Источник молодости. Как продлить жизнь с помощью еды, секса и смеха. Выводы из масштабного исследования старения

Из-за того, что голод и аппетит у волков не синхронизирован с привычным ритмом, они чаще могут страдать от переедания или ожирения. Как следствие, у них чаще встречается диабет, сердечные заболевания, сердечные приступы и апноэ сна. Волки с большей вероятностью могут оказаться людьми с зависимостями, включая переедание, курение и чрезмерное потребление алкоголя. С возрастом мы скорее превращаемся в дельфинов или львов.

В то время как львы часто ставят великие цели и являются лидерами, волки склонны быть более креативными. Если вы волк и хотите изменить что-то в угоду общества, то все небезнадежно. Можно перестроить свое расписание на более ранние часы, постепенно ложась спать и принимая пищу на 15 минут раньше с каждым днем, пока желаемое расписание не окажется у вас в кармане.

Важнее понять, какой у вас тип, и быть осторожным в вопросах компульсивного поведения и неправильного образа жизни, нужно также тщательно следить за тем, что вы едите, как занимаетесь спортом и за прочими привычками. Помните, хронотип – это информация как о вашем сне, так и о питании! Для всех хронотипов релевантно следующее: если есть только в течение восьми часов каждый день, это поможет снизить ожирение. Некоторые эксперименты с крысами подтвердили это. У одних крыс был доступ к еде 24 часа, а у других – только восемь часов, они съедали одинаковое количество еды каждый день, а также ели одинаковую еду, но крысы с круглосуточным доступом начали страдать ожирением, а вторая группа нет. То же и с людьми. Голодание 16 часов каждый вечер и ночь усиливает устойчивость к действию сахара и снижает вес и кровяное давление, к тому же позволяет наладить ваш циркадный ритм.

Переваривание еды мешает сну. Для перекуса перед сном есть множество способствующих сну продуктов, которые повышают выработку мелатонина и нейропептидов, таких как триптофан и серотонин. Речь о миндале, индейке, чае с ромашкой, киви, терпком вишневом соке, жирной рыбе (лосось, тунец, форель и скумбрия), чае из пассифлоры, белом рисе, молоке, бананах, овсянке и твороге. Ромашка, например, содержат апигенин, антиоксидант, который связывается с рецепторами мозга, вызывая сонливость.

Витамин D и омега-масла также улучшают сон. В рандомизированном контролируемом испытании участвовали 95 мужчин, показатели сна были лучше в группе, члены которой трижды в неделю ели обогащенный омега-маслами атлантический лосось, по сравнению с теми, кто питался так же, но вместо рыбы ел курицу, свинину и говядину. В другом исследовании на 1848 человек в возрасте от 20 до 60 лет лучше спали те, кто ел много риса по сравнению с теми, кто питался лапшой и хлебом.

И хотя с возрастом проблем со сном становится больше, есть множество способов лучше понять свой хронотип, обойти пагубные привычки и улучшить те факторы, которые поспособствуют сну, а значит, и повлияют на качество жизни.

Глава 6 Расслабление и темпы старения

За последние 30 лет произошла кардинальная смена в течении нашей жизни. Несмотря на все технические удобства, теоретически призванные выкроить нам время на встречу с друзьями за чашечкой кофе, чтение книги или простой отдых, кажется, мы с вами становимся все более занятыми и загнанными.

Когда электронная почта и интернет только появились, их представляли решением проблемы переутомления и стресса. Нам прочили утопию: мы станем работать более эффективно, у нас будет больше времени на хобби, друзей, семью, отдых и спорт. Мы думали о том, что рабочие дни станут короче, а выходные длиннее. А вместо этого жизнь стала более закрученной и нервной. Наши девайсы вечно пиликают и звонят. Стоило мне начать изучение стресса, как я поняла, насколько же я сама зависима от девайсов и как трудно отказаться от них, последовав собственному совету!

Технологии развиваются, но за все приходится платить. Бесконечные сигналы, звонки и мигающие уведомления заставляют нас отрываться от дел и постоянно проверять телефоны. Одно исследование в Великобритании показало, что в среднем взрослый человек разблокирует телефон 85 раз в день и проводит в нем по 5 часов в день. А это треть нашего бодрствования. Но осведомленность о том, сколько мы используем девайсы, ниже. Когда мы проводили опрос о времени в телефоне, респонденты обычно занижали это время на 50 %. А последствия следующие: невозможность сосредоточиться и усвоить полученную информацию. Результат – страдания.

В качестве свидетельства зависимостей от девайсов можно привести исследование, в котором взрослых попросили не использовать телефон, после чего они стали испытывать синдром отмены, какой обычно бывает у зависимых, которые слезают с наркотиков. Все это подкрепляется исследованиями, которые показывают связь между частым использованием смартфонов и интернета и низкими когнитивными способностями, такими как запоминание, концентрация и обучение.