В Андах, на высоте 2 тыс. м, находятся основные плантации кофейного дерева. Этот горный пояс так и называют – "кофейная земля". Колумбийский кофе – один из лучших в мире, потому что деревья вырастают здесь на плодородных вулканических почвах, а зерна вызревают в тени других деревьев. Собирают зерна не сразу, а по мере созревания, поэтому в них успевает накопиться больше кофеина и ароматических веществ. У колумбийского кофе сильный аромат и нет горьковатого привкуса. Лучшие его сорта – медельин, манисалес, арабика.
В горах Колумбии растут бамбук, древовидные папоротники, хинное дерево, вечнозеленые лиственные и хвойные деревья, разнообразные орхидеи, кустарник кока, из плодов которого делают кока–колу.
Весь восток страны, две трети ее территории, занимают тропические леса в долинах реки Ориноко и притоков Амазонки. Это самые большие на Земле лесные зоны.
Ежедневно на эти леса обрушиваются тропические ливни, и низины вдоль речных берегов превращаются в болота. Во время паводков реки выходят из берегов и заливают огромные пространства. В то же время реки – единственные пути сообщения в непроходимых тропических лесах. Все поселки в сельве Оринокии и Амазонии расположены по берегам рек.
Животные и растения тропических лесов Амазонки – редчайший, необыкновенный красочный мир. О нем рассказывается в главах "Что растет в тропическом лесу?" и "Кто живет в сельве? ".
Кто такие колумбийцы?
Нарисовать портрет настоящего, среднего, типичного колумбийца – очень нелегкая задача. Предками современных колумбийцев были и индейцы, и испанцы, и негры, и евреи, и армяне, и арабы.
В разных районах страны живут разные группы народов. На Атлантическом и Тихоокеанском побережьях, в долинах рек Магдалены и Кауки, живут в основном негры и мулаты. В центре страны, в Андах, – метисы, потомки испанцев и индейцев. В северной части Центральной Кордильеры поселился народ, который колумбийцы называют "антьокеньос". Этот народ сложился в 16–17 вв., когда сюда переехали баски из Испании, евреи, арабы, а потом – сирийцы, ливанцы, армяне. Антьокеньос – предприимчивые, энергичные, деловые люди. Вместе с тем они консервативны в быту, очень привязаны к своим большим семьям, религиозны.
На границе с Венесуэлой, в провинции Сантадер еще в давние времена поселились испанцы. В современных сантадерцах течет в основном испанская кровь. Живут они не дружно. Хозяева больших владений стараются разорить небогатых владельцев ферм. Здесь всегда шла постоянная борьба за право на жизнь, наверное, поэтому лучшим подарком молодому человеку в этих местах считалось оружие. Сантадерцы – люди с независимым и твердым характером, привыкшие преодолевать жизненные трудности и неудобства.
До прихода испанцев в долинах Восточной Кордильеры жили племена индейцев чибчамуиска – коренных обитателей этих земель. У индейцев было несколько государств, важнейшее из которых – Боката (от этого слова произошло и название столицы Колумбии – Богота). Испанцы истребили почти полностью когда–то многочисленный народ. Теперь индейцы Колумбии говорят только по–испански.
Остатки индейских племен ушли в леса на Тихоокеанском и Атлантическом побережьях. Они общаются только с людьми своего племени.
Самое большое племя индейцев гуахиро живет на севере страны, на засушливом полуострове Гуахиро. Они ловят рыбу, охотятся, разводят скот, выращивают маис, кукурузу, фасоль, батат, табак, сахарный тростник. Живут они в деревнях в хижинах из тростника, крыши кроют банановыми и пальмовыми листьями. Их оружие – лук, духовая трубка, дубинка и копье, которыми они превосходно владеют.
Города и сокровища Колумбии
На месте сожженной индейской столицы Боката в 1538 г. испанцы основали новый город – Боготу, который впоследствии стал столицей Колумбии.
Богота лежит в горах, на высоте 2,5 тыс. м над уровнем моря.
Богота – признанный культурный центр всей Латинской Америки. Здесь так много высших учебных заведений и исследовательских центров, что за городом закрепилось название Афин Латинской Америки. В Боготе много театров, выставочных галерей, музеев, есть астрономическая обсерватория.
Среди музеев самый известный – музей золота, в котором собрано золото Колумбии – самородки, слитки, монеты, изделия и украшения. Многие из этих сокровищ перекочевали в музей со дна озера Гуатавита, на берегах которого перебывало множество кладоискателей. В музее можно увидеть древние мумии, украшенные драгоценными камнями, и редчайшие экземпляры изумрудов. Есть там и необработанные изумруды, весом в несколько килограммов каждый. 450 крупных колумбийских изумрудов украшают одно из самых дорогих в мире ювелирных изделий – "Корону девы Марии, царицы Анд".