Искусство выпивать. Часть 2

Часто ведя разговор, кто что любит употреблять, чем закусывать и как потом себя ощущать по утру, я обнаружил весьма удивительный, я бы даже сказал, прискорбный момент. Оказывается, многие из опрошенных, не имеют ни малейшего представления, что и как пить, какие именно процессы после этого обрушатся на их организм и самое главное, как бороться с их безусловно негативными последствиями. Большинство, к слову, этими самыми последствиями, страдает весьма ощутимо. Оно, конечно, может и здорово, после утренней пробежки скушать тертую морковку, пообедать кусочком рыбы на пару, а ужин отдать врагу. И я знаю многих, кто так живет и всех к тому призывает, но я так же знаю не меньше людей, кто в теории с ними согласен, но на практике пока не очень рвется отказаться от доброго куска мяса на углях и бокала хорошего вина.

Цель этой книжки – помочь всем, кому не безразличны вопросы здоровья, кто с любовью и почтением относится к собственному организму, но еще не готов полностью перейти на модный ныне здоровый образ жизни, предполагающий полный отказ от всего, по мнению специалистов ЗОЖ, вредного, включая алкоголь.

Согласитесь, не просто на праздничном застолье, в окружении хорошей компании, всевозможных пищевых изысков и веселящих душу напитков, хрустеть корнеплодом без соли и масла, всем своим видом показывая, что можно радоваться жизни и без всего этого, что сейчас украшает стол, бодро запивая свою сырую канитель водой. Может, оно, конечно, так и надо, но твердо знаю, у меня не получится. А таких, как я, немало! Поэтому оставим в покое сторонников всевозможных диет и знатоков правильного питания, для них напишут другие авторы.