Идеальная фигура за 15 минут в день. Лучшая современная программа похудения и обретения стройности от А. Невского

Правила раздельного питания по Шелтону

Никогда не ешьте углеводную и кислую пищу в один прием.

Хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты нельзя есть с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, клюквой, помидорами и прочими кислыми продуктами.

Никогда не ешьте концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием пищи.

Это означает, что нельзя есть орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу вместе с хлебом, злаками, пирожными, сладкими фруктами. В один прием надо есть яйца, рыбу, молоко, сыр; в другой —хлеб, каши, лапшу.

Никогда не ешьте два концентрированных белка в один прием. Два белка различного вида и различного состава требуют разных пищеварительных соков и разной их концентрации. Эти соки выделяются в желудок не в одно и то же время. Поэтому всегда надо соблюдать правило: один белок– в один прием пищи.

Не ешьте с белками жиры.

Сливки, сливочное масло, сметану, растительное масло не следует есть с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками. Жир подавляет действие желудочных желез и тормозит выделение желудочных соков при употреблении мяса, яиц, орехов.

Не ешьте кислые фрукты с белками.

Апельсины, лимоны, помидоры, ананасы, вишню, кислую сливу, кислые яблоки нельзя есть с мясом, орехами, яйцами. Чем менее сложны пищевые смеси, чем проще наши блюда, тем более эффективно наше пищеварение.

Не ешьте крахмалы и сахар в один прием.

Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар патоки, сиропы на хлебе в один прием с кашами, картофелем, сахар со злаками – все это вызывает брожение, а затем и отравление организма.

Ешьте один концентрированный крахмал в один прием пищи. Если два вида крахмала (картофель или каша с хлебом) употребляются в один прием, то один из них идет на усвоение, а другой остается в желудке нетронутым, как груз, не проходит кишечник, задерживает усвоение прочей пищи, вызывает брожение, повышение кислотности желудочного сока, отрыжку.

Не ешьте дыню с какой-либо другой пищей.

Арбуз, медовую, мускусную и прочие виды дынь всегда надо есть отдельно.

Молоко лучше принимать отдельно или не употреблять вообще. Жир молока некоторое время препятствует выделению желудочного сока. Молоко усваивается не в желудке, а в двенадцатиперстной кишке; на присутствие молока желудок не реагирует секрецией, что мешает усвоению другой пищи.

Строго научных доказательств в поддержку раздельного питания, как и многих других диет, нет. Некоторые ученые, наоборот, считают, что при раздельном питании активность пищеварительных ферментов тормозится.

В любом случае, благодаря раздельному питанию можно изменить свои вкусовые привычки и отказаться от переедания, что, несомненно, благоприятно скажется на фигуре.