Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия

Зная, что инфламэйджинг играет центральную роль в процессе старения, можем ли мы что-нибудь предпринять, чтобы попытаться противостоять воспалению в нужное время (то есть когда оно становится вредным в преклонном возрасте, а не тогда, когда оно нам нужно в молодости)? В настоящее время мы полагаем, что да, но не имеем никаких научных доказательств. Все данные свидетельствуют о том, что воспаление может быть обратимым, поэтому не стоит терять надежду. В данный момент проводятся исследования при участии людей старшего возраста на средиземноморской диете и контрольных субъектов на обычной диете. За ними наблюдают в течение года, чтобы выяснить, способствует ли питание уменьшению воспаления. Кроме того, если пробиотики помогают поддерживать здоровый кишечный микробиом и снижают проницаемость кишечника, возможно, пробиотики, которые уменьшают воспаление и проницаемость кишечника, могут помочь уменьшить инфламэйджинг. Когда мы признаем роль микробов в иммунной функции, на которую Мечников указал больше ста лет назад, мы обретем множество новых возможностей для предупреждения и лечения воспалений. Иногда науке требуется очень много времени, чтобы все уяснить.

Две науки за одно: совместное будущее микробной иммунологии

Из этой главы есть два основных вывода:

1) микробы и иммунная система взаимосвязаны;

2) воспаление – проклятие долголетия.

Мы знаем, что иммунная система формирует микробный состав внутри нашего тела и на его поверхности, но теперь мы также понимаем, что микробы активно формируют иммунную систему. Их работа может повлиять на все, начиная с подавления инфекций до развития аутоиммунных заболеваний.

Несмотря на то, что в более позднем возрасте иммунная система успокаивается (так называемая иммуносенесценция), микробные продукты по-прежнему вызывают слабовыраженное воспаление. Многолетний инфламэйджинг вызывает повреждение тканей, что приводит к разрушению систем всего организма. Когда мы узнаем больше о том, как инфламэйджинг способствует старению, мы разработаем новые способы противодействия этому процессу через микробиоту. Мы надеемся, что сможем использовать эти новые данные для снижения общей заболеваемости аутоиммунными заболеваниями и замедления естественной деградации тканей организма, которая способствует развитию возрастных заболеваний.

Простые советы

• Принимайте помощь, когда это возможно. Не пропускайте вакцинацию (в том числе делайте прививки от гриппа каждую осень), чтобы поддержать способность иммунной системы бороться с вирусами.

• Старейте без инфламэйджинга. Сохраните свою микрофлору настолько здоровой и разнообразной, насколько это возможно. Она поможет вам справиться с проницаемостью кишечника и слабовыраженными воспалительными процессами. Чтобы устранить инфламэйджинг, нужно питаться продуктами, активизирующими производство бактериями короткоцепочечных жирных кислот (особенно клетчаткой) и содержащими антиоксиданты. Пища с высоким содержанием пищевых волокон – это чечевица, ягоды и крестоцветные овощи. Темный виноград, черника, красные ягоды, орехи и темно-зеленые овощи богаты антиоксидантами.

Глава 12. Тренированный микробиом: костно-мышечная система

Слабость. Потеря веса. Низкий уровень энергии. Ужасно медленная походка. Вот самые очевидные признаки старческой астении, которые можно наблюдать у большинства людей преклонного возраста. Однако в пику этим клише немощность – это заболевание, а не неизбежный спутник старения. Ее можно предотвратить или отсрочить с помощью осознанности, которая влияет на образ жизни, поведение и микробиом. Доктор Хезер Маккей, профессор кафедры ортопедии и семейной медицины в университете Британской Колумбии, стремится рассказать людям о том, почему эти россказни о неизбежном «упадке и разложении» не соответствуют действительности. Ее исследования направлены на изучение потребностей стареющего населения, особенно связанных с физиологией спорта. Это связано с ее личным опытом и как спортсмена высших достижений (она представляла Канаду на мировых соревнованиях по бегу, в том числе на Играх Содружества), и как мамы. Когда у нее появились дети, на собственном опыте она поняла «очевидность того, как мы определяем курс нашей дальнейшей жизни посредством выбора, осуществляемого в детстве». Она стремилась окончить медицинский институт, хотя дома у нее были маленькие дети. «Но потом я осознала, что мне не так интересно лечить людей, которые уже больны. Я хочу сохранять людям здоровье!» Резко отвернувшись от традиционной медицинской практики, сосредоточенной на неотложной помощи и лечении, она стала концентрироваться на профилактике.