Готовим участок к весне

Помидоры

Чаще помидоры выращивают рассадой, но применяют и посев семян в открытый грунт. Рассада помидоров должна достигать в высоту 15–20 см и иметь диаметр у основания не менее 0,6–1 см. На стебле должны расти 10–12 листочков и 2 цветочные кисти.

Для рассады готовят лунки диаметром 20–25 см и глубиной 10–15 см. Расстояние между рядами лунок – 70 см, между лунками – 30–35 см для слаборослых сортов и 40–50 см – для сильнорослых сортов. В каждую лунку насыпают 1 кг перегноя, перемешивают его с почвой и рыхлят лунку на глубину 15–20 см.

Рассаду засыпают по семядольные листочки. Растения нормальной высоты высаживают прямо, а слишком высокие – наклонно. Для чего в лунке делают бороздку длиной 15–20 см и глубиной 12–15 см.

Растение укладывают в бороздку и засыпают до 2—3-го листочков. После посадки помидоры поливают из расчета по 0,5–1 л воды на каждую лунку.

При посеве семенами подготавливают лунки. Расстояние между рядами – 70 см, между лунками – 30–35 см. Дно лунки уплотняют и делают бороздку длиной 8—10 см и глубиной 10–12 см. В нее высевают 10–12 семян, а затем засыпают ее влажной почвой слоем 2,5–3 см.

Лунку присыпают 0,5–0,8-сантиметровым слоем мульчи из смешанных в равных долях опилок, перегноя и песка.

...

Пряные растения, такие как анис, базилик, майоран, любисток, тмин, мелисса, петрушка, содержат много витаминов, минеральных солей и эфирных масел. Пряности добавляют в пищу в качестве приправ.

Эфирные масла придают блюдам специфические аромат и привкус. Они улучшают пищеварение и стимулируют обмен веществ.

Тыква

Глубина заделки семян – 4–5 см. Плод тыквы достаточно крупный, поэтому для нормального роста одному растению требуется площадь 1,5–2 м2.

Укроп

Обычно укроп растет самосевом, т. е. вырастает из упавших на землю семян. Однако его можно посеять и специально. В этом случае глубина заделки семян будет 1–3 см.

Семена высевают по ленточной 8—9-строчной схеме. Расстояние между строчками – 20 см, между лентами – 40–50 см.

Фасоль

Глубина заделки семян – 3–5 см. Фасоль высевают двухстрочными лентами. Расстояние между строчками – 25–30 см, между лентами – 50 см, между семенами – 6—10 см.

...

В помидорах содержатся 3 % сахара, 1 % углеводов, в том числе 0,2 % клетчатки, 0,6 % азотистых веществ, 0,5 % органических кислот, а также значительное количество солей кальция, фосфора, магния, натрия, хлора, серы, железа и витаминов А и С.

Чеснок

Глубина посадки от поверхности почвы до верхней части зубчика чеснока должна составлять 3–4 см. Расстояние между рядами – 20–25 см, между растениями – 8—10 см.

Шпинат

Глубина заделки семян – 2–3 см.

Семена сеют по ленточной пятистрочной схеме. Расстояние между лентами – 40–50 см, между рядами – 20 см, между растениями в ряду – 15–20 см.