Ягодники. Руководство по разведению крыжовника и смородины

Между тем совсем неизвестно, какие садовые сорта могли образоваться из черной кавказской смородины; то утверждение, что эта разновидность произошла будто бы, как ублюдок, скрещиванием с красною смородиной, как мы отметили выше, является невероятным. Точно также не заслуживает доверия сообщение одного латвийского садовода что будто бы из семян красной лесной смородины получается черная, потому что если бы существовал ублюдок между этими двумя видами смородины, то, кроме прямого возврата к родоначальным растениям, имелись бы различные переходные смешанные формы.

Ублюдки между черною смородиною и золотистою

(Ribes aureum)также неизвестны, хотя последняя часто употребляется для штамбовых и полуштамбовых растений, на изменение признаков которых, несомненно, влияет прививкою, что должно отразиться на изменении величины и вкуса ягод. Это изменение наиболее выступает у сибирской разновидности черной смородины, имеющей черные бурые, красно-бурые и зеленые ягоды; можно полагать, что скрещивание с золотистою смородиной этой разновидности является весьма возможным.

Разводимые сорта черной смородины отличаются исключительно только одним черным цветом ягод; желтоплодная

смородина называемая также белою (cassis blanc a fruits jaunes),мало распространена имеет буровато-желтые ягоды и не может быть признана за ублюдок черной и белой смородины, так как сортовое отличие ее по цвету ягод соответствует такому же цвету у одного из сортов сибирской смородины. Еще менее разводится зеленоплодная черная смородина по некрасивому виду своих ягод, имеющих зеленовато-желтый цвет, но хороший вкус. Ее растения отличаются плодовитостью и сильным ростом, при котором легко вырастают в полуштамбы.

Главные признаки достоинства сортов черной смородины заключаются в силе роста растений, пригодности их для больших промышленных насаждений или для домашних и любительских ягодников, урожайности и качестве ягод; этими признаками нужно руководствоваться при выборе растений для разведения, каким бы способом они ни размножались – бесполым путем или семенами. Сила роста пригодность для посадок и урожайность могут быть весьма изменчивы в зависимости от климата местности, почвы и ухода, поэтому определение их должно делаться на том месте или в той местности, где заводится насаждение кустов.

Качественные признаки ягод заслуживают особое внимание, тем более что о них в руководствах по разведению смородины обыкновенно совсем не говорится и, хотя приводятся отличия кистей и величины ягод, но весьма недостаточно, без всякого точного и правильного их распознавания; на этом основании здесь необходимо сделать объяснение подробностей качественного выбора ягод. Относительные отличия заключаются в длине кистей и величине ягод, что также связывается с вкусовым достоинством. Когда какой-либо сорт разводится в кустах без всякого выбора что составляет самое обыденное явление, то часто кисти даже на одном и том же кусте бывают различной длины, от более коротких до более длинных с разными промежуточными по длине кистями; при тщательном выборе длина кистей становится равномерною, что влияет на достоинство ягод. Длинные кисти имеют редко расположенные в них ягоды, число которых доходит иногда до 12 – 15. В коротких кистях ягоды часто сближены или менее отдалены и число их бывает 5 – 8.

Одна длина кистей еще не обусловливает достоинства сорта который не следует различать лишь по длинным или коротким кистям; как в длинных, так и в коротких кистях ягоды могут быть весьма неравномерной величины – ближе к основанию кисти самые крупные, иногда величиною с вишню, к вершине же кисти постепенно уменьшаются и доходят до величины горошины и менее; образование таких ягод бывает разновременное, как и цветение, отчего сбор растягивается в несколько сроков, что имеет свои особые преимущества, но замечено, что вместе с уменьшением величины ягоды становятся менее вкусными для десерта, не теряя пригодности для разных изделий. Лучшим качеством обладают в длинных кистях ягоды равномерной величины, что составляет самое высокое достоинство сорта, которое достигается посредством продолжительного отбора, но при таком превосходстве сорт отличается почти одновременным цветением и однородным сбором ягод.

2.6.1. Неаполитанская

Из выдающихся основных европейских сортов черной смородины (рис.99) наиболее распространены только два неаполитанская и плодовитая Лия.Название неаполитанской смородины, очевидно, ошибочное, так как она английского происхождения и, по всей вероятности, относится к кавказской или какой-либо иной южной разновидности.