Эфирные масла — летучие жидкости сложного состава. Они вырабатываются растениями и обуславливают их запах. Главный компонент эфирных масел — терпены. Получают эфирные масла главным образом путем перегонки с водяным паром богатых этими веществами частей растений. Применяют, в частности, в парфюмерии (например, жасминовое, розовое), пищевой промышленности (анисовое, укропное), медицине (эвкалиптовое, мятное). Биологическая роль эфирных масел в растениях до конца не установлена.
Касторовое масло получают из семян клещевины — многолетнего древовидного растения семейства молочайных, которые содержат около 50 % касторового масла.
Касторовое масло является основой различных кремов и мазей, в традиционной медицине издавна применяется как слабительное средство. Также используется при лечении простудных заболеваний, ран, геморрое и других заболеваниях.
♦ При бронхите, простудных явлениях 2 ст. ложки касторового масла подогреть на водяной бане. Затем к касторке добавить 1 ст. ложку скипидара и перемешать до образования однородной смеси. Больного уложить в постель, втереть смесь в кожу грудной клетки и укутать для сохранения тепла. Наиболее удобное время для проведения процедуры — вечерние часы перед сном.
Облепиховое масло получают из плодов облепихи — кустарника или дерева семейства лоховых. Облепиховое масло превосходит многие другие растительные масла по содержанию аскорбиновой кислоты и витамина
Известны два способа его получения.
1. Плоды измельчают, растирают и отжимают сок. При отстаивании последнего всплывает оранжево-красное (иногда оранжево-желтое) масло, которое собирают в отдельный сосуд. Жом промывают водой и высушивают при комнатной температуре (можно на батарее центрального отопления), пропускают через мясорубку или большую кофейную мельницу и заливают рафинированным подсолнечным или другим растительным маслом (1:5), нагретым до температуры 60 ºС, хорошо перемешивают деревянной лопаткой или ложкой из нержавеющей стали и оставляют настаиваться, время от времени перемешивая. На следующий день масло сливают в другой сосуд с новой порцией сухого жома и оставляют настаиваться. Так повторяют 3–4 раза. Облепиховое масло процеживают через марлю или капроновую сетку в бутыль темного стекла, которую плотно укупоривают и хранят в холодильнике.
2. Замороженные плоды облепихи (1 кг) и столько же растительного масла помещают в кастрюлю с неповрежденной эмалью, которую, накрыв крышкой, помещают в большой сосуд с кипящей водой (водяная баня), выдерживают 30 мин, массу процеживают через марлю или капроновый мешочек, масло сливают, а выжимки снова заливают свежей порцией подсолнечного масла и вновь нагревают. Подобную операцию повторяют еще один раз. Таким образом, одна порция жома экстрагируется тремя порциями растительного масла. Масло, полученное в результате трех экстракций, сливают в одну посуду темного стекла, которую оставляют при комнатной температуре на одни сутки. При отстаивании масло всплывает на поверхность (сок остается внизу), его осторожно сливают в емкость темного стекла, хорошо укупоривают и хранят в холодильнике.
Применяют аналогично препарату промышленного производства.
♦ При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей показаны ингаляции с теплым облепиховым маслом (1–3 раза в день).
♦ При насморке масло облепихи необходимо закапывать 3 раза в день по 4–6 капель в каждую ноздрю.
♦ При появлении в ухе первых болезненных симптомов закапывают по нескольку капель масла, но только в носовые ходы. Процедура выполняется три раза в течение дня через равные промежутки времени.
♦ При заболеваниях верхних дыхательных путей показаны ингаляции с теплым облепиховым маслом (1–3 раза в день).
Оливковое масло получают из мякоти оливок (маслин); лучшие сорта носят название прованского масла.
Выраженными лечебными свойствами обладает масло, хранившееся более одного года. Его применяют при простудных заболеваниях, лечении кожных заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта. Оливковое масло также ускоряет процесс выведения из организма соединений свинца и препятствует развитию атеросклероза.
♦ Для профилактики и лечения простудных заболеваний рекомендовано принимать по 1 ч. ложке оливкового масла 2 раза в день.
♦ При ангине 1–2 капли пихтового масла с помощью пипетки или тампона нанести на слизистую зева. Процедуру следует повторять каждые 4 ч на протяжении 3–4 дней.
♦ При хроническом тонзиллите смазывание проводится таким же образом; кроме того, пихтовое масло после каждого смазывания закапывают по 1–2 капли в каждый носовой ход.
♦ При хроническом рините рекомендовано 3–4 раза в день смазывать пихтовым маслом и затем массировать область гайморовых пазух, после чего закапать по 1 капле в каждый носовой ход.