Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины

Такой способ обрезки – французский (Грессан), но отличается от него тем, что в растении имеется главный стебель, на котором выращивается несколько воронок и с меньшим числом основных ветвей, именно 3 вместо 4; преимущество одной воронки находят в том, что средина ее бывает свободная и вполне открытая доступу света и воздуха; но стебель в оси воронки, выращенный на надлежащей высоте до другой воронки, производит ничтожное затенение, которое в своих местах меняется в течение дня, и если он имеет дурное влияние то не затенением, а потреблением веществ роста на себя и выращиваемые на нем вышележащие воронки. Французами даже определено, что одна хорошо содержимая воронка приносит в 10 раз больше ягод, чем неправильно растущий куст без обрезки; все-таки могут быть такие сильные растения, которые своим соком могут питать несколько воронок без значительного уменьшения величины ягод. Вопрос же о числе основных ветвей разрешается тем, что при 3 ветвях распределение сока а через него и сила роста становятся наиболее равномерными, что ведет к вырастанию однолетних побегов, при 5 ветвях распределение сока будет различное; по французской практике поэтому берется среднее число ветвей между 3 и 5.

Против французской обрезки на рост возражают, что, допуская ежегодно только развилок в виде двух побегов, она ведет к увеличению времени выращивания воронки, которое может быть сокращено на целый год. Если взять 4 основные ветви и вырастить на них в одно лето по 4 побега то 3-летняя воронка будет иметь 16 разветвлений вместо 8, но дело в том, что сильная обрезка на развилок, хотя и требует лишний год на формирование воронки, тем не менее, ею получаются толстые и большие побеги, дающие более сока на развитие крупных ягод.

Дальнейшая обрезка побегов на основных ветвях воронки бывает разнообразная. По Грессану каждый выращиваемый вновь верхушечный побег у черной смородины срезается рано весною на треть своей длины, а вырастающие на нем боковые побеги прищипываются на 5 – 6 листе и следующею весною до распускания листьев обрезаются на 1 – 2 глазка выше цветов, следовательно, на каждом боковом побеге допускается не более 3 – 4 кольчаток, которые развиваются в пазухах оставленных после прищипывания листьев.

Один из виленских садоводов (Диндон) предлагает совсем иную обрезку: верхушечные побеги всех разветвлений после сбора ягод совсем обрезаются и заменяются ниже их вновь выросшими побегами, что, очевидно, ведет к постоянному укорачиванию разветвлений основных ветвей; кроме того, срезаются также устаревшие разветвления и заменяются вновь выросшими побегами, которые режутся, как верхушечные.

Обрезка по Грессану, видимо, направлена на сокращение роста и большее развитие ягод в кистях кольчаток, но она применима лишь к черной смородине и сопровождается большим пасынкованием кольчаток, влияющим на получение более крупных ягод; у красной смородины это пасынкование становится чрезмерным, так как им удаляются букетные кольчатки близ верхушечных почек и оставляются только немногие отдельные кольчатки; у белой смородины также удаляются целые группы кольчаток у основных колец. Обрезка же по Диндону не может быть поставлена взамен правильной ежегодной обрезки, ибо о боковых ветках совсем не говорится, а обрезка верхушечных побегов и основных разветвлений составляет моложение воронки.

Мы уже знаем, что у черной смородины (рис. 118) кольчатки преимущественно развиваются в верхней половине ростового побега тогда как в нижней половине образуются ростовые побеги, постепенно увеличивающиеся к основанию ветви, поэтому обрезкою по Грессану мы удаляем треть кольчаток, а пинцированием боковых побегов их совсем уничтожаем, вызывая от них лишь новые разветвления. Основываясь на свойствах роста черной смородины, достаточно для сокращения прироста признать лишь одно срезывание верхушечных почек и нескольких близких к ним, как на верхушечном побеге так и на боковых, но вместе с тем необходимо ежегодно совсем отрезывать короткие боковые побеги и прореживать лишние длинные ростовые побеги, что лучше делать после сбора ягод, чтобы иметь хорошее развитие кольчаток.

У красной смородины (рис 119) совсем нельзя срезать верхушечные почки, боковые же побеги, если они не нужны для разветвлений, нужно пинцировать на макушке совсем срезать паразитирующие из них около букетных кольчаток, а также тонкие короткие боковые побеги с слабыми почками. Сокращение же прироста верхушечных побегов происходит само собою с годами.

9.3.2. Простая пирамидка

Выращивание простой пирамидки такое же, как и ворончатой, с тем отличием, что воронки обращаются в ярусы и основные ветви в каждом ярусе берутся не сближенными, а более отстоящими друг от друга.