Прямо по центру, этого балкону, было темнее всего, но я смогла рассмотреть, как мне показалось большое кресло, и тот, кто в нем сидел, был тоже очень большой. Но когда я взглянула в эту темноту, мне до дрожи в коленях стало страшно. Ведь всей кожей ощутила, что тот кто там был, тоже смотрит на меня.
Присмотревшись, я увидела рядом с креслом, что-то очень темное, но глаза, мерцающие в темноте, подсказали, что это была собака. О боже, что же это за место. И куда я вообще приехала.
Но громкий голос мужчины вернул меня в чувства:
— Перед вами, на столе, лежит кусок мяса. Вы должны приготовить блюдо высшего качества. На это, у вас всего три часа. В конце, вы представите блюдо, где любой из гостей сможет выбрать понравившееся блюдо. Чем больше гостей выберет данное блюдо, тот и станет победителем Нашего отбора. — неожиданно закончил он, быстро развернулся и ушел.
Так стоп, он сказал Отбора? Это же конкурс, причем тут отбор?
Как только он ушел, все повара, схватили мясо, и начали быстро что-то с ним делать. Кто резал, и бросал жарить, кто варил, кто тушил, пытался замариновать.
Я же стояла и дикий ужас сковывал меня, ведь этот леденящий взгляд, все еще был прикован ко мне. На мгновение я закрыла глаза, и прислушалась. Запах! Здесь его было очень много, духи, одеколоны, спреи, специи и запах пара, все отвлекало, но и возвращало к реальности. Я должна победить. Я должна забрать приз и спасти свою маму. И ее я не могу подвести.
Распахнув глаза, я быстро подбежала к крану и намылила руки. После подошла к куску мяса, лежащего на большой тарелке, и стала его рассматривать. Быстро подхватив кусок этого огромного мяса, я положила его перед собой на разделочную доску. И смотря на него, я зависла, ведь я совершенно не узнавала этот вид мяса.
На вид была говядина, но запах был совершенно не тот. Обнюхав его, на ощупь я стала его трогать. Мясо было грубым, на запах горький и терпкий. Это точно не говядина. Вспоминая слова Патрио не верь своим глазам, а только запаху, я быстро включила все плиты. В одну кастрюлю налила воды, в другую масло, в третью молоко.
Отец учил меня, разным способом распознать, в мясе его истинное принадлежность приготовления. С чем его подавать, и как готовить.
Отрезав кусок мяса, я быстро его порезала, и раскидала, их в кастрюли. В молоке, мясо стало вонять тухлятиной. Что я быстро закрыв крышку, выбросила его. В воде, мясо завоняло еще хуже, чем от молока. Кинув его в масло, запах стал терпким, но ужасно горьким. И так что мы имеем. Три исключения, и не одного попадания.
Проблема была не только у меня, все остальные участники, что только не творили с бедным мясом. Кто-то ругался и матерился, ведь, время шло, но так никто и не смог нормально что-то сделать с этим мясом. Запах в этой студии стоял такой отвратный что, глаза мои уже слезились. Прошел час, но из двадцати одного человека, никто не смог приготовить из него хоть что-то.
Все участники отбросили это мясо, и стали готовить свои блюда, наплевав на условие. Каждый стал делать, то, в чем он профессионал. Я же не могла оставить это. Ведь отец учил меня, никогда не сдавайся даже если на кону твоя жизнь.
И тут в голове промелькнули, снова слова Патрио запах и вкус. Пусть, если это даже и опасно, для меня, я профессионал своего дела. Поэтому я быстро отрезав маленький кусочек мяса, кинула его себе в рот, и закрыла глаза. Я не жевала, а просто держала его во рту, если запах шел, премерзкий, то и вкус я ждала такой же. Но на мое удивление, вкус этого мяса, был мне совершенно не знаком, но теперь я знала, что прекрасно к нему подойдет.
Время пролетело как секунда. И тут громкий звонок, прогремел на всю студию, говоря о завершение состязания. С балконов стали слышны звуки, и голоса. Все наши блюда, забрали официанты. И разместили на большом длинном столе, перед нами. Нас же быстро выстроили в одну шеренгу, напротив наших блюд.
Знакомые уже гости спустились вниз к нам. Но лишь один остался наверху, в своем кресле, почему то не хотел показывать себя. Как и его верный пес, все так и сидел у его ног.
Официанты стали открывать наши блюда, демонстрируя публике. Все они были разнообразны, у кого-то десерт, у кого-то даже утка в специях. Да блюд, тут было много. Но никто не выполнил условие конкурса, кроме меняю
И абсолютно, все гости, стали подходить и пробовать данные блюда, кроме моего. Странно, хоть я и не смогла отбить запах мяса, но на вкус я точно знала, что оно очень вкусное. Среди гостей не было Патрио, похоже он уже решил, что я проиграла, поэтому и не спустился. Каждый из участников стал получать оценки, гости рядом с блюдом оставляли какие то монеты. И лишь рядом с моим блюдом, было пусто.
Я опустила голову, прося у своей мамы прощения, я проиграла. Но обещаю мама я найду деньги. Папа ты можешь мной гордиться. Я не опозорилась, а выполнила то, что мне сказали.