После смерти Илтутмыша в 1236 г. потомки гулямов Гуридоа, подчинявшиеся султану только «как первому среди равных», возвели на трон сына Илтутмыша Рукн-ад-дина Фируза, безвольного юношу, за которого правила мать. Начались волнения в провинциях. Выбрав удобный момент, «знатные горожане Дели» казнили молодого султана и его мать и провозгласили султаном дочь Илтутмыша Раззию (правила 1236–1240). В мусульманской стране женщина-султан была экстраординарным событием, но Илтутмыш при жизни считал ее самой достойной своей преемницей. Она воспитывалась как юноша, ходила в мужской одежде, ездила верхом и стреляла из лука. Раззия удержала власть, подавила несколько восстаний, но ее подвел любовник-эфиоп Джамал-ад-дин Якут, раздражавший знать Дели. Якута убили, и новым султаном стал младший сын Илтутмыша – Муиз-ад-дин Бахрам.
С 1290 по 1320 г. в Дели правила династия Хилджи. Выдающимся представителем этой династии стал Ала-ад-дин Хилджи (правил 1296–1316). Еще до того, как стать султаном в 1293–1294 гг., он предпринимал завоевательные походы в Декан, значительно расширив владения Делийского султаната. В 1294 г. Ала-ад-дин Хилджи захватил столицу Ядавов Девагири, разбив гораздо более сильного индусского правителя. Амбиции молодого полководца привели к тому, что он коварно убил своего дядю, султана Дели Джалал-ад-дина Хилджи и в 1296 г. провозгласил себя султаном. Правление Ала-ад-дина Хилджи ознаменовалось серьезными военными достижениями. В 1306 г. состоялся первый поход на юг его армии, завершившийся взятием Девагири. Походом руководил талантливый полководец Малик Кафур, эфиопский раб-евнух, некогда купленный Хилджи на базаре в Камбее. Из второго похода в Варангал, столицу Какатьев, в 1308–1310 гг. Малик Кафур привез в Дели знаменитый алмаз Кох-и-нор, который оставался в сокровищнице правителей Дели до его захвата в 1739 г. правителем Персии Надир-шах (затем, после смерти Надира, камень оказался у Ахмад-шаха, основателя афганского государства, потом попал к махарадже Пенджаба Ранджит Сингху. Англичане, оккупировав Пенджаб в 1849 г., захватили этот алмаз, Восточно-Индийская компания преподнесла его в дар королеве Виктории).
В 1310–1311 гг. состоялся третий поход Малик Кафура на юг Индии – в царства Хойсалов и Пандиев. Кафур дошел до Рамешварама. Теперь почти вся Индия принадлежала султану Дели.
Третья династия Делийского султаната – династия Туглаков – правила с 1320 по 1413 г. Первый султан этой династии, Гийяс-ад-дин (правил 1320–1325), рядом со старым Дели возвел собственную крепость, назвав ее Туглакабад. В 1324 г. он предпринял успешный поход в Бенгалию, но по дороге домой был коварно убит своим сыном Джауна-ханом. Для приема султана был сооружен специальный павильон, устроенный так, что из-за прикосновения к одному из столбов он разрушался. Усадив отца в павильон, сын устроил шествие слонов вокруг. Один из слонов задел столб павильона, и тот обрушился, завалив султана. Новым правителем стал Джауна-хан под именем Мухаммад Туглак (правил 1325–1351).
Правление Мухаммада Туглака изобиловало нетрадиционными решениями и значительными свершениями. Подавив восстания в начале своего правления, он решил перенести столицу в географический центр своих владений – Девагири, переименовав его в Доулатабад. В 1326 г. жителям Дели было приказано переехать в новую столицу, но через несколько лет Дели вернул себе статус столицы султаната. Проблему бедности Туглак пытался решить оригинальным способом: стал выпускать медные и бронзовые монеты, по номиналу равные серебряным и золотым. Качество государственных монет было таково, что при наличии металла любой мог начеканить сколько угодно монет. По словам хрониста, каждый дом превратился в монетный двор. Люди стремились расплачиваться медными монетами, а золото и серебро припрятывать. Торговля была полностью парализована. Султану пришлось выкупать у населения медные монеты за золотые и серебряные.
После смерти Мухаммада Туглака в 1351 г. султаном стал его двоюродный брат Фироз шах Туглак, правивший до 1388 г.
В декабре 1398 г. Тамерлан (Тимур) разгромил армию султана Насир-ад-дина Махмуда Туглака и занял Дели. Он обещал не трогать жителей, но его воины стали грабить и издеваться над ними. Жители восстали, но восстание было подавлено так жестоко, что из голов погибших складывали пирамиды. В марте 1399 г. Тимур ушел из Северной Индии, оставив ее полностью разоренной. Махмуд не смог восстановить империю.
После смерти Махмуда (1413) династия Туглаков пресеклась. Власть захватил Хизр-хан, который претендовал на статус сайидов, то есть на происхождение от пророка Мухаммада. Он не принял титул султана, а считал себя наместником Шахруха, сына и преемника Тимура. Династия Сайидов правила в Дели с 1414 по 1451 г.