Идеальная фигура за 15 минут в день. Лучшая современная программа похудения и обретения стройности от А. Невского

Этот способ похудения опробовали на себе многие голливудские звезды от Деми Мур и Синди Кроуфорд до Дженнифер Анистон. Автор «зоны» – доктор Барри Сирс из Бостона. Он предложил представлять белки, жиры и углеводы в виде блоков (1 блок равен примерно 90 ккал); при похудении рекомендуется вдень придерживаться примерно 11 блоков (завтрак, обед и ужин – по 3 блока и 2 перекуса по 1 блоку каждый). Для примера: 1 блок белков – это кусочек нежирного мяса, 1 блок углеводов – полчашки готовых макарон или риса, 1 блок жиров – несколько орешков арахиса или фисташек. Рацион рассчитывается по такому принципу: в каждой порции – по 40 % углеводов, 30 % белков и 30 % жиров (в основном ненасыщенных).

Есть американский диетолог советует помалу, но часто. Оптимальный вариант – пятиразовое питание: три основных приема пищи и два перекуса.

Смысл диеты состоит в возможности контролировать содержание инсулина – основного вещества, регулирующего количество сахара и жиров в организме.

Преимущества:

– с точки зрения похудения 11 блоков (примерно 1100 ккал) и пропорции углеводов, белков и жиров (УБЖ) 40 : 30 : 30 гарантируют идеальный доступ к жировым запасам организма. Жир будет сжигаться 24 ч в сутки в ровном и сильном темпе;

–бодрость и повышение работоспособности при понижении калорийности, частом питании и контроле за уровнем инсулина практически гарантированы;

– так как в каждой порции есть и углеводы, и белки, это не дает скакать сахару в крови, ощущение сытости держится дольше обычного.

Недостатки:

–составление меню из точного количества блоков потребует дисциплинированности, так как придется следить за порциями и пропорциями.

Примерное меню на сутки

Завтрак– омлет из 4-х яичных белков, смешанных с 1 чайной ложкой тертого сыра, чашка изюма, чашка кофе или чая без сахара и молока, 2 кусочка черного хлеба или хлеба с отрубями.

Обед– салат из 200 г мяса крабов или креветок с 1 чайной ложкой майонеза, завернутый в кусок лаваша.

Полдник

– 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.

ужин– котлета, приготовленная из говяжьего фарша с 1 чайной ложкой измельченного лука, зеленью и перцем, с добавлением томатного пюре и вареной белой фасоли, поджаренной на растительном масле.

На ночь– 50 г нежирной ветчины или индейки, 100 г клубники или малины, по желанию – горсть грецких орехов или фисташек.

Диета Южного пляжа

Создатель этой диеты – американский врач Артур Агатстон. Он утверждает, что первой его целью было вовсе не составление диеты для похудения, а улучшение здоровья его пациентов. По своей сути диета Южного пляжа очень близка к методу Мишеля Монтиньяка: в ее основе лежит то же ограничение употребления «плохих» углеводов и «плохих» жиров. Состоит данная диета из трех этапов.

Первый этап диеты

Продолжительность первого, самого сурового этапа – 14 дней. Принимать пищу на первом этапе диеты надо шесть раз в день. Из рациона должны быть полностью исключены все продукты, содержащие сахара в любом виде, а также все жирные продукты.

Рекомендуемые продукты можно употреблять в любых количествах ( естественно, разумных), поэтому голода вы чувствовать не должны.

За время первого этапа потеря веса обычно составляет от 3 до 6 кг (хотя в зависимости от вашего телосложения цифры могут быть и другими).

Второй этап диеты

Перечень разрешенных продуктов на втором этапе гораздо шире, но новые продукты надо вводить в рацион постепенно, а не все сразу. Принимать пищу на втором этапе, как и на первом, надо шесть раз в день. Продолжается второй этап до тех пор, пока вы не достигнете желаемого веса и габаритов или пока, несмотря на все усилия, вес не перестанет снижаться. Если снижение веса во время второго этапа диеты прекратилось, это значит, что вы достигли оптимального для вашего организма уровня и не надо себя насиловать, пытаясь с риском для здоровья убрать с талии еще 1-2 см.

Так же как и на первом этапе, общее количество принимаемой пищи не ограничивается, однако не надо злоупотреблять вновь введенными продуктами, особенно мучными и крупами.

Третий этап диеты

Третий этап диеты в идеале должен продолжаться всю жизнь. Количество приемов пищи можно уменьшить до четырех. Разрешены практически все продукты, за исключением белого хлеба и мучных изделий из белой муки, картофеля, белого риса, сахара и сладостей. Впрочем, изредка побаловать себя чем-то из этих «запретных плодов» все же можно. Если же вы заметите, что вес вновь начал увеличиваться, надо на 1-2 недели вернуться к питанию по первому этапу. Этого должно быть вполне достаточно, чтобы обрести прежнюю форму. На 1-3 дня возвращаться к первому этапу диеты можно и в профилактических целях, например, после обильного праздничного застолья.

Средиземноморская диета

Эта диета основана на национальных кухнях народов Средиземноморья.