Ешь что дают?

В итоге популярны становятся ныне такие процедуры, как, например, промывание кишечника и «детоксикация организма». Всевозможные клиники и центры обещают: за неделю на бульонах и отварах трав организм очистится и омолодится. Стоимость курса детоксикации может начинаться от 10–12 тысяч рублей и доходить до нескольких сотен. И хорошо, если дело ограничится только травяными чаями — хотя о поистине убойном эффекте некоторых из них здесь уже говорилось. Многие идут на такую процедуру, как промывание кишечника — а это уже чревато тяжелейшими формами дисбактериоза. Кишечник, из которого вымыли все, включая частицы слизистой оболочки (да-да, такие жуткие результаты тоже бывают после промывания!), просто отказывается работать и выполнять свои функции. И в итоге после этих процедур человеку приходится пройти дополнительный курс — уже не выведения шлаков, а восстановления систем организма.

Но, по словам серьезных, не «интернетных» врачей, шлаки есть только в сталелитейной промышленности. В организме человека шлаков не существует. Наше тело оснащено почками, печенью, кожей, легкими — и все они постоянно и непрерывно выводят продукты жизнедеятельности. Призыв «очищаться от шлаков» — не более чем способ заработка. Доверчивые «зашлакованные» граждане несут в клиники огромные деньги…

Сознательно все это делается или не сознательно — мы не знаем. Но факт остается фактом. Сначала в сознание внедряется мысль о необходимости «ведения ЗОЖ», потом начинается агрессивная реклама «низкокалорийности», «чаев для похудения», «безжировых продуктов», «выведения шлаков» и, как символ полного и окончательного абсурда — «здоровый фастфуд». В итоге потребитель начинает объедаться «безжировыми», но сладкими йогуртами, «низкокалорийными», но насыщенными холестерином продуктами быстрого питания, газировкой, которая зверски разжигает аппетит… А производители, целые корпорации, потирают руки.

Истинные причины ожирения широко обсуждаются на медицинских конгрессах. Однако то, что просачивается в средства массовой информации, по словам экспертов, это, в основном, мифы, созданные рекламой. Поэтому, прежде чем обратить внимание на очередную сенсацию для похудения, стоит вспомнить известное правило: «Нет лучшего способа набрать вес, чем следовать ограничительным диетам».

ИТАК:

Ученые подсчитали, что от ожирения умирает в три раза больше людей, чем от голода. Надежды, которые возлагали на индустрию низкокалорийного питания, себя не оправдали. Многое из того, что ныне называют «низкокалорийным», «диетическим», «обезжиренным» — на самом деле путь к ожирению и болезням. Так как же выбрать правильную диету? Ведь многим из нас она действительно необходима. Как сделать так, чтобы диета не принесла нам еще десяток-другой лишних килограммов?

Запомните главное: не бывает таких диет, которые превратят вас в былинку за две недели. Нет и не может быть «чудодейственных чаев», «бутербродов для похудения», «батончиков для сброса веса», «аппаратов для очистки от шлаков». Ешьте овощи и фрукты, нежирные продукты, больше двигайтесь — это гораздо разумнее!

Глава 3

Жир: можно ли с его помощью… худеть?

Дела спортивные и не только

В конце 2015 года в мировой науке разразился скандал: «То, что ученые рекомендовали последние десять лет, убивает здоровых людей! И медики замалчивают это!» Оказывается, в Европе появляется все больше пациентов с раком печени. Умирают люди, которые следили за своим здоровьем. В Великобритании их количество выросло в четыре раза. В Бельгии и Эстонии — в два раза. Пострадали Америка и Южная Африка. И кто же теперь на очереди? Россия? Неужели нас ждет такой же рост онкологических заболеваний?

Если есть проблема — появляются и разнообразные версии. Например, о том, что вспышку неизлечимой болезни спровоцировала новая идея питания.