Газета Завтра 19 (1171 2016)

Ободренная успехом своего основного кулинарного детища, Елена Ивановна в 1878 г. присовокупила к 8-му изданию в двух частях часть третью (СПб., 1878, тип. д-ра М.Хана, 360 с.), где вводила читателя в энциклопедический мир российского домоводства и народной медицины. Она называлась длинно, но конкретно: "Домашнее городское и сельское хозяйство, гигиена и медицина". Там можно было найти три плана домов; "1000 полезных в домашнем хозяйстве советов: относительно стирки белья, чистки различных материй, шляп, перьев, перчаток, кружев, металлических вещей, зеркал, обоев, ковров, полов и мебели, вывода различных пятен, уничтожения насекомых, склеивания различных вещей, производства растительного масла, приготовления чернил, ваксы, мыла, душистой воды, помады, пудры и проч. 3000 домашних средств от различных болезней взрослых и детей и 1000 указаний на уход, откармливание и болезни домашних птиц и животных. Всего до 5000 номеров".

Конечно, многие домоводческие указания-советы Е.Молоховец сейчас устарели, но для "человека неленивого ума" (Цицерон), исторически настроенного, уважающего и любящего прошлое России, в частности, процессы её развития на бытовом уровне, они, несомненно, интересны и представляют большую культурно-историческую ценность.

В год разрушения Российской империи, двух революций, в Петрограде вышло последнее — 29-е (!) — прижизненное издание "Подарка" Елены Ивановны. А далее — тишина, какие-либо сведения о судьбе выдающейся русской просветительницы теряются. Известно лишь, что умерла она в бедности в декабре 1918 года и похоронена в Петербурге на Волковском кладбище.

Думаю, имя Е.И.Молоховец и её творчество являются неотъемлемой и весьма значимой частью истории нашей страны и русской культуры. Её память пора увековечить в Архангельске (месте рождения), Курске (месте первого издания "Подарка"), Санкт-Петербурге (где Елена Ивановна прожила более 50 лет и создала большинство своих произведений). А нашим производителям пищевых продуктов, кулинарам-рестораторам можно было бы подумать — хотя бы в русле импортозамещения — об учреждении премии имени Е.И.Молоховец за выдающиеся достижения в отечественном кулинарном производстве и искусстве.

Илл. Александр Додон. "Портрет Елены Молоховец" (2004), по фотографии, опубликован- ной в 1911 г. журналом "Семейные иллюстрации".

Контрапункт Кандинского

Контрапункт Кандинского

Галина Иванкина

живопись Салон русский авангард Кандинский Культура

выставка знаменитого авнгардиста в Третьяковской галерее

"Дабы радугой стожарною

Вспыхнул морок наших дней…"

Велимир Хлебников

Забавная, но примечательная деталь: в кинофильме Тима Бёртона "Большие глаза" (2014), посвящённом художественным вкусам послевоенной Америки, арт-менеджер кидает фразу: "Наш зритель хочет видеть Кандинского и Ротко". Два значительных и непревзойдённых авангардиста XX столетия — родом из России. Им не просто подражали — их воспринимали родоначальниками почти всех направлений в беспредметной живописи. По иронии судьбы, в СССР — на родине явления — в тот момент шла непримиримая война с абстракционизмом и формализмом, а незабвенный Никита Сергеевич осыпал художников простонародно-базарной бранью… Всевозможные "-измы", порождённые русской революционностью, в 1950-х годах именовались "буржуазными и реакционными стилями", но что самое удивительное — сугубо западными поветриями…