Ешь и худей. Выбираем продукты для здоровья

Ягоды тоже являются очень полезными продуктами, не влияющими на ваш вес. Независимо от цвета и вкусовых качеств всякая ягода содержит ударную дозу полезных микроэлементов для человеческого организма. Земляника, черника, смородина, ежевика, крыжовник и многое другое человек должен употреблять ежедневно для идеального баланса витаминов в организме. Самая большая ягода – арбуз, является мочегонным средством, очищающим почки и печень и выводящим токсины и шлаки из организма. Вы можете есть фрукты в неограниченном количестве и не поправитесь никогда.

6.2. Даешь зелень!

Зелень ценилась всегда, начиная с древних времен. Древние философы и кулинары еще тогда оценили пользу этих продуктов. Петрушка и укроп являются незаменимым украшением блюд и салатов, придают любимой пище весеннюю свежесть и красоту. Зелень весьма низкокалорийна, на килограмм приходится не больше ста тридцати килокалорий. В состав петрушки и укропа входят эфирные масла, поднимающие тонус и настроение. Коктейли, в состав которых входит эта зелень, называют «энергетиками».

Листья салата также необычайно полезны и вкусны, врачи рекомендуют регулярно употреблять эту зелень людям с избыточным весом и диабетикам. Салат выводит токсины и холестерин, оздоровляя тем самым сердечно-сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды и улучшает цвет лица и кожи в целом.

Базилик считается королевским растением, он сочетает в себе аромат лимона, мяты, гвоздики и перца в одном флаконе. Эта зелень обладает бактерицидным свойством, повышает сопротивляемость к ОРЗ и другим вирусным заболеваниям, способствует снижению уровня холестерина и токсинов, помогает в пищеварении, делая кожу шелковистой, борется с признаками старения и омолаживает клетки.

Салат руккола обладает горчичным ароматом, придающим нотку пряности салатам и вторым блюдам. Очень полезен для желудочно-кишечного тракта, способствует ускорению метаболизма, тем самым помогая похудению.

Сельдерей считается идеальной зеленью для похудения, ведь он сжигает жиры и калории, позволяет сохранить талию тонкой и рекомендуется при диабете. Эта зелень замедляет процессы старения и снижает уровень стресса. Любой вид перечисленной зелени вы можете употреблять в пищу практически в неограниченных количествах.

6.3. Чудодейственный овощ

Если вы желаете кушать что-то в неограниченном количестве и не поправляться, обязательно покупайте капусту. Все равно, какого она цвета или формы: белокочанная, краснокочанная, цветная, брокколи, китайская – она все равно несет массу незаменимых аминокислот, необходимых для правильного пищеварения. В ней присутствует вся группа витамина группы В, марганец, цинк, железо, калий, фосфор и многое другое. Клетчатка капусты способствует очищению кишечника от шлаков, нормализует процесс пищеварения и всасывания питательных веществ. Чем лучше наш организм усваивает вещества, тем быстрее идет процесс похудения. Содержащиеся в капусте антиоксиданты предотвращают появление раковых клеток, а квашеную белокочанную капусту с ягодами клюквы издревле называют эликсиром стройности. Этот продукт можно есть не только в необъятном количестве, но и с колоссальной пользой для организма.

Морская капуста не отстает от своей «сухопутной» сестры. Наличие микроэлементов и йода, предотвращающих увеличение щитовидной железы, является одним из ценнейших качеств этого продукта. Проблемы с щитовидной железой также могут вызывать ожирение и одышку. Поэтому для профилактики следует употреблять этот продукт не реже одного раза в месяц. К тому же она весьма интересная по вкусу, и с ней можно соорудить большое количество салатов.

Морковь является одним из основных продуктов нашей потребительской корзины, она входит во многие первые, вторые блюда и салаты. В ней есть необходимый для глаз витамин А. Причем и морковный сок, и свекольный прекрасно помогают в потере лишних килограммов.

Редис тоже очень полезен, в нем содержится салициловая и никотиновая кислоты, которые стимулируют выработку желчи, нормализующую пищеварение.

6.4. Секрет стройности французов

Французы всегда отличались стройными фигурами, хотя у них, как и во всем мире, на каждом углу бистро и фастфуды. В чем же заключается их секрет? Все до необычайности просто – французские повара фанатеют от репчатого лука. Во французской кухне редко встретишь блюдо, в состав которого не входил бы репчатый лук. Но французы пошли дальше и изобрели особую луковую диету.

Само по себе растение с корнеплодом имеет древнюю историю. Сложно назвать родину лука, но этот жгучий корнеплод прочно вошел в мировую кулинарию. Сам по себе лук имеет достаточно мало калорий, около сорока на килограмм, но потрясающее количество витаминов А, В и С, а также кальция, фосфора, магния и эфирных масел, заставляющих нас плакать при резке или очистке от кожуры. Лук способствует очищению крови, стимуляции пищеварительных процессов и нормализации обмена веществ. Все это и помогает быстрому расставанию организма с лишним весом.