Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины

Участь цветов, а от них урожай ягод в сильной степени зависит от погоды, которая может вредить во всех состояниях цветка от начала его распускания до разрастания завязи в ягоду. В первом состоянии, когда бутоны цветов начинают распускаться, вред приносится как избытком, так и недостатком тепла избытком тепла отличаются местности на юге где в полдень температура поднимается иногда выше 25 °Р (31 °С), что ведет к засыханию пыльцы и невозможности ее прорастания, также сушатся железки на рыльце столбика и к ним не может прилипать пыльца сушатся и медовники, с которых пчелы не могут брать взяток; пониженная температура в 4 и 5 °Р (5 и 6,4 °С) приносит большой вред тем, что при ней не летают пчелы и прорастание пыльцы прекращается. Сильный ветер сдувает пыльцу и сушит рыльца даже при благоприятной температуре. В пасмурную и сырую погоду с дождем вода смывает сладкую жидкость с медовников и липкие выделения на железках рыльца пыльца разбухает, трескается и погибает, становясь из желтой бурою. Во всех таких случаях бороться с неблагоприятною погодою невозможно и против нее оберегаются тем, что делают насаждение разных сортов, цветущих разновременно, вследствие чего при гибели цветов какого-либо сорта другие сорта могут сохраняться в нераспустившихся цветах до наступления благоприятных условий для цветения.

Во втором состоянии цветов, уже распустившихся, пыльца хотя попадает на рыльце но не прорастает на нем от холода засухи или ветра отчего оплодотворения быть не может, и цветы вскоре опадают. Средство также в разносортном и разновременно цветущем насаждении.

В третьем состоянии цветы могут быть опыленными и оплодотворенными, но завязи от вредной погоды не разрастаются. Более всего тогда вредит жаркая погода в засуху тем, что, усиливая испарение листьев, она отнимает из стеблей воду, чем рост молодых плодов ослабляется и они преждевременно опадают; поливкою тут можно спасти урожай. Недостаточное тепло в 4 и 5 °Р (5 и 6,3 °С) губит иногда цветки в один день, если почва еще мало нагрета и растения прекращают свой рост.

Кроме вредного влияния почвы и погоды, опадание цветов происходит от внутренних свойств самих растений. Так, бывают сорта растения которых производят цветы в таком большом количестве, что все они развиться не могут и большая часть их опадает; есть также сорта, которые более гонятся в рост и дают очень мало цветов. Старые и слабые растения с плохим приростом также имеют цветы в изобилии, но для полного их развития в ягоды у них недостаточно сока.

11.2.6. Трескание ягод

Ягоды трескаются от чрезмерного притока воды, гонимого корнями при теплой почве и продолжительном теплом дожде. Сами ягоды также смачиваются дождем и, поглощая воду, разбухают так, что кожица не выдерживает внутреннего давления и лопается, разбухание усиливается и ускоряется, когда на ягодах бывают хотя маленькие ранки, происходящие от трения их при ветре о шипы или от уколов разных насекомых. Наиболее подвергаются тресканию ягоды самых лучших десертных сортов, имеющие очень тонкую кожицу, через которую скоро и легко поглощается вода. Треснутые ягоды для продажи непригодны, но ими можно немедленно пользоваться в хозяйстве.

11.3. Растительные паразиты крыжовника

Растительные паразиты крыжовника частью бывают особые свойственные только ему и не переходящие на другие ягодные кусты или заражающие собою также и смородину, с которой на крыжовник переходят другие паразиты. Огромный вред приносится иногда некоторыми из них.

Мы рассмотрим наиболее вредных растительных паразитов.

11.3.1. Бактериальный рак или зоб корней (Bacterium tumefaciens S. et T.).

Корневой зоб крыжовника, как и смородины, происходит от бактерий (рис. 60). Эта болезнь от недосмотра сильно размножается в плодовом или ягодном питомнике, переходя на корни ягодных растений с плодовых дичков, выращиваемых, как и ягодные кусты, на низменных сыроватых местах с чрезмерным удобрением навозом. Если из такого питомника ягодные кусты попадают в сад, то от них могут заразиться плодовые деревья. У молодых растений на корнях ближе к поверхности почвы, у сеянцев несколько ниже корней шейки образуется шишкообразное бороздчатое утолщение величиною с горошину, потом с орех и к осени достигает величины кулака;

Рис. 60. Бактериальный рак (Bacterium tumefaciens S. et Т.);1 – раковый нарост на месте прививки; 2 – сеянец, поврежденный раком при корневой шейке; 3 – раковый нарост с пучком тонких побегов; 4 – стебель с таким же наростом в продольном разрезе.