Интервальное голодание. Как восстановить свой организм, похудеть и активизировать работу мозга

Семена чиа. Семена чиа богаты растворимыми пищевыми волокнами и жирными кислотами омега-3. Если эти семена замочить в воде на полчаса, они впитывают влагу и превращаются в гель. Это свойство может быть полезно в подавлении голода. Семена можно есть сухими или сделать из них гель или пудинг. Их можно использовать для подавления голода. Хотя технически это нарушает пост, эффект так слаб, что практически не влияет на полезный эффект голодания, а облегчение условий более чем компенсирует нарушение.

Подробнее о голоде – в главе 9.

В прошлом я не могла держать пост на воде из-за сильной тошноты и слабости. Сейчас я успешно завершила недельный пост, каждый день добавляя в стакан воды чайную ложку соли. Я чувствовала себя прекрасно, без всякой слабости и тошноты!

(Синда Х., Колорадо)

Головокружение

Если во время поста вы чувствуете головокружение, то, скорее всего, у вас обезвоживание. Предотвратить его можно с помощью воды и соли. Пейте много жидкости, а если вам не хватает соли, добавляйте её в костный бульон или минеральную воду.

Другая возможная причина – у вас может снизиться артериальное давление, особенно если вы принимаете лекарства от повышенного давления. Попросите врача скорректировать дозировку препаратов.

Головные боли

В первые несколько раз головные боли встречаются часто. Считается, что они связаны с переходом от пищи с относительно высоким содержанием соли к очень низкому потреблению соли во время поста. Как правило, боли временные и, когда вы привыкаете к голоданию, проходят сами собой. Чтобы ускорить этот процесс, принимайте чуть больше соли в виде бульона или минеральной воды.

Запор

Встречается часто, и его следует ожидать. Обычно перистальтика кишечника во время поста замедляется, попросту из-за уменьшения поступления пищи. Если вы не испытываете неудобств, беспокоиться об уменьшении перистальтики не нужно. Тем не менее избавить от запора может увеличение в рационе количества клетчатки, фруктов и овощей в непостные дни. Также во время или после окончания поста можно принимать метамуцил, который увеличивает количество клетчатки и помогает формированию стула. Если проблема не исчезла, попросите врача подобрать вам слабительное.

Изжога

Чтобы предотвратить изжогу после поста, избегайте обильных приёмов пищи – старайтесь есть, как обычно. Не ложиться сразу после еды также помогает; старайтесь оставаться в вертикальном положении как минимум полчаса после еды. Приподнятое с помощью деревянных блоков изголовье кровати поможет избежать появления изжоги ночью. Помимо этого, зачастую помогает газированная вода с лимоном. Если не помогло ни одно из перечисленных средств, проконсультируйтесь с врачом.

Мышечные спазмы

Низкий уровень магния, который достаточно часто встречается у диабетиков, может вызвать мышечные спазмы. Вы можете принимать безрецептурную пищевую добавку с магнием. Также вы можете принимать ванны с английской солью – сульфатом магния. Добавьте одну чашку соли в тёплую ванну и лежите в ней полчаса. Магний впитается через кожу. В качестве альтернативы можете попробовать магниевое масло, которое также позволяет магнию впитаться сквозь кожу.

Часто задаваемые вопросы

Я стану раздражительным из-за голодания?

Интересно, что в Программе интенсивного менеджмента питания с этим никто не сталкивался, несмотря на годы опыта и сотни пациентов. Точно так же последователи религий, практикующих регулярные посты, не отличаются раздражительностью. Например, никто не считает раздражительными буддийских монахов, которые постятся практически постоянно. Я думаю, что человек становится раздражительным, когда не ест, потому что он ожидает, что станет нервным, и играет свою роль в этом «самосбывающемся пророчестве». Когда он с нашей помощью учится считать голодание нормой, то забывает о раздражительности.

Буду ли я уставать из-за голодания?

Нет. По опыту нашей программы, на самом деле происходит совершенно противоположное. Многие обнаруживают, что во время поста у них намного больше энергии – возможно, из-за повышения уровня адреналина. Вы поймёте, что у вас достаточно энергии для всех ежедневных дел. Постоянная усталость при голодании ненормальна. Если вы ощущаете избыточную усталость, вам следует немедленно прекратить пост и обратиться к врачу.

Стану ли я рассеянным или забывчивым?