки на кожу наносят также прошиванием кожи. Нитки предварительно обмакивают в краску. В античном обществе татуировка была знаком, которым метили рабов, пленных. Для знати татуирование считалось унижением. Отголоском татуирования с изображением тотема можно считать принятую у ранних христиан практику татуирования изображения креста, символизировавшую близость к Богу. До XIX века татуировки нередко наносили ремесленники для обозначения своей принадлежности к цеху. Изображения сладострастных сцен татуировали у себя на теле профессиональные проститутки. У современных восточных славян татуировка сохраняется только у моряков (якоря, надписи) и в преступном мире. Там татуировка маркирует, в каком-то смысле, социальный статус. Некоторые воровские авторитеты имеют татуировку по всему телу. Большое распространение получило татуирование во время войны, и сейчас многие мужчины делают себе татуировки во время службы в армии. В последнее время, под влиянием западной масскультуры, татуирование переживает второе рождение и широко распространено среди молодежи.

ТВЕН МАРК